¿Cómo distinguir entre Moutai verdadero y falso?
El primer método de identificación es: frotarlo con las manos, es decir, frotarlo con las manos, luego poner una gota de vino blanco en las manos y frotar las palmas entre sí. Si huele un leve aroma y huele a vino después de frotarlo con las manos, entonces realmente es Moutai.
El segundo método es: el método del fuego, que consiste en verter una determinada cantidad de su licor en un recipiente y luego encenderlo con un encendedor. Si el vino se quema y emite una luz azul y el vino blanco se apaga junto con el vino blanco en el cuenco, entonces es verdadero Moutai. Pero si sólo arde por un corto tiempo y todavía hay vino blanco en el cuenco, lo es. falso.
En segundo lugar, vemos con nuestros ojos. Aunque Moutai es incoloro, a través de nuestros ojos podemos ver si el color del vino en la copa es amarillo claro y transparente, sin materias en suspensión ni sedimentos. Si hay sedimento, es Moutai falso, ¡porque Moutai no tiene sedimento!
El último método, que además es el más eficaz y comúnmente utilizado, es la cata. Tome un sorbo en la boca para ver si el vino está lleno de sabor, de sabor armonioso y puro y de regusto largo. Luego tráguelo lentamente, cierre la boca y deje que el sabor del vino salga lentamente de la nariz por la nariz. . Cuando bebes buen vino, sentirás un sabor muy rico y suave. Además, Moutai presta atención al aroma de la copa vacía. Después de beber el vino en la copa, el aroma permanecerá en la copa vacía durante mucho tiempo.