Ovejas donadas por Mongolia ingresan al país y el equipo de procesamiento CNC hace que la punta de la lengua sea segura.
El sabor, la nutrición, la salud y la seguridad únicos del cordero han quedado profundamente arraigados en los corazones de la gente. Cada vez existen más escenarios de consumo de productos de carne de cordero, y el consumo de carne de cordero también aumenta año tras año.
Recientemente, gracias a la estrecha cooperación entre China y Mongolia, y después de más de medio año de cuidadosa preparación, 30.000 ovejas donadas por Mongolia para apoyar la lucha de China contra la epidemia fueron entregadas oficialmente a China garantizando al mismo tiempo su seguridad. , que refleja el firme apoyo de Mongolia al gobierno y al pueblo chinos en la lucha contra la epidemia, sus buenos deseos para el pueblo chino y la profunda amistad entre las dos partes.
Con la noticia de que viene una gran cantidad de ovejas, muchos internautas están especulando: ¿cómo se pueden transportar de forma segura las 30.000 ovejas a China?
Estas ovejas serán transportadas a la zona de cuarentena de Erenhot, donde serán sacrificadas y refrigeradas en una fábrica de procesamiento de alimentos dentro de los 14 días de acuerdo con las normas pertinentes de prevención de epidemias.
Esta fábrica fue terminada y puesta en funcionamiento el mes pasado. Equipada con equipos de sacrificio CNC avanzados y alta tecnología CNC, la eficiencia del procesamiento mejora enormemente. La capacidad anual de sacrificio de ovejas vivas puede alcanzar los 6,5438+0,2 millones.
Se dice que después de sacrificar 30.000 ovejas, se pueden producir entre 500 y 600 toneladas de carne de cordero, que se enviarán al almacén frigorífico de 3.000 toneladas de la empresa para preparar la posterior organización del transporte de la flota a Hubei. .
Con el rápido desarrollo de la industria ovina de mi país, la producción ha aumentado significativamente y durante mucho tiempo ha estado a la vanguardia del mundo.
China siempre ha sido un importante productor y consumidor de carne de cordero. Según las estadísticas, la producción de carne de cordero superó los 4,87 millones de toneladas en 2009, un aumento interanual de casi el 2,8%.
Al mismo tiempo, la producción de carne de cordero ha aumentado constantemente y las variedades de carne de cordero se han optimizado continuamente, lo que no solo enriquece la estructura alimenticia de la carne en las mesas de las personas, sino que también llena el vacío en la carne de cordero de mi país. consumo de productos desde el nivel de corto plazo, regional al anual, nacional y nacional.
En los últimos años, la competencia en la industria ovina de mi país ha sido feroz, con muchas pequeñas y medianas empresas y bajos niveles de concentración y automatización de la industria.
Hoy en día, la gente presta cada vez más atención a la calidad, la seguridad, el sabor y el sabor del cordero y otros productos cárnicos, y la industria del matadero ha logrado la mecanización, automatización e industrialización total. Acelerar la mejora de la tecnología CNC para el procesamiento de carne de cordero y otros animales y aves de corral se ha convertido en una máxima prioridad para la transformación y modernización de las empresas de producción de mataderos, y también es una medida importante para permitir que la gente coma carne segura.
No solo eso, el Ministerio de Industria y Tecnología de la Información y la Academia China de Ingeniería organizaron recientemente la formulación del "Plan de Acción del Proyecto de Innovación de Equipos de Generación CNC", que mencionó que los equipos mecánicos CNC se han convertido en un importante tendencia de desarrollo y enfatizó el uso de la tecnología CNC para transformar y mejorar la industria tradicional de fabricación de equipos.
Se entiende que el período de planificación es de 2011 a 2020, y la maquinaria para el procesamiento de carne y el sacrificio de ganado y aves de corral se incluirá en el plan de acción del proyecto junto con la industria de maquinaria de procesamiento y envasado de alimentos.
Se puede ver que es imperativo aumentar el número de turnos en la industria de sacrificio de ganado y aves de corral, como el cordero ovino, y mejorar el nivel de la tecnología CNC.
Hoy en día, muchos lugares son plenamente conscientes de la importancia y urgencia de fortalecer la transferencia y mejorar la gestión del sacrificio de ovinos y otros animales y aves de corral y promover el sacrificio mecanizado y automatizado, y están promoviendo la operación mecanizada del sacrificio de carne de cordero. Mataderos de ovinos y otros ganados y aves de corral.
Al mismo tiempo, el sacrificio artificial en el campo está estrictamente prohibido, los mataderos artificiales dentro de la jurisdicción están cerrados o prohibidos, los equipos e instalaciones de sacrificio mecanizados y la higiene del matadero, la protección ambiental del matadero de cerdos, los equipos e instalaciones de tratamiento de aguas residuales. son inspeccionados para garantizar la calidad y seguridad de la producción.
Los internautas han estado discutiendo el tema de la donación de ovejas a Mongolia durante mucho tiempo, diciendo que las 30.000 ovejas provienen de Nuan Sheep.
Para un país con una economía subdesarrollada y que además sufre la epidemia, este compromiso de donar 30.000 ovejas puede calificarse de lleno de sinceridad.
Creo que con el apoyo del equipo de procesamiento CNC de cordero, la eficiencia del procesamiento se ha mejorado significativamente y se ha garantizado aún más la calidad y seguridad del cordero. Los habitantes de Hubei pronto podrán probar productos de carne de cordero calientes y seguros.