Después de que He Dongmei comenzó su negocio,

He Dongmei recordó la práctica de asar gorriones envueltos en barro amarillo de repollo con sus amigos cuando era niña. Quería saber si podía hacer un pollo asado en puré de esta manera. Hacerlo seguramente llamará la atención de la gente. Al principio, intentó asar pollo asando gorriones. Ante los problemas que surgieron durante la producción de prueba de pollo asado en barro, reflexionó sobre la producción de prueba y realizó experimentos sistemáticos uno por uno desde el espesor del barro, los ingredientes del barro, el método y tiempo de marinado, la selección de ingredientes, la producción del horno, etc. En los siguientes tres meses, compró más de 400 pollos para realizar experimentos. Para solucionar el problema del barro espeso que se cae fácilmente, experimentó con diferentes tipos de suelo, como tierra roja y loess. Una vez, trajo especialmente un carro con tierra de Mentougou, que también era tierra profunda excavada en el sitio de construcción... Finalmente, hizo un equipo especial para asar pollos de acero inoxidable y usó carbón de antracita para la barbacoa. El pollo a la parrilla es rápido y delicioso. Use papel de aluminio en lugar de hojas de loto y agregue condimentos ricos, que están más en línea con los gustos de la gente moderna. Además, resulta que la adición de escorpiones realza la calidad del plato y lo vuelve terapéutico. Según la "Kaibao Materia Medica", las gallinas y los escorpiones, dos enemigos naturales incompatibles, pueden trabajar juntos para presentar este manjar supremo. Al asar, envuelva el pollo en barro y papel de aluminio para evitar el contacto directo entre el pollo y la llama. El pollo asado queda tierno, sabroso y no grasoso. Debido al buen sellado, el aroma del pollo y el sabor de los condimentos no se filtrarán en absoluto y se introducirán en el pollo, haciéndolo más delicioso. Llamado "Pollo Escorpión de Barro".

A finales de 2008, la tienda de He Dongmei se reagrupó y se lanzó oficialmente "Mud Scorpion Chicken", que fue reconocido por los consumidores. El negocio en la tienda de repente se puso extremadamente caliente. Siempre hay gente haciendo cola para comprar desde la mañana hasta la noche todos los días, y se venden más de 500 piezas en un día como máximo. Desde el exitoso desarrollo de Mud Scorpion Chicken, He Dongmei ha adquirido más confianza a la hora de inventar nuevos productos de pollo. Debido a su experiencia en el desarrollo del pollo escorpión de barro, cuando era niña se inspiró en el pollo guisado en olla de barro de su madre. Pensó en usar vasijas de barro o vasijas de porcelana en lugar de vasijas de barro rurales para hacer un pollo especial en vasijas de barro. Después de innumerables experimentos, no pudo aceptarlo y desarrolló con éxito un pollo estofado rural y un pollo en palitos. Sus productos de pollo también han solicitado patentes nacionales.

Después del lanzamiento de estos productos en 2009, el negocio de la tienda se volvió aún más próspero, especialmente la tienda de pollo asado. Hombres, mujeres y niños pueden encontrar productos que se adapten a sus gustos y características. Luego abrió varias sucursales y el negocio en cada sucursal fue muy bueno. Muchos clientes le preguntan cómo se cocinan los pollos y algunos le expresan directamente su deseo de aprender esta técnica y abrir una tienda.

Ahora, "He DaDa" tiene un nuevo sueño. Quería abrir un centro matrimonial porque tenía un matrimonio fallido y encontró muchos reveses al perseguir su sueño porque era soltera. Ella siempre quiere que alguien la ayude. Abrir este centro matrimonial y amoroso no solo puede ayudarle a usted mismo, sino también a aquellos que desean encontrar a su cónyuge a hacer realidad sus sueños. Aunque nunca se ha dedicado a este campo de trabajo, todavía no ha cambiado su naturaleza de "He Dan", se atreve a intentarlo y no teme al fracaso. Hazlo si lo piensas. Se abrirá su centro matrimonial. En su visión, su centro de amor y matrimonio no solo brindaría servicios regulares, sino que también contaría con expertos relevantes para brindar orientación a las personas que contraen matrimonio tras matrimonio. ¿Podrá tener éxito? Pero lo que es seguro es que trabajará duro y no se arrepentirá.