10 características de la artesanía Moutai

10 Las características de la tecnología Moutai son las siguientes:

1. Fermentación del sorgo: El licor Moutai se elabora a partir de sorgo de alta calidad como materia prima, cocido a alta temperatura, secado y luego fermentado.

2. Artesanía tradicional: el licor Moutai adopta la fermentación tradicional en bodega y el envejecimiento artesanal y se envejece en un ambiente natural para enriquecer su sabor.

3. Cuatro manantiales principales: Moutai utiliza uno de los cuatro manantiales principales de la provincia de Guizhou (Luoshui, Tuojiang, Minjiang y Wujiang) como materia prima y tiene un sabor más suave.

4. Fermentación en estado sólido: Moutai utiliza tecnología de fermentación en estado sólido para equilibrar los diversos microorganismos del vino y resaltar el sabor único de Moutai.

5. Qu Shui tradicional: Moutai utiliza Qu Shui especial, que juega un papel muy bueno en promover el proceso de fermentación y hacer que el vino sea más suave.

6. Meloso: Durante el proceso de fermentación y envejecimiento, Moutai ha desarrollado un sabor rico, con un sabor y un retrogusto prolongados.

7. Crianza en bodega: Moutai envejece en bodega durante más de 3 años, haciendo que el vino sea más delicado.

8. Licuado manual: El proceso de licuado de Moutai se realiza manualmente, y el maestro Moutai lo licua personalmente para garantizar la calidad de cada botella de Moutai.

9. Quince procesos: El proceso de producción de Moutai es muy complicado y generalmente requiere 15 procesos para completarse.

10. Garantía de calidad: Durante el proceso de producción de Moutai, se requiere una estricta inspección de calidad para garantizar que la calidad de cada botella de Moutai sea confiable.

Cosas a las que debes prestar atención al comprar licor Moutai

1 Embalaje: El embalaje del licor Moutai debe estar completo, sin daños, fugas o deformaciones, y la tapa de la botella debe estar completa. estar bien sellado y sin rastros de apertura.

2. Etiqueta: La etiqueta del licor Moutai debe ser clara, completa, sin desfiguraciones, alteraciones ni errores tipográficos para garantizar la autenticidad del licor Moutai.

3. Botella: La botella de Moutai debe estar libre de burbujas, vaho, materias en suspensión, etc. , y el color es brillante, dorado y sin precipitaciones.

4. Aroma: Abre la tapa de la botella y huele el aroma de Moutai. La salsa debe quedar rica en sabor y sin olores desagradables.

5. Sabor: Al probar Moutai, el sabor debe ser suave, suave y largo, sin ningún olor extraño, olor peculiar, picante, etc.