¿Cuál es la marca anterior, Linghua MSG o Lotus MSG?

Según la Enciclopedia Baidu, Linghua MSG es una marca china de MSG producida por Linghua Group Company. Linghua Group se estableció en junio de 1979+00; Henan Lotus MSG Group Co., Ltd. se registró en la Administración Provincial de Industria y Comercio de Henan en septiembre de 1997+01. El representante legal es Zhang Wencheng y el ámbito comercial de la empresa incluye glutamato monosódico (excluidos algodón, cigarrillos y capullos) y productos para el cuidado de la salud (excluidos medicamentos). Según la información anterior, ADLINK es una marca antigua.

El glutamato monosódico, cuyo componente químico es el glutamato de sodio, es un condimento salado fácilmente soluble en agua, y su solución acuosa tiene un fuerte sabor salado. Agrega sal para un sabor más fresco. El glutamato monosódico se puede elaborar a partir de proteínas como el gluten, el almidón o el ácido piroglutámico contenidos en la melaza de remolacha, o se puede sintetizar químicamente. El glutamato monosódico también tiene la función de aliviar los álcalis, los ácidos y el amargor. El glutamato de sodio participa en el metabolismo normal de las proteínas humanas, promueve el proceso de oxidación y tiene ciertos efectos sobre la salud de los nervios del cerebro y el hígado. Los adultos pueden consumirlo sin restricciones, pero los bebés no deben consumirlo.