Resumen de las actividades de recolección de arándanos
Ensayo de muestra sobre el resumen de las actividades de recolección de arándanos
Parte 1: Resumen de los problemas del Blueberry Festival
Resumen de los problemas del Blueberry Festival:
1. El plan está incompleto. Solo hay un plan para el día 22, pero no hay un plan general para todo el Blueberry Festival.
2. La introducción y señalización del producto no son de la calidad y calidad adecuadas.
3. El arreglo y la coordinación generales no son razonables y la división del trabajo no está clara.
4. Todos los planes de contingencia están implementados.
5. Dentro de este mes es necesario formular y completar un plan detallado y práctico de plantación, recolección, almacenamiento y conservación de arándanos.
6. El plan de infraestructura para el huerto de arándanos en la parte trasera del campo de suelo debe estar finalizado antes del 30 de julio, y se detallará el contenido del plan a la persona responsable y el tiempo de finalización.
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7. La rectificación de grietas de Gaofeng Temple Road debe pasar la inspección de aceptación hace 3 meses (finales de septiembre) y el plan de rectificación se presentará al gobierno de Tuyang lo antes posible. >
8. Dentro de esta semana, revisaremos y castigaremos a aquellos que no cooperaron durante el Festival del Arándano.
Parte 2: Requisitos estándar relacionados con la recolección de arándanos
Requisitos estándar relacionados con la recolección de arándanos en 20xx
Parte 1 Principios generales
Basados sobre la maduración de los arándanos frescos En esta ocasión, en respuesta a los líderes de la empresa del grupo y la madura situación de cosecha de los arándanos en la base, se formularon normas pertinentes especialmente para lograr la estandarización, economía y recolección eficiente de los arándanos frescos.
Parte 2 Estándares y requisitos relacionados 1. Miembros y responsabilidades del equipo de recolección de arándanos 1. Miembros del equipo y responsabilidades específicas
(1) Responsabilidades específicas del líder del equipo (xxx)
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Revisar el plan de trabajo relacionado con la cosecha de fruta fresca de arándanos base de arándanos de 2015, dar instrucciones sobre los estándares correspondientes, realizar inspecciones irregulares en todos los enlaces y hacer sugerencias oportunas para la rectificación.
(2) Responsabilidades específicas de los miembros del equipo
Formular planes detallados para la cosecha de frutos frescos de arándanos en la base anual de arándanos (incluida la inversión en mano de obra, recursos materiales y financieros, y la formulación de políticas relevantes). estándares) y realizar inspecciones aleatorias de vez en cuando (inspecciones de calidad puntuales en el sitio de recolección, inspecciones de calidad del transporte, inspecciones de calidad de clasificación e inspecciones de calidad del empaque cuando se descubren problemas, se presentan sugerencias de rectificación relevantes de manera oportuna). y se informa al líder del equipo de la situación general del día.
(3) Responsabilidades específicas de los miembros del equipo
Llevar a cabo capacitación previa a la cosecha y recolección para el personal de recolección y transporte en función de los estándares de cosecha y los procesos relacionados (la clasificación de recolección, la recolección y el transporte son apropiados). ). Capacitación en el sitio durante el proceso de recolección, inspección y ponderación de la clasificación del sitio de recolección, informe oportuno al responsable correspondiente si ocurre algún problema, rectificación oportuna e informe del estado de recolección y transporte del día a xxx. De acuerdo con los requisitos pertinentes del plan de recolección detallado formulado por xxx, formule un plan detallado para la clasificación y el empaque (preenfriamiento de las frutas frescas recolectadas y transportadas de regreso, ubicación de la clasificación, ajuste del personal y los materiales de clasificación, estándares de clasificación, sitios de empaque). , ajuste del personal y materiales de empaque), y realizar inspecciones aleatorias en el proceso de recolección y empaque, abordar los problemas encontrados de manera oportuna e informar la situación de clasificación y empaque al líder del equipo el mismo día.
(4) Las responsabilidades específicas de los miembros del equipo son brindar capacitación detallada al equipo de clasificación y al equipo de empaque de acuerdo con los estándares de clasificación y empaque y los procesos relacionados, supervisar e inspeccionar la calidad durante la clasificación y empaque. procesar e informar la situación de clasificación y embalaje de manera oportuna el día xxx.
(5) Las responsabilidades específicas de los miembros del equipo son pesar y registrar con precisión las frutas frescas recolectadas de cada grado, y registrar con precisión la cantidad de frutas frescas clasificadas y empaquetadas con la persona a cargo de importación y exportación, y el número de mercancías enviadas en el día. Informe a xxx.
(6). Después del período de cosecha de arándanos, cada miembro relevante debe hacer un resumen detallado del trabajo relevante y enviarlo al líder del equipo para su revisión.
2. El área general de recolección y transporte de la base de arándanos, y la división de personas responsables
1. La primera área de recolección: parcelas de siembra de arándanos No. 1, 3 , y 4 de la base de arándanos No. 5 y No. 6 (la parcela 1 está ubicada al lado del dormitorio del personal y las parcelas restantes están ubicadas en el área del embalse de Tuanjie). Todas las parcelas se cosechan al mismo tiempo. El primer responsable de la recolección en la primera zona de las Parcelas 5 y 6, Lote 4, Lote 3 y Lote 1 es: xxx el segundo responsable: xxx; Tercer responsable: xxx.
2. La segunda área de recolección: plántulas en contenedores grandes, terreno para plántulas (plántulas en contenedores grandes, área cuadrada pequeña, área de construcción integral, área de bodega). Cada área se cosecha al mismo tiempo y la ruta de transporte es: plazoleta, área de bodega, campo de semillero, área de construcción integral y cámara frigorífica. El primer responsable de la recolección en la segunda área: xxx; el segundo responsable: xxx; el tercer responsable: el responsable de la gestión y protección del contrato: xxx.
3. El primer responsable de la clasificación y embalaje: xxx; el segundo responsable: xxx. 3. Estándares de recolección de arándanos (1), Preparación de las herramientas de recolección 1. Dediles
2. Herramientas de recolección (marco pequeño de cereza, caja de almacenamiento azul) 3. Básculas
4 . Lista de registros de recolección de fruta de los empleados y bolígrafo
5. Post-its, utilizados para etiquetar las calificaciones y los nombres de los empleados 6. Tienda de campaña
(2) Precauciones para la recolección
1. Las frutas maduras son de color azul oscuro en su conjunto y deben cosecharse a tiempo.
Nota: Hay mucho polvo de causa y efecto, y algunas frutas parecen estar maduras; en la superficie, pero aún quedan algunos residuos en la base del fruto, algunos de ellos son ligeramente morados y no están completamente maduros, por lo que se debe observar con atención al momento de la recolección para evitar recoger frutos inmaduros. Mientras los tres niveles de frutas estén maduros, deben recolectarse al mismo tiempo.
2. Al recoger, use dedales y toque suavemente la fruta con el pulgar, el índice y el dedo medio, y luego gire la fruta para recogerla. Después de recogerla, colóquela en el marco de la cereza pequeña. Inmediatamente recuerde no repetirlo en sus manos; evite agarrar la fruta directamente, ya que esto dañará fácilmente la fruta del pedículo y, en casos severos, la cáscara se desprenderá del pedículo. 3. Estándares de clasificación
4. Después de que los recolectores hayan recogido todas las herramientas de recolección que llevan, empacarán las frutas clasificadas en cestas de almacenamiento azules de acuerdo con sus grados para que los recolectores las recojan. Nota: Al momento del empaque, las frutas deben clasificarse y empaquetarse de acuerdo a las etiquetas de las cajas, para que los recolectores puedan recolectar las frutas según categorías. (3) Precauciones para la cosecha de frutas
1. El personal relevante debe hacer un buen trabajo en la cosecha y la inspección de calidad de las frutas. De acuerdo con la situación de recolección de frutas de los empleados, las frutas cosechadas deben marcarse por grado. Cabe señalar que la persona responsable debe ser responsable de guiar, supervisar e inspeccionar si el personal de recolección de frutas está recogiendo frutas de acuerdo con los estándares, y aquellos que no cumplan con los requisitos deben ser corregidos y rectificados de inmediato. 2. Prepare suficientes herramientas al cosechar frutas y retire las herramientas que estén llenas de frutas para que los empleados las recojan. 3. Los arándanos recolectados deberán pesarse y registrarse en el sitio, y confirmarse con los empleados el mismo día para facilitar el cálculo del desempeño de los empleados.
4. Una vez recolectadas las frutas, se transportan al almacén frigorífico para su clasificación. Los arándanos frescos recolectados deben transportarse al almacén de conservación para su preenfriamiento, clasificación y envasado en un plazo de dos horas. Durante el proceso de transporte se deben evitar los golpes tanto como sea posible.
(4) Precauciones al final del picking
1. Se deben marcar las zonas escogidas (el inspector de calidad debe marcar las zonas escogidas y no escogidas) para facilitar el próximo día de recogida .
2. Después de recolectar todos los días, los recolectores deben limpiar y secar las herramientas de recolección y entregarlas al almacén para su custodia y garantizar que la siguiente canasta de recolección esté limpia, seca y libre de suciedad.
3. Después de la recolección, haga arreglos para que los empleados recojan todas las herramientas al almacén para que los inspectores de calidad las inspeccionen. 4. Normas para la clasificación y envasado de arándanos frescos
Los arándanos frescos se transportan al almacenamiento en frío y deben clasificarse rápidamente dentro de las 24 horas posteriores a que se haya disipado el calor del campo. Durante la clasificación y el envasado, el polvo de la fruta debe conservarse de manera efectiva. y el polvo de fruta no calificado debe conservarse de manera efectiva. Para la selección de frutas, el inspector de calidad del empaque debe realizar controles aleatorios de las frutas frescas clasificadas nuevamente durante el empaque. Si se encuentran frutas no calificadas, se pedirá a los clasificadores que las clasifiquen nuevamente en un. manera oportuna hasta que estén calificados antes del embalaje. (1) La temperatura adecuada en el taller de clasificación es de 5 a 8 ℃ (2) Herramientas de preparación en el almacén de clasificación 1. Arándanos frescos que se han almacenado en el almacén 2. Pequeñas cajas de plástico y etiquetas para el embalaje de arándanos.
Capítulo 3: Recolección de arándanos y publicidad de apoyo
Recolección de arándanos y publicidad de respaldo
Los arándanos están catalogados como uno de los cinco alimentos más saludables para los seres humanos por la Organización Internacional para la Alimentación y la Agricultura Tiene funciones para la salud como el envejecimiento de los nervios cerebrales, la mejora de la pseudomiopía en los adolescentes y la mejora de la inmunidad humana.
En los últimos años, el área de plantación de arándanos en nuestra ciudad ha seguido expandiéndose, y la gente reconoce gradualmente el valor para la salud de los arándanos y el valor turístico que aporta la recolección. Recientemente, se inauguró el primer jardín suburbano de autorecolección de arándanos en nuestra ciudad. sus puertas
.
Era el fin de semana cuando llegamos al jardín de recolección propia de arándanos en la ciudad de Dalijia, en la zona de desarrollo. Muchos padres estaban recogiendo arándanos con sus hijos durante las vacaciones de verano. "¿De dónde son? Zona de desarrollo. ¿Han oído hablar de los arándanos antes? No." "Niños, ¿con quién están aquí hoy? Mamá y papá. ¿Es divertido aquí? Es divertido. ¿Habían visto arándanos antes? No. " ¿Cuánto recogiste hoy? Es más de una libra." El dueño del jardín de recolección se llama Jiao Dejun. Hace unos años, Nian Jiao Dejun conoció al Dr. Wang Hexin, que había regresado de estudiar en Japón. Durante la conversación con Wang Hexin, la perspicacia única del empresario le dijo que la autorecolección de arándanos se convertirá en otro proyecto emergente de turismo agrícola después de la autorecolección de cerezas grandes. En 2006, Jiao Dejun invirtió y construyó el primer jardín de arándanos en los suburbios de Dalian. Ciudad.
Jiao Dejun (gerente del jardín de recolección de arándanos): "Este jardín cubre un área de más de 40 acres, con 12.000 árboles frutales y 6 variedades. Cada variedad
tiene un sabor diferente. ”
Como una nueva generación de fruta para el cuidado de la salud, los arándanos tienen funciones para el cuidado de la salud, como retrasar el envejecimiento cerebral, mejorar la pseudomiopía en los adolescentes y mejorar la inmunidad humana. Aunque la industria del arándano en mi país acaba de surgir, los arándanos se han convertido en un producto de consumo masivo en países como Japón y Estados Unidos. Dr. Wang Hexin (Instituto de Agricultura Moderna, Universidad de Lien): "El área de plantación en Japón es de aproximadamente más de 10,000 acres, y el 90% de ella se utiliza para hacer turismo y recolectar". es decir, los arándanos pueden Para mejorar la pseudomiopía de los adolescentes, el período de maduración de los arándanos en nuestro país es julio y agosto, que es cuando los estudiantes de primaria y secundaria están de vacaciones. Si tienes este concepto, ve al campo a recoger arándanos. Uno es mejorar la salud física y mental a través de actividades turísticas, y el otro es que también se puede mejorar la vista. Es un buen producto”
Los arándanos tienen un alto valor nutricional y para la salud, pero siguen siendo un producto. Algo nuevo para los ciudadanos de Dalian. Los turistas sólo saben un poco sobre los arándanos después de ver los anuncios, y algunas personas se enamoraron de los arándanos la primera vez que vinieron a recogerlos. Jiao Dejun: "Hace unos días
Había una mujer que llevó a una familia de tres a recolectar durante tres días seguidos. No recogió lo suficiente y se sintió muy bien.
p>Porque hay muchos turistas. Esta es la primera vez que veo arándanos y no sé mucho sobre la forma correcta de recogerlos. El Dr. Wang Hexin dijo que cada mazorca de arándanos madura una tras otra y tarda aproximadamente un mes en cambiar de blanco a azul violeta. El color por sí solo no puede determinar si los arándanos están completamente maduros. También hay que mirar hacia adelante al recogerlos. atrás. Sólo cuando está completamente madura los nutrientes acumulados en la fruta pueden ser más ricos. Dr. Wang Hexin: "De esta manera, si la fruta es relativamente grande y el toro se ha encogido y es relativamente plano, está completamente maduro. Además, la parte posterior debe volverse completamente de color negro púrpura". rojo, significa que aún no está completamente maduro”. Los arándanos no sólo tienen un alto valor nutricional y saludable, sino que son más adecuados para la recolección turística que otras variedades de frutas. El Dr. Wang Hexin dijo que si se combinan variedades de maduración temprana, media y tardía, el período de recolección de los arándanos puede durar entre 2 y 2 meses y medio, lo que no tiene comparación con otras frutas de campo abierto. Además, los frutos de los arándanos son relativamente pequeños y los árboles relativamente cortos, lo que también es muy adecuado para que la gente los recoja. Aunque la recolección de arándanos tiene tantas ventajas, la granja de arándanos de Jiao Dejun no fue tan optimista como esperaba después de su apertura. Los fines de semana hay más turistas, unas cien o doscientas personas, pero entre semana el jardín de recolección parece bastante desierto. Para este jardín de recolección de 40 acres, la cantidad de turistas obviamente no es suficiente y Jiao Dejun también se siente presionado. Jiao Dejun: "El primer año de fructificación de este año, la producción total es de unos 30.000 kilogramos. Es difícil de digerir si los turistas lo recogen, porque los turistas recogen y comen sólo unos pocos cientos de kilogramos cada día". > >
La publicidad insuficiente ha provocado que la gente no comprenda los arándanos, lo que es un factor importante que afecta las visitas turísticas y la recolección de arándanos. Además, la falta de transporte, restauración, ocio y otras instalaciones, lo que hasta cierto punto también afecta. la popularidad de la recolección de jardines. Pero en términos generales, los arándanos son una industria en crecimiento y el Dr. Wang Hexin tiene plena confianza en la recolección de arándanos.
Dr. Wang Hexin: "En Dalian, la recolección de arándanos acaba de comenzar. Se puede decir que nuestro jardín es el primero en los suburbios de Dalian. Somos un intento. El problema ahora es que los arándanos no reciben suficiente publicidad. Mucha gente no Sabemos mucho sobre el valor de los arándanos para la salud Con el desarrollo de la sociedad y la mejora del nivel de vida, los arándanos definitivamente se convertirán en un elemento importante para hacer turismo y recoger en la ciudad en el futuro. Nuestra ciudad tiene 11,000 acres, concentrados principalmente en Zhuanghe, actualmente solo existe el jardín de arándanos de Jiao Dejun para hacer turismo y recolectar en los suburbios de la ciudad de Dalian. Wang Hexin cree que si se quiere desarrollar el turismo de recolección de arándanos, es necesario prestar atención a las tres cuestiones siguientes. Dr. Wang Hexin: "Un estudio del suelo mostró que a los arándanos les gusta el suelo ácido con un valor de pH entre 4,5 y 5,5. Si es un suelo alcalino, no es adecuado para plantar arándanos. La segunda variedad se corresponde con madurez temprana, media y tardía. , por lo que el período de recolección puede durar entre 2 y 3 meses
La tercera variedad es la palatabilidad. A los chinos les gusta comer variedades agridulces, por lo que eligen variedades con frutos grandes y buen sabor ”
Este año, Jiao Dejun finalmente abrió sus puertas y fue una bendición para él ser el gerente. Afortunadamente, estaba un paso por delante y el jardín de arándanos fue el primero en abrir sus puertas en las afueras de Dalian. Desafortunadamente, la gente todavía no sabe mucho sobre los arándanos y hay muy pocos turistas. En el pasado había un viejo dicho que decía que "el aroma del vino no teme la profundidad del callejón". Ahora parece que esto no es del todo cierto, especialmente para algo nuevo, todavía hay que cultivar con cuidado el mercado. ;