¿Dónde puedo conseguir los fideos especiales de caracol?

Los fideos de caracol son una especialidad de Liuzhou, Región Autónoma Zhuang de Guangxi, China, y son uno de los bocadillos locales famosos.

El alimento básico de los fideos de caracol es el polvo, y la sopa se elabora con caracoles, anís estrellado, canela y otras especias. Tiene un sabor fresco y picante porque contiene brotes de bambú ácidos, por lo que tiene un sabor especial. Los primeros fideos de caracol aparecieron a finales de la década de 1970 y ahora están repartidos por todo el país.