¿Cuáles son las especialidades más famosas de Guizhou? Una breve descripción de las especialidades más famosas de Guizhou.

1. Kweichow Moutai:

El Moutai se produce en la ciudad de Moutai, en el río Chishui, al oeste de la ciudad de Zunyi. La ciudad de Maotai tiene una larga historia de elaboración de cerveza, y el proceso de elaboración de cerveza se formó inicialmente ya en la dinastía Ming. Durante el período Qianlong de la dinastía Qing, la ciudad de Maotai se convirtió en un puerto importante para que la sal de Sichuan ingresara a Guizhou. la demanda de vino aumentó y la producción cervecera se desarrolló rápidamente durante el período Daoguang, hay no menos de 20 talleres cerveceros en la ciudad de Maotai, con una producción que alcanza las 170 toneladas.

2. Jamón Weining:

El jamón Weining es una especialidad tradicional de Guizhou con una historia de más de 600 años y es famoso desde hace mucho tiempo en el país y en el extranjero. Weining está a más de 2.000 metros sobre el nivel del mar y pertenece a las montañas alpinas de Wumeng. Hay abundantes pastos que crecen de forma silvestre en todas las montañas. La industria de la cría de animales ha estado muy desarrollada en la historia. Los compatriotas locales Yi también tienen la costumbre de pastar. la montaña conviven en el mismo rebaño cerdos, vacas y ovejas, que hacen mucho ejercicio. Las patas del cerdo están muy desarrolladas, con músculos fuertes y llenos, y una mezcla de carnes grasas y magras excelentes como el cerdo Cola y el cerdo. El cerdo francés es resistente a la cría extensiva y al frío, y tiene un alto índice de carne magra. Desde el período Hongwu de la dinastía Ming, al pueblo Yi de aquí le gusta ahumar y marinar tocino y almacenarlo para su consumo, creando las condiciones para elaborar jamón Weining. El jamón Weining tiene pulpa de color marrón rojizo, color brillante, huesos finos y piel fina, carne tierna, fragancia deliciosa y no se engrasa después de comer más

3. Té Duyun Maojian Producido en la ciudad de Duyun, al sur de Guizhou. Está catalogado como uno de los tesoros del té más famosos de China por su hermosa apariencia y estilo único. La producción de té Duyun Maojian tiene una larga historia, hace más de 500 años. Según registros históricos, ya en la dinastía Ming, el té Duyun Maojian era un excelente producto ofrecido como tributo a la corte imperial y era profundamente amado por el emperador Chongzhen de la dinastía Ming. Debido a su forma de anzuelo, se le llamó Anzuelo. Té. Guizhou está situada en una meseta y la zona productora de té de Duyun Maojian está llena de picos, acantilados imponentes y nubes cubiertas de niebla. El suelo es profundo, suelto y húmedo, sumado a las precipitaciones. Las condiciones naturales, como la temperatura y el sol durante todo el año, son adecuadas para el crecimiento de los árboles de té, por lo que el té Duyun Maojian es único.

4. Pintura en plata de Guizhou:

Las obras de arte no solo son decoraciones de alta gama en la vida, sino que también pueden reflejar el gusto y la actitud de una persona hacia la vida. Para muchos amigos a quienes les gustan las costumbres étnicas de Guizhou, definitivamente será inolvidable si reciben un regalo que no solo sea hermoso sino que también tenga encanto étnico. Por ejemplo, las pinturas de "Tesoros dobles" y "Tres tesoros" recibidas como obsequio de Guizhou se pueden ver en cualquier momento y apreciarse todos los días.

5. Joyas de plata Miao:

Las joyas de plata que entran en la sociedad Miao no son simplemente una forma artística exclusiva de un determinado grupo étnico, sino una mezcla absoluta. . Los adornos de plata Miao se pueden dividir en adornos para la cabeza, adornos para el cuello, adornos para el pecho, adornos para las manos, adornos para la corona y adornos para sombreros de niños, etc. Todos ellos son elaborados cuidadosamente por plateros Miao y se dice que tienen una historia de miles de años. Con sus diversas variedades, hermosas formas y exquisita artesanía, las joyas de plata Miao no sólo presentan a la gente un mundo artístico magnífico y colorido, sino que también muestran un mundo espiritual con ricas connotaciones. Hay muchos tipos de joyas de plata Miao, de la cabeza a los pies, están decoradas por todas partes. Además de tocados, adornos para el pecho y el cuello, adornos para las manos, adornos para la ropa, adornos para la espalda y colgantes para la cintura, en algunos lugares también hay adornos para los pies.

6. Meitan Cuiyang:

El té "Metan Cuiyang" se produce en la parte noreste de la meseta de Guizhou, en el condado de Meitan, provincia de Guizhou, conocida como el "Pequeño Yunnan-Guizhou". Jiangnan". El entorno geográfico natural de esta zona es particularmente adecuado para el crecimiento de árboles de té y la producción de té de alta calidad. Es el primer condado en la industria del té de Guizhou con características típicas de "alta altitud, baja latitud, poco sol, nublado y con niebla". y rico en zinc y selenio". Actualmente existen 600.000 plantaciones de té ecológico de alta calidad. mu. El "Clásico del té" escrito por Lu Yu, el sabio del té de la dinastía Tang, afirma: "Los nacidos en el centro de Guizhou a menudo lo obtienen de Sizhou, Bozhou, Feizhou y Yizhou, y el sabor es excelente". Meitan; "Crónicas generales de Guizhou" de la dinastía Qing registran: "El té de la montaña Meitan Yunwu es famoso y el té Meitan Meijian es un tributo". Este "té Meijian" es el predecesor del "Meitan Cuiya". En 1939, se estableció la Plantación Central Experimental de Té de la República de China en Meitan. En 1940, la Universidad de Zhejiang se trasladó hacia el oeste, a Meitan, y dirigió su escuela durante siete años. de la Universidad de Zhejiang y la Plantación Central Experimental de Té de la República de China hicieron más famoso el té "Meitan Cuiya", y la cultura espiritual se ha sublimado aún más.

7. Guizhou Laoganma:

La pimienta a base de aceite de la marca Laoganma es uno de los alimentos con sabor tradicionales en Guizhou. Durante décadas, se ha elaborado cuidadosamente utilizando técnicas tradicionales. Tiene las características de elegancia y delicadeza, un picante excepcional y un regusto prolongado. Es imprescindible en casa y un gran regalo para familiares y amigos.

8. Yuping Xiaodi:

El Yuping Xiaodi es uno de los "Tres Tesoros de Guizhou". Fue fundado en el período Wanli de la dinastía Ming. de Honor por su hermoso y suave tono y exquisita mano de obra. Ganó la medalla de plata en la Exposición Internacional de Londres y la medalla de oro en la Exposición Internacional de Panamá en 1923.

9. Jade Luodian:

El "Jade Luodian" se produce en el condado de Luodian, provincia de Guizhou. Su composición química y características de calidad del producto son similares a las de la región de Hotan en Xinjiang. , mi país, y Kunlun, Qinghai. La nefrita producida en la zona montañosa es similar a la nefrita y es una mina de nefrita de alta calidad. El "Luodian Jade" está hecho principalmente de materiales de montaña y se puede dividir en tres categorías: blanco puro, blanco grisáceo y blanco verdoso según la clasificación del color del jade. El jade es translúcido, tiene buena blancura, textura fina y buen brillo. Tiene un brillo parecido al de la grasa después del pulido. Tiene un valor económico y de colección extremadamente alto. Es un tipo raro de jade en Luodian que combina economía, cultura y. productos de marca. Para construir esta marca, el condado de Luodian superó muchas dificultades, como información incompleta, temas desconocidos y departamentos poco claros. Se puso en contacto con expertos de Beijing y Wuhan para obtener información de ellos, asegurando así la certificación de indicación geográfica de "Luodian Jade". La solicitud de marca registrada le dio al condado una marca muy conocida.

10. Nopal:

Este es el recuerdo de la infancia de muchos habitantes de Guizhou. Conocido como el "Rey de la vitamina C", la superficie del fruto de la tuna está cubierta de carne. espinas y es de color verde amarillo, el fruto es redondo y regordete como una pequeña linterna.

Un bocado de una tuna verde puede provocar dolor en los dientes, pero la pulpa madura es suave y tiene un sabor moderadamente agridulce.

Hoy en día, la chumbera se deriva de la chumbera seca, del vino de chumbera, del jugo de chumbera, de la torta de chumbera y de otros productos, y son muy populares entre la gente de otras provincias.