¿Cómo mantener fresca la yaca?
Todos sabemos que comer yaca es bueno para la salud. Pero la yaca no es fácil de pelar y muchas personas suelen tener las manos cubiertas de jugo de yaca. Entonces, ¿cómo se conserva la yaca interminable?
Cómo conservar la yaca si no puedes terminarla;
1 Pon la yaca pelada en el frigorífico de casa, pero recuerda sellar la yaca con film transparente antes de ponerla. en. Después de guardarlo en el refrigerador para mantenerlo fresco, puedes sacarlo del refrigerador cuando quieras y aún tendrá un sabor delicioso. Pero recuerde que es mejor comer la yaca restante dentro de los 5 días; de lo contrario, fermentará y se deteriorará después de 5 días y no tendrá buen sabor para entonces.
2. Para la yaca sin cortar, debes ponerla en un cesto de la ropa sucia. Recuerda poner en él algunas hojas de plátano, hojas de bambú y papel triturado.
3. La yaca debe almacenarse en un lugar ventilado y fresco.
¿Te enfadarás si comes demasiada yaca?
Comer yaca te provocará enfado. La yaca es una fruta picante. Si comes demasiado, te enojarás fácilmente. Las personas con estómagos débiles pueden sufrir diarrea si comen demasiado. La cantidad que coma depende de sus necesidades individuales. Los niños deben comer lo menos posible. Si no es mucha molestia, se pueden lavar en agua con sal antes de comer.
Cómo pelar la yaca:
1. Corta la yaca madura que compraste por la mitad con un cuchillo, retira la parte blanca con moco en el medio y luego no la comas. rápidamente, luego pele el interior y retire la mucosidad. Finalmente, separa la pulpa amarilla y pela el corazón de la yaca. En este momento, puedes comer la pulpa amarilla directamente, o puedes guardarla en el frigorífico un rato antes de comerla, para que puedas sentir su sabor dulce.
2. No desperdicies el pigmento amarillo alrededor de la pulpa, que puede utilizarse como material para la carne salteada.
3. La mucosidad de la yaca puede provocar alergias fácilmente. Generalmente se recomienda usar un par de guantes desechables cuando coma yaca, lo cual es más conveniente.
4. No deseches el corazón de la yaca. El núcleo de la yaca tiene el efecto de reponer la energía vital. Podemos hervirlo en agua con sal y queda riquísimo. Hay quienes la fríen con sal gorda o la hierven en agua con sal. Tiene una textura crujiente y está más rica que las castañas.
5. Tritura la yaca, saca las bolsas de carne una a una y luego colócalas en recipientes comestibles. Al cabo de unos días, segregará jugo de forma natural. En ese momento, no solo se podía comer una deliciosa yaca, sino también probar un delicioso jugo de yaca.