Ejemplos de tecnología genéticamente modificada
La tarde del 10 de septiembre, este Diario realizó una mesa redonda sobre “Alimentos Genéticamente Modificados y Derechos Públicos”. Hemos invitado a científicos nacionales autorizados, funcionarios gubernamentales, miembros de asociaciones de consumidores y organizaciones de protección ambiental para discutir y obtener una comprensión profunda de la verdad científica sobre los alimentos genéticamente modificados y salvaguardar activamente el derecho del público a saber y elegir.
Desde el año pasado, este periódico lleva más de un año investigando en profundidad el tema de los alimentos genéticamente modificados, siendo testigo del proceso desde su detención hasta su lenta implementación.
Esperamos trabajar con el público para ver los alimentos genéticamente modificados de manera científica y racional, y esforzarnos para que las nuevas tecnologías beneficien a la sociedad sin dañar la salud ni el medio ambiente.
¿Son realmente seguros los alimentos genéticamente modificados?
Historia 1: Una lectora de Henan escribió a la redacción de este periódico, agradeciendo a los informes pertinentes por hacerle saber que ella también podría encontrarse con alimentos genéticamente modificados en su vida. Ella comenzó a llorar mientras hablaba. Dijo que un artículo recuperado más tarde decía que los experimentadores combinaron maíz genéticamente modificado y maíz convencional. Como resultado, los ratones se comieron todo el maíz tradicional, ¡pero el maíz genéticamente modificado no se movió en absoluto! El editor la consoló diciéndole que la comunidad internacional aún no ha llegado a una conclusión sobre la seguridad de los alimentos genéticamente modificados. Ella todavía estaba bastante preocupada. A ella no le importa ella misma. Como madre, no puede evitar pensar en la salud de sus hijos.
Historia 2: "Los alimentos genéticamente modificados no sólo son seguros, sino que son incluso más seguros que los alimentos comunes", dijo firmemente un profesor de biología de una escuela secundaria en Beijing en un programa de televisión. Ella cree que el miedo de la gente a los alimentos genéticamente modificados proviene de su ignorancia de la tecnología genéticamente modificada. Después de leer la introducción de la tecnología genéticamente modificada en los libros de texto de la escuela secundaria, la gente debería sentirse libre de comer alimentos genéticamente modificados. Pero un conocido activista medioambiental presente en el lugar se opuso a las opiniones del profesor.
¿Es seguro comer alimentos genéticamente modificados?
Li Ning (Profesor de la Universidad Agrícola de China, Científico Jefe del Proyecto Nacional de Investigación Básica 973): Me atrevo a decir que los consumidores pueden comer alimentos genéticamente modificados en el mercado con confianza. Porque tienen que pasar por muchas pruebas antes de poder ponerlos en el mostrador. En comparación con los alimentos comunes, cualquier tipo de alimento modificado genéticamente pasa por más pruebas de seguridad.
China ha establecido un comité de inspección de productos genéticamente modificados, y yo también soy miembro del comité. En nuestro país los alimentos genéticamente modificados no podrán comercializarse hasta dentro de tres años. Después de pasarnos, aún nos queda pasar por el Ministerio de Agricultura.
Qian (investigador del Instituto de Botánica de la Academia de Ciencias de China, ex director de la Oficina de Biotecnología de la Academia de Ciencias de China): Apoyo la tecnología genéticamente modificada y presto atención a la bioseguridad. El Consejo de la Federación Internacional de Científicos, que representa a más de 65.438.000 instituciones de investigación científica, emitió un informe en el que afirma que los alimentos genéticamente modificados son seguros para el consumo. Pero al mismo tiempo también advirtió que esto no garantiza que un número cada vez mayor de productos alimenticios no sean peligrosos tras ser modificados con nuevas funciones. Por lo tanto, en el futuro se necesitarán pruebas de seguridad más sólidas. Hasta donde yo sé, los científicos están profundamente divididos sobre los efectos a largo plazo de las plantas genéticamente modificadas en el medio ambiente.
Wu (Director de la Oficina de Gestión de Organismos Agrícolas Genéticamente Modificados de Beijing): Los alimentos genéticamente modificados aprobados por el gobierno deberían ser tranquilizadores. La introducción de un alimento genéticamente modificado lleva al menos seis o siete años. A diferencia de la investigación experimental general, tiene una serie de procedimientos muy estrictos.
Si se obtiene un certificado de seguridad, los alimentos genéticamente modificados deben pasar por la aprobación del etiquetado antes de ser comercializados, de lo contrario no podrán comercializarse. En este sentido, el gobierno tiene la responsabilidad y no impulsará nada perjudicial para el mercado y la ecología.
Cómo afectan los organismos genéticamente modificados al entorno ecológico
Qian: En 1994, publiqué mi primer artículo sobre bioseguridad. Siento que mi comprensión de los alimentos genéticamente modificados no es profunda, por lo que analizo principalmente los posibles impactos ecológicos y ambientales del cultivo comercial a gran escala de plantas genéticamente modificadas. Al respecto, existe un gran debate en la comunidad académica internacional.
En mi opinión, este es un tema muy digno de mención: los OGM pueden tener un impacto negativo en el medio ambiente y también pueden dañar la biodiversidad. Hay muchos ejemplos
Hay un cultivo genéticamente modificado en Canadá, que es la colza resistente a los herbicidas. Este tipo de colza sólo se cultiva desde hace unos años y en la zona se ha encontrado una variedad de colza resistente a los herbicidas. Algunos la llaman una "súper maleza" difícil de matar. Este hecho muestra que la deriva genética ocurre a menudo en los alimentos genéticamente modificados, especialmente entre la misma especie y diferentes variedades.
Más grave aún es el problema del maíz mexicano. El maíz es originario de México.
Para evitar que la contaminación genéticamente modificada afecte la diversidad genética de todo el maíz, el gobierno mexicano estipuló una vez que no se debe cultivar maíz genéticamente modificado. Sin embargo, por diversas razones, una gran cantidad de maíz genéticamente modificado procedente de Estados Unidos llegó a México (parte del mismo fue importado como suministros de ayuda en casos de desastre). La contaminación genética del maíz terminó en algunas zonas del país entre dos estados. Los científicos estadounidenses publicaron evidencia molecular de contaminación genética en la revista Nature, lo que provocó un acalorado debate entre los científicos de la revista. En 2002, la Secretaría de Medio Ambiente de México publicó un informe confirmando el hecho de la contaminación genética. Entre ellos, la tasa de contaminación genética del maíz en algunas zonas alcanza el 35%.
Además, algunos científicos están utilizando hojas de algodoncillo (una maleza con polen de maíz modificado genéticamente) para alimentar a las larvas de mariposa cola de golondrina en el laboratorio. Se encontró una mayor mortalidad o un crecimiento más lento de las mariposas Papilio en comparación con las criadas con alimentos tradicionales. No mencionaré otros ejemplos.
Li Ning: Recuerdo que cuando era niño, había muchos peces, ranas y lochas en las tierras de cultivo. ¿Sigue disponible hoy? ¿por qué no? Porque el uso extensivo de pesticidas en realidad ha destruido la ecología y afectado la biodiversidad. Mi padre es médico y cada año salva a muchos agricultores de la intoxicación por pesticidas.
¿Qué podemos hacer hoy para restaurar la ecología y reducir el uso de fertilizantes y pesticidas químicos? ¿No son los OGM la mejor alternativa? Sabemos que el cultivo de algodón genéticamente modificado resistente a los insectos ha beneficiado a casi un millón de agricultores. Como no existe algodón genéticamente modificado resistente a los insectos, los pesticidas deben aplicarse cinco o seis veces; ahora una o dos veces es suficiente, y la cantidad de pesticidas utilizados se ha reducido en un 80%. Además, la alta eficiencia también reduce el precio de los cultivos modificados genéticamente. Esta es la razón por la que hoy en día los cultivos genéticamente modificados se están desarrollando rápidamente.
Cabe señalar que no podemos inventar una tecnología que sólo tenga ventajas y no tenga desventajas. Todos deben aceptar el hecho de que la ciencia es un proceso de desarrollo.
Qian: Según los informes, el "pescado genéticamente modificado" pronto estará en la mesa de la gente. Hoy, funcionarios de agricultura confirmaron que la producción comercial de pescado genéticamente modificado aún no ha sido aprobada debido a posibles preocupaciones de seguridad. Esto tiene sentido. Porque incluso si los peces genéticamente modificados están encerrados en un estanque pequeño, una vez que ocurren las inundaciones, los peces genéticamente modificados se perderán y pueden contaminar a otros peces. Por lo tanto, tanto los países nacionales como los extranjeros son muy cautelosos al respecto.
Personalmente creo que los cultivos genéticamente modificados pueden considerarse especies exóticas artificiales, que pueden tener un impacto en el medio ambiente después de entrar en la naturaleza. Es importante señalar que las plantas genéticamente modificadas sólo se cultivan desde hace una docena de años. Los efectos ecológicos de la invasión de especies exóticas no pueden verse en poco tiempo y es posible que algunos no se descubran hasta 40 años después. En aquel momento era casi imposible destruirlo.
Por ejemplo, el jacinto de agua tiene un gran impacto en la ecología de Shanghai. El jacinto de agua se introdujo a principios del siglo pasado y sus peligros no se descubrieron hasta finales del siglo pasado. Un profesor especializado en jacinto de agua me dijo que recuperar el jacinto de agua en mi país cuesta al menos 654.380 millones de yuanes cada año, o incluso hasta 500 millones de yuanes. Ahora, el jacinto de agua ha dejado muy confundidas a las ciudades y departamentos pertinentes.
Li Ning: El Sr. Qian también mencionó que si los peces genéticamente modificados se propagan a otros ríos a través de las inundaciones, los insectos genéticamente modificados podrían perderse después de ser liberados en la naturaleza. Este es un problema inevitable.
Pero el problema siempre existirá. La clave es resolver los problemas a medida que se desarrollan. Quiero enfatizar que es difícil para los científicos y otras personas ver evaluaciones a largo plazo de los OGM. Además, la división entre evaluación a corto plazo y evaluación a largo plazo no es necesariamente clara. Dado que la ciencia avanza constantemente, este también es un proceso de comprensión continua: lo que antes se consideraba inofensivo puede resultar perjudicial en el futuro. Quizás lo que creemos que es perjudicial ahora puede no serlo en el futuro. Los medios informan sobre muchos eventos genéticamente modificados, pero en comparación con las pruebas de seguridad de animales y plantas genéticamente modificados que realizamos cada año, son muy pocas.
¿Deberíamos desarrollar activamente tecnología genéticamente modificada?
Qian: Acepté algunas entrevistas hace algún tiempo y me convertí en un oponente de la tecnología genéticamente modificada en los medios. Algunos periódicos incluso me etiquetaron como firmemente opuesto a la tecnología genéticamente modificada. De hecho, no me opongo al desarrollo de alimentos y cultivos genéticamente modificados, pero creo que la bioseguridad debería tomarse en serio.
Li Ning: Estoy muy feliz de que la mayor "oposición firme" reportada por los medios tenga esa actitud. La tecnología genéticamente modificada cambiará el concepto de agricultura. Por ejemplo, utilizamos animales y plantas genéticamente modificados para producir algunos alimentos y medicinas de alto valor añadido, lo que convertirá la producción agrícola en un proceso de producción industrializado. Este es el símbolo más importante del progreso de la civilización humana.
Xia (Director del Centro de Investigación de Medidas Técnicas Comerciales de la Universidad de Economía y Negocios Internacionales): No soy biólogo, pero en general estoy de acuerdo en que el país debería apoyar firmemente el desarrollo de la tecnología genéticamente modificada. industria, pero debe considerar las condiciones nacionales y tomar algunas decisiones; algunos lugares deben estar activos, otros deben estar inactivos; debemos considerar nuestras posibles ventajas competitivas;
Al mismo tiempo, debemos enfrentar la realidad de la investigación e industrialización de tecnología genéticamente modificada de mi país: la fuerza de la investigación es buena, el nivel de investigación de algunos productos es de clase mundial, pero la competitividad internacional de la mayoría de los productos es casi nulo: la tecnología está en manos de nuestros académicos y científicos, pero las empresas no pueden verlo, y mucho menos industrializarlo.
Li Ning: Los peces transgénicos estudiados por los científicos chinos pueden industrializarse. Ha habido muchos resultados con animales genéticamente modificados: las vacas genéticamente modificadas tienen mucho éxito en los Estados Unidos, China y Canadá, las ovejas genéticamente modificadas pueden hacer que la lana crezca más... estos animales no se han industrializado porque la comunidad científica es muy cautelosa al respecto. él. Sin embargo, las condiciones nacionales y el territorio dictan que debemos utilizar alta tecnología. Generaciones de líderes nacionales han mencionado la ingeniería agrícola y la tecnología genéticamente modificada traerá un futuro brillante a nuestra agricultura.
Qian: Al desarrollar alimentos genéticamente modificados, debemos prestar más atención a la aprobación y liberación ordenadas. La otra es permitir que los agricultores y el público sepan qué son los cultivos genéticamente modificados, por qué necesitamos desarrollar tecnología genéticamente modificada, qué beneficios puede traernos y qué daño puede traernos.
¿Es difícil hacer realidad el derecho de los consumidores a saber?
Historia 3: El 20 de marzo de 2002, se implementaron oficialmente las "Medidas para la gestión del etiquetado de organismos genéticamente modificados" de mi país y otras leyes y regulaciones. Al igual que los consumidores en Europa y otros lugares, el público chino tiene el derecho legal de saber acerca de los alimentos genéticamente modificados.
Sin embargo, de abril a junio de 2002, un reportero del China Youth Daily compró al azar 12 tipos de alimentos en el mercado de Beijing y los envió a una agencia autorizada para que los probara. Los resultados muestran que muchos alimentos contienen ingredientes genéticamente modificados pero no están etiquetados según la ley. A finales de 2002, la oficina de Greenpeace Internacional en Hong Kong también llevó a cabo inspecciones aleatorias de una variedad de alimentos nacionales y encontró muchos alimentos genéticamente modificados sin etiquetar. El anuncio de la noticia desencadenó el sensacional "incidente de Nestlé genéticamente modificado".
En vísperas del "15 de marzo" de 2003, la Oficina Municipal de Agricultura de Beijing, de acuerdo con el despliegue del Ministerio de Agricultura, inició inspecciones policiales a gran escala de alimentos genéticamente modificados legalmente etiquetados. A principios de julio, todos los alimentos genéticamente modificados detectados fueron expuestos públicamente. A finales de mes, los alimentos genéticamente modificados a base de aceite de soja comenzaron en Beijing a ser completamente etiquetados y comercializados. Desde entonces, Shanghai y otros lugares también han comenzado a implementar la Ley de Alimentos Genéticamente Modificados. Un año después de la promulgación de leyes y reglamentos nacionales, el derecho no resuelto del público a saber acerca de los genes modificados genéticamente se ha ido implementando lentamente.
Historia 4: Soy un consumidor fiel de los productos Nestlé, pero llevé a Nestlé a los tribunales. En abril de este año, la Sra. Zhu de Shanghai presentó formalmente una demanda ante los tribunales contra Nestlé Suiza, Nestlé Shanghai y Carrefour Supermarket en Shanghai, que producen el producto "Nestle Companion", exigiendo que Nestlé etiquete ingredientes genéticamente modificados en sus productos.
La Sra. Zhu estudió en Suiza y visitó la sede de Nestlé. La estricta gestión y la excelente tecnología de Nestlé le dejaron una profunda impresión. Inesperadamente, los productos Nestlé que no estaban etiquetados con ingredientes genéticamente modificados en realidad contenían ingredientes genéticamente modificados. Ella creía que se trataba de un ocultamiento intencionado y un fraude.
Ninguna empresa solicitó activamente la certificación.
Wu: Más de un año después de que se implementaran oficialmente las regulaciones, la etiqueta OGM apareció en el mercado de Beijing por primera vez. Siento que es difícil hacer realidad el derecho a saber. Pero desde la perspectiva de la aplicación del gobierno, no es muy difícil. Principalmente porque se acaba de promulgar el Reglamento sobre Organismos Modificados Genéticamente y queda mucho trabajo de preparación por hacer: establecer agencias de aplicación de la ley, establecer un equipo de aplicación de la ley, identificar instituciones de pruebas y establecer un conjunto de estándares nacionales o industriales aplicables. El proceso anterior tomó sólo un año.
Durante el año, ninguna empresa tomó la iniciativa de pedir al gobierno que aprobara el etiquetado de OGM. Por lo general, adoptan una actitud de esperar y ver qué pasa, temerosos de dispararle al primer pájaro. Nadie pujó y yo tampoco pujé. Si oferto primero, definitivamente seré el que más sufrirá. Pero después de que Beijing anunciara los resultados de las pruebas a principios de julio, las empresas comenzaron a tomar medidas e incluso algunas empresas que no realizamos inspecciones aleatorias vinieron a visitarnos.
Ding Shihe (asistente del secretario general de la Asociación de Consumidores de China y director del Departamento de Orientación del Consumidor): Cuando se trata de los derechos públicos de los alimentos genéticamente modificados, están en juego al menos tres derechos: el derecho a la seguridad, derecho a saber y derecho a elegir.
Creo que el sistema de etiquetado les dice a los consumidores "esto es un alimento genéticamente modificado" en lugar de "tengan cuidado, esto es un alimento genéticamente modificado".
El sistema de etiquetado tiene como objetivo principal salvaguardar el derecho de los consumidores a saber y respetar su derecho a elegir, y refleja una especie de progreso social.
El logotipo en sí es una especie de propaganda. Si las empresas no persisten, será difícil que la gente corriente comprenda este problema. Con este logotipo, los consumidores harán preguntas para comprender esto y, poco a poco, este conocimiento se volverá popular. La falta de etiquetado es un acto de engaño y engaño al mercado, y viola el principio de comercio justo.
Los consumidores europeos son los más firmes defensores del derecho a saber sobre los OGM. Recientemente, Estados Unidos y la Unión Europea están peleando. La Unión Europea ha cedido y permite la entrada de alimentos genéticamente modificados, pero deben estar etiquetados. Tome decisiones informadas, y también lo hace Consumers International.
Wu: El catálogo de productos que deben etiquetarse publicado por el Departamento de Gestión del Ministerio de Agricultura tiene cinco grandes categorías, entre ellas soja, tomates, colza, algodón y maíz. Actualmente, el 90% de las importaciones de transgénicos aprobadas por el Ministerio de Agricultura son aceite de soja, mientras que los tomates y el maíz rara vez se aprueban. El Ministerio de Agricultura intercambia información con nosotros y haremos seguimiento una vez que se aprueben otros productos genéticamente modificados.
Es difícil proteger el derecho a saber
Wu Dong (abogado de Shanghai Ye Hui Law Firm): Como abogado que representa a los consumidores en el caso Nestlé, creemos que este caso Refleja las dificultades de los consumidores para salvaguardar sus derechos sobre los alimentos genéticamente modificados. Especialmente cuando se trata de empresas multinacionales, es aún más difícil. En primer lugar, el caso ha tenido muchas idas y vueltas y hasta ahora ha sido transferido a cuatro tribunales.
Además, el proceso de juicio del caso es largo y lento. Nestlé (China) Co., Ltd. incluso rechazó la jurisdicción del tribunal en China. El caso no ha sido archivado formalmente y aún se encuentra en etapa de intercambio de pruebas. Ante litigios tan largos y difíciles contra empresas multinacionales, el costo para los consumidores de defender sus derechos es bastante alto.
Este caso también refleja las muchas cuestiones legales que rodean la gestión y el etiquetado de alimentos genéticamente modificados en mi país. Hasta ahora, los documentos legales de mi país sobre alimentos genéticamente modificados no son las leyes básicas promulgadas por el Congreso Nacional del Pueblo. Sólo existen reglamentos administrativos promulgados por el Consejo de Estado y reglamentos departamentales promulgados por varios ministerios y comisiones, con estatus legal inferior. Además, estas leyes y regulaciones entran en conflicto con leyes básicas como la Ley de Protección de los Derechos del Consumidor y la Ley de Calidad del Producto.
Por ejemplo, según el “Reglamento sobre la Gestión de la Seguridad de los Organismos Agrícolas Modificados Genéticamente”, los productos genéticamente modificados que no estén incluidos en el catálogo no deben ser etiquetados, lo que entra claramente en conflicto con las obligaciones de notificación. estipulado en la "Ley de Protección de los Derechos e Intereses del Consumidor" y la "Ley de Calidad del Producto" el artículo 4 del "Reglamento sobre la Gestión de la Seguridad de los Organismos Agrícolas Modificados Genéticamente" estipula que el Ministerio de Salud es responsable de la supervisión y gestión de la salud y seguridad de los alimentos genéticamente modificados, pero el Capítulo 7 no otorga al departamento administrativo de salud el poder de hacer cumplir las leyes y sanciones.
Además, incluso las regulaciones emitidas por varios departamentos del Consejo de Estado son contradictorias. Por ejemplo, las leyes y reglamentos emitidos por el Ministerio de Agricultura y el Ministerio de Salud respectivamente, y la gestión multipartidaria, en realidad dejan a las empresas sin saber qué hacer. Por último, existen lagunas en las regulaciones promulgadas por el Departamento de Agricultura. El inciso 2 del artículo 5 de las "Medidas para la administración del etiquetado de organismos agrícolas genéticamente modificados" estipula que los productos procesados directamente por organismos genéticamente modificados deben etiquetarse como "productos procesados genéticamente modificados (productos terminados)", pero no existe reglamentación al respecto. cómo etiquetar productos procesados indirectamente por organismos genéticamente modificados. En la práctica, resulta difícil definir los productos elaborados directamente y los productos elaborados indirectamente. En este caso, Nestlé propuso al tribunal que sus productos no eran productos procesados directamente de productos modificados genéticamente, sino productos procesados indirectamente de productos modificados genéticamente y, por lo tanto, no necesitaban ser etiquetados. Las "Medidas para la Gestión de la Seguridad en la Importación de Organismos Agrícolas Modificados Genéticamente" entraron en vigor el 20 de marzo de 2002. Las "Medidas para la Gestión Higiénica de los Alimentos Genéticamente Modificados" entraron en vigor el 1 de julio de 2006. La implementación de estas dos medidas se retrasó, lo que redujo en gran medida la autoridad de la ley.
Yang Guosheng (Director del bufete de abogados Ye Hui de Shanghai): La "Ley de protección de los derechos e intereses del consumidor", la "Ley de calidad del producto" y la "Ley de contratos" son leyes básicas promulgadas por el Congreso Nacional del Pueblo. Según estas tres leyes, los productos modificados genéticamente o los productos que contienen ingredientes modificados genéticamente deben marcarse en el embalaje exterior del producto o en las instrucciones del producto. Los productores, vendedores y una de las partes del contrato tienen la obligación legal de realizar notificaciones a todas las empresas que venden productos; que contienen ingredientes genéticamente modificados Todas las empresas deben realizar el etiquetado de acuerdo con la ley, y no es necesario que las agencias administrativas realicen diversas inspecciones policiales en el etiquetado de las empresas genéticamente modificadas.
¿Hemos perdido algunas opciones?
Historia 5: China importa más de 150.000 toneladas de soja cada año, lo que equivale básicamente a la producción nacional de soja. La mayor parte de la soja importada es soja modificada genéticamente y se estima en unas 100.000 toneladas. Las empresas nacionales de aceites y grasas utilizan principalmente soja genéticamente modificada como materia prima, y el aceite de soja genéticamente modificado representa más del 90% del mercado.
En junio de 2002, cinco tipos de aceites de soja para ensalada analizados por la autoridad de mercado de Beijing contenían ingredientes genéticamente modificados.
En julio de 2003, la Oficina Municipal de Agricultura de Beijing anunció los resultados de inspecciones aleatorias del mercado y descubrió que las 14 marcas de aceite de soja eran alimentos genéticamente modificados. Después de que este periódico publicó la lista de productos genéticamente modificados, muchos lectores llamaron y preguntaron: ¿Dónde puedo comprar aceite de soja no transgénico? Algunas personas también dicen que hemos perdido el derecho a elegir el aceite de soja.
Shi (Director del Proyecto de Bioseguridad de Greenpeace): De hecho, es difícil comprar aceite de soja no transgénico en China, especialmente en las zonas costeras, excepto en la región noreste. El derecho a saber no es igual al derecho a elegir. Deberíamos darle al público chino el derecho a comprar libremente alimentos genéticamente modificados o no modificados genéticamente.
China es la ciudad natal de la soja, con más de 30.000 variedades y 60.000 recursos de germoplasma de soja silvestre, lo que representa el 90% de los recursos de germoplasma de soja del mundo. La soja se cultiva en China desde hace más de 5.000 años. Hoy en día, la soja sigue siendo uno de los principales cereales de China y es un cultivo del que dependen entre 30 y 40 millones de agricultores para su supervivencia.
Greenpeace no se opone a la tecnología genética. Creemos que si se utiliza correctamente, la tecnología genética puede aportar enormes beneficios a la humanidad, como su aplicación en medicina. Pero los consumidores tienen derecho a saber y derecho a elegir.
Xia: No sabemos si existen problemas de seguridad con la soja genéticamente modificada, pero ahora solo hay soja genéticamente modificada en el mercado y no tenemos otra opción. ¿Qué hacemos? Esta es una muy buena oportunidad de mercado: la oferta de soja de China supera la demanda, con una brecha anual de 6,5438 millones de toneladas. ¿Por qué no apoyar el desarrollo de la industria sojera nacional?
Qian: Hoy en día, una gran cantidad de soja genéticamente modificada se importa de Estados Unidos. Es difícil garantizar que nadie la plante en China. La soja de China nunca debería seguir el mismo camino que el maíz mexicano.
Shi: Chang Ruzhen, investigador del Instituto de Recursos de Variedades de Cultivos de la Academia China de Ciencias Agrícolas, advirtió una vez: "Si China cultiva soja genéticamente modificada, es probable que repita los errores del maíz mexicano". y causar contaminación genética... Una vez que se destruye la soja silvestre, si se destruyen los rasgos originales, se destruirá la diversidad genética, lo que amenazará gravemente la seguridad alimentaria”.
¿Qué pasa con la soja no transgénica de China?
Xia: Deberíamos considerar plenamente los beneficios de la tecnología genéticamente modificada. Apoyamos la tecnología genéticamente modificada, pero también deberíamos considerar cuestiones de seguridad nacional y "agricultura, zonas rurales y agricultores". Porque, en las negociaciones de la OMC sobre derechos de propiedad intelectual relacionados con el comercio, el debate más acalorado es que el conocimiento y la tecnología tradicionales de los países en desarrollo han sido robados por otros. En 1994, un experto estadounidense fue a un lugar en China, tomó nuestra soja silvestre y solicitó patentes en 101 países. El arroz aromático de Tailandia también ha solicitado una patente en los Estados Unidos, lo cual es muy problemático.
Debemos comprender plenamente los beneficios de la modificación genética. Nuestros productos genéticamente modificados no son lo suficientemente competitivos. Hablemos menos y hagamos más, y hagámoslo bien. Lo que más me preocupa es que el tema de la soja involucra los intereses de 46 millones de agricultores.
Deberíamos considerar los problemas de los agricultores y si vale la pena que China modifique genéticamente los productos de soja. Se entiende que el rendimiento de la soja genéticamente modificada en Estados Unidos no es mucho mayor que el de la soja convencional. Algunos volúmenes de producción incluso cayeron entre un 3% y un 5%. Además, se utilizan muchos pesticidas. Hay docenas de informes extranjeros sobre el impacto del consumo de soja genéticamente modificada en la salud humana.
Historia: En marzo de 2003, el Ministerio de Agricultura anunció que convertiría la región noreste en la zona de producción de soja con alto contenido de aceite no transgénica más grande del mundo en un plazo de cinco años. La recuperación de las pérdidas de soja de China está relacionada con el sustento económico del noreste de China, el sustento de decenas de millones de agricultores de soja y el estatus de la ciudad natal de la soja de China.
Xia: Cómo apoyar el desarrollo de la industria nacional de la soja es una cuestión urgente. Creo que la estrategia de desarrollo de la industria de la soja de China es un plan nacional, no un plan de los agricultores. También es necesario formular políticas para la industria de la soja y establecer una asociación de la industria de la soja. La Asociación Estadounidense de la Industria de la Soja es muy poderosa y cuenta con una financiación anual de 80 millones de dólares para sus actividades. ¿Qué tenemos?
Creo que Mongolia Interior, Heilongjiang y Jilin tienen un gran potencial para desarrollar soja ecológica verde. Porque los campos de soja del Nordeste no son como el algodón y no requieren demasiados pesticidas y fertilizantes. Con un poco de apoyo, la producción aumentará. Por lo tanto, debemos desarrollar vigorosamente nuestras propias industrias ventajosas, especialmente los alimentos verdes y orgánicos.
Historia: Las ventajas de la soja nacional sin OGM son cada vez más obvias en el mercado. La soja no transgénica es generalmente más cara que la soja transgénica. El año pasado, China exportó 270.000 toneladas de soja, más del 70% de las cuales se exportó a Japón, Corea del Sur y mercados europeos que rechazan los alimentos genéticamente modificados.
Xia: El año pasado visité más de 65.438 lugares en Heilongjiang y Mongolia Interior, lo cual es muy difícil para los agricultores chinos.
El año pasado, Estados Unidos otorgó miles de millones de subsidios a los agricultores de soja, pero nuestros agricultores aún tuvieron que pagar 40 yuanes por acre de soja para conservar las ganancias. Este es un problema de todo el sistema y de competencia desleal. ¿Apoyamos la soja? El plan de revitalización de la soja finalmente se implementó el año pasado, pero no fue financiado por el gobierno.
Como el mayor importador de soja del mundo, China importó 1/3 de la soja genéticamente modificada del mundo en 2006. Pero no consideramos cómo esto afecta los precios mundiales. No somos una guía de precios, sino un controlador de precios. Ahora, el precio de la soja que importamos es el más alto del mundo. El precio protector de la soja estadounidense es de 183 dólares por 10 toneladas y ahora ha alcanzado más de 250 dólares. ¿Cuál es este concepto? Una tonelada de soja importada por China equivale a un subsidio de 67 dólares estadounidenses a los agricultores estadounidenses.
Historia: Es necesario promover el desarrollo de la soja no transgénica, garantizar que las áreas productoras de soja del noreste se conviertan en la "tierra pura no transgénica" y aprovechar el mercado de la soja no transgénica de alto precio. promover que los consumidores compren alimentos no transgénicos y orientar a los productores de alimentos y proveedores de materias primas. Las empresas están aumentando la demanda de soja no transgénica.
La seguridad de los alimentos genéticamente modificados aún no ha sido concluida a nivel internacional. La compra de alimentos elaborados con soja no transgénica no sólo protege la salud de los consumidores y sus familias, sino que también ayuda a China a revitalizar la soja. Reportero Zhang Tingli