Zanahorias con Miel | Cocina básica en 4 pasos

Zanahorias con miel

1. Pela las zanahorias y córtalas en rodajas finas como si fueran monedas.

2. Poner las zanahorias cortadas en la olla.

3. Añade la mantequilla, el sirope de arce, 125ml de agua, un poco de sal y pimienta negra y lleva a ebullición a fuego alto.

4. Revuelve una vez después de hervir, luego baja el fuego para que el agua burbujee suavemente, tapa la olla y cocina a fuego lento durante 10 a 15 minutos. No es necesario revolver durante este período.

5. Las zanahorias hervidas se pueden pinchar fácilmente con un tenedor, y no importa si encuentran un poco de resistencia.

6. Abre la tapa de la olla, sube ligeramente el fuego y continúa cocinando un rato.

7. Apagar el fuego hasta que la sopa se convierta en un jugo espeso de miel que pueda cubrir las zanahorias (también puedes añadir sal o pimienta negra al gusto en este momento).

8. Espolvorea una cantidad adecuada de perejil picado, revuelve uniformemente y sirve en un plato.