Disculpe: ¿Qué es el ácido tetradecanoico?
Fórmula molecular: c 14 H2O 2.
Peso molecular: 228,37
Punto de ebullición: 326 ℃
Punto de fusión: 54-55 ℃
Nombre en inglés: revisión del ácido tetradecanoico
Investigación sobre el ácido n-tetradecanoico
Investigación sobre el ácido mirístico
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Descripción: Sólido ceroso cristalino de color blanco. El punto de fusión es 53,9 °C, el punto de ebullición es 326,2 °C, 250 °C (13,3 kPa), 199 °C (2,13 kPa), la densidad relativa es 0,8622 (54 °C) y el índice de refracción es 1,4273 ( 70ºC). Soluble en alcohol, cetona, éter y éter de petróleo, insoluble en agua.
Método de producción: los ácidos grasos mixtos o los ésteres metílicos de ácidos grasos mixtos obtenidos del aceite de coco y el aceite de palmiste en condiciones de sequía se pueden obtener al vacío. fraccionamiento del ácido tetradecanoico. La preparación de laboratorio se puede saponificar con triglicéridos y una solución de hidróxido de sodio al 10% y luego acidificarse con ácido clorhídrico para obtener miristato libre. También se puede preparar mediante el método del tetradecanol.
Usos: Se utiliza principalmente como materia prima para la producción de tensioactivos, se utiliza para producir ésteres de ácidos grasos de sorbitol, ésteres de ácidos grasos de glicerina, ésteres de ácidos grasos de etilenglicol o propilenglicol, etc. También se puede utilizar para producir miristato de isopropilo, etc. También se utiliza como agente antiespumante y aromatizante. Según GB2760-89, se puede utilizar para preparar diversas especias comestibles.