¿Cuáles son las especialidades locales de Huichang, Ganzhou?
1. Alimento de arroz refinado: blanco, cristalino, liso y uniforme en apariencia, suave, duro y de sabor delicioso; Las variedades incluyen la marca "Gaofu", los fideos de arroz Jiangxi de la marca "Hanxian", los fideos de arroz plateados de la marca "Wufeng" y los fideos de arroz de la serie nutricional y de atención médica. Los productos se exportan a más de 20 países y regiones. Silver Rice Noodles ganó el segundo premio por productos destacados en la provincia de Jiangxi y la única medalla de oro en alimentos en la 93ª Exposición de Productos Patentados de Nueva Tecnología de China. Producido por Jiangxi Rice Noodles Huichang Group Company.
2. Salsa seca Huichang: Tiene una historia de cientos de años y fue un homenaje durante las dinastías Ming y Qing. La textura es brillante y transparente, elástica y tiene un sabor único. El producto ganó el Premio al Producto de Calidad del Departamento Provincial de Industria Ligera de Jiangxi. Producido por Jiangxi Huichang Dried Sauce Company.
3. Pastel de azufaifa silvestre: brillante y transparente, similar al ámbar, agridulce, rico en nutrientes, que contiene azúcar sin refinar y múltiples vitaminas. En 1984, fue catalogado como proyecto de investigación científica provincial y producido por Jiangxi Huichang Fruit Factory.
4. Pimienta fresca de múltiples sabores: se refina con vino fermentado y pimienta fresca como materia prima principal. Es fresca durante un año, tierna y deliciosa. en el sur de Gansu.
5. Vino de Banquete de Perdiz: Se basa en vino de arroz dulce, complementado con hidrolizado enzimático de perdiz y una variedad de materiales medicinales preciosos. Se elabora mediante tecnología de bioingeniería, mezclas científicas y almacenamiento a largo plazo. Es un regalo de banquete. Excelente producto. Producido por la bodega del condado de Huichang.
6. Perdiz: Hay un dicho que dice que “un pájaro es como su propio pájaro”. Su carne es deliciosa y contiene 18 tipos de aminoácidos y oligoelementos como zinc y calcio. Tiene el efecto de "beneficiar la mente y mejorarla" ("Compendio de Materia Médica" se producen cada año). La producción y distribución están organizadas por la empresa Zhegu en el condado de Huichang, provincia de Jiangxi.
7. Carne de conejo: “Los animales son como los conejos”. Su carne es tierna, tiene más fosfolípidos, menos colesterol y contiene lisina y triptófano indispensables para el cuerpo humano. Hay 6,543,8 millones de conejos de carne en el condado cada año, y el Ministerio de Agricultura lo nombró "Ciudad natal de los conejos de carne de China". La producción y las ventas están organizadas por Jiangxi Huichang Rabbit Industry Company.
8. Brotes de bambú secos: las variedades incluyen brotes de bambú peludos, brotes de bambú amarillos, brotes de bambú de osmanthus y brotes de bambú amargo. El mayor rendimiento de brotes de bambú son los brotes de bambú moso, que se pueden dividir en brotes de bambú de invierno y brotes de bambú de primavera. Los brotes de bambú de invierno se producen en pequeñas cantidades y tienen un sabor delicioso; aquí hay muchos brotes de bambú y se pueden almacenar durante muchos años. Es uno de los manjares de la mesa, con una producción anual de 50 toneladas. Departamento de Distribución de la Compañía de Productos Nativos del Condado de Huichang.
9. Miel: también conocida como “miel”. Hay tres tipos: blanco, amarillo y rojo. La miel contiene entre un 70 y un 80 % de glucosa, fructosa y otras vitaminas y es rica en nutrientes. También es la principal materia prima para el procesamiento de pastillas. Huichang tiene un clima templado, abundantes flores y árboles y es rico en miel, con una producción anual de más de 25.000 kilogramos. Lo distribuye la empresa de productos nativos del condado de Huichang.
10. Setas shiitake: Existen tres tipos de setas shiitake, las setas gruesas y las setas ostra, que son un manjar en la mesa. La producción anual del condado alcanza las 160 toneladas. Lo distribuye la empresa de productos nativos del condado de Huichang.
11. Polvo de perlas: también conocido como pastillas de perlas. Elaborado con arroz tardío de alta calidad, es blanqueado y blanco, tan pequeño como cuentas, fácil de comer, suave y dulce, y tiene un sabor único. Departamento de Distribución de la Compañía de Productos Nativos del Condado de Huichang.
12. Té: El té Huichang tiene una larga reputación de ser de color claro pero no fragante y resistente al remojo. Fue catalogado como un tributo ante Qianlong de la dinastía Qing. La producción anual de té es de 90 toneladas. Departamento de Distribución de la Compañía de Productos Nativos del Condado de Huichang.
13. Rodillo de bronceado marca Jinniu: hecho de madera de alta calidad, estructura compacta, fácil de operar, buen aislamiento térmico y rendimiento anticorrosión, el producto se exporta al sudeste asiático y se vende bien en 26 provincias. (municipios) y comunidades autónomas de todo el país. Las categorías de productos incluyen tambores colgantes, tambores basculantes y tambores de prueba. Huichang Drum Factory es una fábrica de tambores de curtiduría designada por el Ministerio de Industria Ligera.