¿A dónde pertenece el rábano seco Xiaoshan?
Origen del producto: Xiaoshan, Zhejiang Características del producto: color amarillo brillante, forma de tira uniforme, salado pero dulce, crujiente pero tierno.
Ingredientes: Rica en lignina, molibdeno, proteínas, grasas, azúcar, vitamina B y gran cantidad de vitamina C.
Funciones del producto: reducir los lípidos en sangre, disminuir la presión arterial, antiinflamatorio, apetecible, eliminar el calor y favorecer la producción de líquidos, prevenir el golpe de calor, eliminar grasa y suciedad, eliminar gases, eliminar flemas, aliviar la tos y anticancerígeno.
Descripción del producto: El rábano seco Xiaoshan se produce en la ciudad de Xiaoshan, provincia de Zhejiang. Se elabora con el rábano "Yidao" de la ciudad. Se llama así porque tiene una longitud similar a un cuchillo de cocina y se puede dividir en dos mitades durante el procesamiento. Es una excelente comida para el desayuno. Los rábanos son dulces, crujientes y jugosos. "La comida cocinada es tan dulce como el taro y la comida cruda es tan crujiente como la pera". Su eficacia no es menor que la del ginseng, por eso se le llama "el rábano de octubre rivaliza con el ginseng". A lo largo de los siglos, muchas celebridades también son buenas comiendo rábanos. Según la "Colección de productos locales chinos", el rábano seco Xiaoshan "tiene efectos antiinflamatorios, preventivos del golpe de calor y apetitosos, y es un delicioso desayuno". Las principales zonas de producción se encuentran en Kanshan, Zheshan, Pengyi, Guali, Chengbei y otras ciudades de Xiaoshan.
Historia del producto: Durante la Batalla de Chibi en los Tres Reinos, Cao Cao fue derrotado por las fuerzas de la coalición de Sun y Liu y escapó de Huarong Road. Hacía calor, decenas de miles de soldados tenían hambre y sed y ya no podían moverse. Sucedió que había un gran campo de rábanos al borde del camino y los soldados arrancaron rábanos para saciar su hambre. Este campo de rábanos jugó un papel clave para salvar la vida de Cao Jun y más tarde fue conocido como "Salvar a Cao Tian".