¿A dónde pertenece el rábano seco Xiaoshan?

El rábano seco Xiaoshan es un producto con indicación geográfica protegida. Xiaoshan Dried Radish es una marca comercial de certificación de indicación geográfica.

Origen del producto: Xiaoshan, Zhejiang Características del producto: color amarillo brillante, forma de tira uniforme, salado pero dulce, crujiente pero tierno.

Ingredientes: Rica en lignina, molibdeno, proteínas, grasas, azúcar, vitamina B y gran cantidad de vitamina C.

Funciones del producto: reducir los lípidos en sangre, disminuir la presión arterial, antiinflamatorio, apetecible, eliminar el calor y favorecer la producción de líquidos, prevenir el golpe de calor, eliminar grasa y suciedad, eliminar gases, eliminar flemas, aliviar la tos y anticancerígeno.

Descripción del producto: El rábano seco Xiaoshan se produce en la ciudad de Xiaoshan, provincia de Zhejiang. Se elabora con el rábano "Yidao" de la ciudad. Se llama así porque tiene una longitud similar a un cuchillo de cocina y se puede dividir en dos mitades durante el procesamiento. Es una excelente comida para el desayuno. Los rábanos son dulces, crujientes y jugosos. "La comida cocinada es tan dulce como el taro y la comida cruda es tan crujiente como la pera". Su eficacia no es menor que la del ginseng, por eso se le llama "el rábano de octubre rivaliza con el ginseng". A lo largo de los siglos, muchas celebridades también son buenas comiendo rábanos. Según la "Colección de productos locales chinos", el rábano seco Xiaoshan "tiene efectos antiinflamatorios, preventivos del golpe de calor y apetitosos, y es un delicioso desayuno". Las principales zonas de producción se encuentran en Kanshan, Zheshan, Pengyi, Guali, Chengbei y otras ciudades de Xiaoshan.

Historia del producto: Durante la Batalla de Chibi en los Tres Reinos, Cao Cao fue derrotado por las fuerzas de la coalición de Sun y Liu y escapó de Huarong Road. Hacía calor, decenas de miles de soldados tenían hambre y sed y ya no podían moverse. Sucedió que había un gran campo de rábanos al borde del camino y los soldados arrancaron rábanos para saciar su hambre. Este campo de rábanos jugó un papel clave para salvar la vida de Cao Jun y más tarde fue conocido como "Salvar a Cao Tian".