¿Qué es el té blanco Gongmei?
Gongmei, también conocido como Shoumei, es uno de los seis tés famosos de China. Se produce principalmente en el condado de Songxi, el condado de Zhenghe, la ciudad de Jianyang, la ciudad de Jianou, el condado de Pucheng y otros lugares de la ciudad de Nanping, provincia de Fujian, China. Es el artículo de mayor producción entre el té blanco y representa más del 50% de la producción total de té blanco.
El Gongmei está hecho de cogollos y hojas de té, que es diferente del té Dabai Mao hecho de cogollos y hojas de té Fuding Dabai y de té Zhenghe Dabai. En el pasado, los cogollos de té de verduras se usaban para hacer Baihao Silver Needle y otras variedades. Más tarde, Dabai se usó para hacer Baihao Silver Needle y White Peony, y Xiaobai se usó para hacer hermosas artesanías.
Durante 1984, el té blanco producido en la ciudad de Zhangdun fue calificado como un famoso té chino en la Conferencia Nacional de Evaluación de la Calidad del Famoso Té de Hefei. Después de eso, el gobierno de la ciudad de Zhangdun registró la marca Gongmei para su uso en varias fábricas de té locales. Varias fábricas de té en el condado de Zhenghe también vendieron conjuntamente té blanco con la marca Gongmei, por lo que Gongmei fue declarada abierta. Ahora, en Fu'an y otros lugares, el té blanco Gongmei se llama de primera calidad y su calidad es mejor que el té blanco Shoumei.
La elaboración de cejas tributo
1. Prepare los utensilios y el agua: Lleve los utensilios de Gongmei Brewing al escenario de la actuación uno por uno. Vierte agua hirviendo en un frasco de vidrio y reserva. Tome el agua de la fuente del río Huangpu, viértala en la botella de observación e inserte las hojas frescas de ramas de té blanco. El agua del manantial es clara y las ramas flotan en el agua, dando a la gente una sensación de movimiento.
2. Aprecia las hojas frescas: Las hermosas hojas frescas tienen forma de orquídea, con mesófilos blancos y venas verdes y tiernas. Luego calienta la taza: vierte un poco de agua hirviendo en la taza, la señora del té sostiene la taza con ambas manos y luego vierte el agua en la taza.
3. Hojas de té y burbujas: Utiliza una cucharadita para tomar un poco de Gongmei y ponlo en el loto de té, y luego agrega unos 3 gramos de té blanco por taza. Levante la tetera y vierta agua en la taza a lo largo de la pared, aproximadamente un cuarto de la taza, para remojar las hojas de té y permitir que se expandan inicialmente.
4. Las hojas de té son fragantes: Sostenga el fondo de la taza con la mano izquierda y la taza con la mano derecha. Gire suavemente la taza en el sentido de las agujas del reloj para permitir que las hojas de té absorban más agua y se llenen. Juega con la fragancia. La fragancia durará aproximadamente 0,5 minutos.
5. Preparar y servir té: al preparar el té, puede utilizar el método de inyección de agua en forma de hidromasaje para observar cómo las hojas de té giran hacia arriba y hacia abajo en la taza. La cantidad de agua agregada debe controlarse a aproximadamente dos veces. tercios de la taza. Después de prepararlo, déjelo reposar durante 2 minutos. Sirva el gongmei recién hecho a los invitados en una bandeja de té.
6. Té: Cuando bebas Gongmei, primero huele el aroma, luego observa el color de la sopa y el jade blanco que flota arriba y abajo en la taza, que parece los capullos y las hojas de una orquídea. Luego toma un sorbo. El té tiene un sabor fresco y refrescante, con un regusto dulce y una fragancia refrescante en la boca.
El contenido anterior se refiere a la Enciclopedia Baidu-Gongmei