Consultoría de información de Zhijia
Gelatina electrónica
Tiene el efecto de fortalecer el cuerpo, nutrir la sangre y nutrir la piel. Debe hervirse y comerse como pasta de sésamo amarillo.
Gachas de azúcar moreno, longan y arroz morado
Remojar el arroz morado una noche antes, pelar y lavar el longan, cocinarlo junto con arroz morado y arroz glutinoso hasta obtener una pasta espesa. gachas de arroz morado, y finalmente agregar azúcar moreno al gusto.
Hongo frío
Después de remojar el hongo negro, lávalo, escaldalo en agua hirviendo durante uno o dos minutos y condimenta con aceite de sésamo, salsa de soja, vinagre y un poco de azúcar. .
Hígado frito
Cortar el hígado de cerdo en rodajas finas de aproximadamente 1 cm de grosor, luego ponerlo en un bol, añadir un poco de vino de cocción, salsa de soja clara y salsa de soja oscura, y finalmente agregue una cucharada de almidón seco y deje marinar uniformemente durante diez minutos. Calentar el aceite en la sartén y dejar enfriar, agregar el hígado de cerdo y sofreír hasta que se rompa, luego sacarlo de la sartén.
Huevos Escalfados en Sopa de Dátiles
Poner en una olla agua, añadir diez dátiles rojos y unas rodajas de jengibre y cocinar durante diez minutos, luego añadir los huevos y cocinarlos, y finalmente sazone con azúcar moreno.
Buxue Xiaowotou
Mezcle harina de maíz con harina de soja, dátil rojo en polvo y azúcar moreno para formar una masa, y luego cocine al vapor los alimentos cocidos en bollos al vapor.