¿Qué variedades de tomates existen?

Existen muchas variedades de tomates. Las principales variedades cultivadas son Maofen 802, Yukang 4, Yukang 5, Qinfen 2, Xifen 2, Xifen 3, Ruby, Super Zaofeng, Zaokui, Fengqiang, Taishenghong, Zhong Potato No. 4, etc.

Los tomates son ricos en caroteno, vitamina C y vitaminas del grupo B, y tienen un alto valor nutricional. Se puede utilizar como verdura y fruta, y se puede comer crudo o cocido; los tomates se pueden utilizar para procesar salsa de tomate, jugo de tomate y tomates cortados en cubitos. Los tomates son ricos en licopeno, que tiene una fuerte capacidad antioxidante. Puede reducir la presión arterial, eliminar el calor y desintoxicar, y también se puede extraer y utilizar como productos para el cuidado de la salud. Los tomates verdes no se pueden comer porque contienen alcaloides, que pueden provocar intoxicación si se comen en exceso.