El estatus de Heze en Shandong
La ciudad de Heze, conocida como Caozhou en la antigüedad, es una ciudad a nivel de prefectura y una ciudad de tercer nivel bajo la jurisdicción de la provincia de Shandong, la capital de las peonías de China. Situada en el suroeste de la provincia de Shandong, en el cruce de las provincias de Shandong, Jiangsu, Henan y Anhui, limita con la ciudad de Jining al este, con la ciudad de Xuzhou de la provincia de Jiangsu y con la ciudad de Suzhou de la provincia de Anhui al sureste, con la ciudad de Shangqiu de la provincia de Henan al al sur, y la ciudad de Kaifeng de la provincia de Henan al oeste, la ciudad de Xinxiang, al norte de la ciudad de Puyang, provincia de Henan. La superficie total es de 12.239 kilómetros cuadrados. En junio de 2022 5438+00, la ciudad de Heze tiene dos distritos municipales y siete condados.
Heze era originalmente un antiguo río natural. Los ríos se unían aquí y fluían aquí, conectando los dos principales sistemas de agua de Ancient Water y el río Surabaya. Pasó a llamarse Longchi en la dinastía Tang y lago Xia Yue en la dinastía Qing. En el decimotercer año del reinado del emperador Yongzheng en la dinastía Qing (1735), fue ascendido a prefectura y Guo fue designado condado. Debido a que hay "Heshan" en el sur y "Thunder Snake" en el norte, se llama Heze. Heze tiene una larga historia y goza de la reputación de ser "el mejor del mundo". Las nueve escuelas de Gong Yu, Heze, Leize, Onuoze y Mengzhuze, se encuentran todas dentro del territorio.
Las costumbres únicas de Heze
1. La pelea de ovejas
Según la leyenda, la pelea de ovejas de Heze se originó durante el período de los Tres Reinos. Cao Cao fue derrotado por Yuan Shao y se retiró de Caozhou. Estaba cansado de los caballos y desmoralizado. De repente, vio dos ovejas en equilibrio, lo cual fue sorprendente. Se le animó, es decir, llamó a su pueblo a observar. Estaba profundamente infectado, se volvió contra Yuan Shao y derrotó a Yuan Shao. Generalmente existen dos tipos de peleas de ovejas: "estilo libre" y "estilo estándar".
2. Las peleas de gallos
Heze Las peleas de gallos tienen una larga historia. Durante el período de primavera y otoño y el período de los Reinos Combatientes, había un puesto de peleas de gallos de más de diez metros de altura y se hacía circular la música folclórica "Nostalgia del puesto de peleas de gallos". Las peleas de gallos tienen un conjunto estricto de reglas, que los árbitros hacen cumplir. Los pollos que participan en la batalla, conocidos como pollos Gun en la antigüedad y comúnmente conocidos como pollos que muerden, son preciosos pollos de pelea ornamentales, la mayoría de ellos han sido criados y entrenados especialmente antes de pelear.
3. Modelado de la masa
El moldeado de la masa, comúnmente conocido como amasadora, utiliza harina de trigo y harina de arroz glutinoso como principales materias primas, agrega cantidades adecuadas de pigmentos y agua para hacer la masa. de diferentes colores, y lo pone en la olla después de cocerlo al vapor, se le agrega una cantidad adecuada de agentes antisépticos, antipolillas y antidesecantes, y luego se le da forma de figuras, pájaros, bestias, peces e insectos, flores, montañas. , ríos, pabellones y otras artesanías ornamentales. Utilizando herramientas sencillas y técnicas únicas como cuchillos y horquillas.
Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Ciudad de Heze