¿Hay alguna forma de distinguir entre miel real y falsa?
1. ¿Por qué hay miel falsa?
El cambio climático global está reduciendo drásticamente la producción de miel.
En los últimos años, debido a factores climáticos globales y al abuso de pesticidas y herbicidas, la producción de miel ha disminuido drásticamente, lo que ha provocado una escasez de miel en el mercado, y algunos fabricantes han mezclado miel real y falsa. Actualmente se utiliza la detección de isótopos de carbono para determinar si la miel ha sido adulterada.
Isótopos, como huellas dactilares, miel real y falsa.
Si es miel auténtica, contiene una pequeña cantidad de proteínas, por lo que tiene un cierto rango de proporciones de isótopos de carbono. Si se mezcla con sacarosa o jarabe de maíz, la proporción de isótopos de carbono se desviará del valor original. A partir de las proporciones de isótopos de carbono de la miel y las proteínas de la miel, se puede calcular la "tasa de adulteración del azúcar". La proporción de isótopos de carbono es como una prueba de huellas dactilares. Una prueba puede identificar la verdadera identidad.
2. Cómo identificar la miel verdadera y la falsa
Para distinguir entre miel pura y miel mezclada en la vida diaria, sólo es necesario dominar los siguientes tres principios:
(1) Visión
Pon el dedo en la parte posterior de la botella de miel. Si hay una sensación borrosa y hay pocas burbujas en la superficie, es miel pura. la apariencia es transparente, aún puedes ver claramente cuando pones el dedo en la botella, no hay burbujas en la superficie, es miel mezclada.
(2) Olor
La miel pura huele el aroma floral de plantas únicas tan pronto como se abre; la miel mezclada huele a esencia química y tiene un rico aroma.
(3) Sabor
Toma una cucharada de miel cruda y prueba la miel pura. Tiene aroma floral, sabor dulce y regusto largo. Si es miel cristalina, se derretirá en la boca. Puedes agitarlo al agregar agua. Si hay mucha espuma, la espuma desaparecerá lentamente y preparar con agua caliente producirá un sabor ligeramente amargo, lo que indica que es miel real. Pero la miel mezclada no tiene aroma floral, sólo dulzura. Al añadir agua, la espuma será menor y desaparecerá rápidamente. Cuando se elabora con agua caliente, sólo tiene un sabor dulce y no amargo.
3. ¿Qué debes beber con miel?
1. Miel + baya de goji
1. Prevenir la gripe: Es fácil provocar gripe cuando cambian las estaciones. Beber miel empapada en baya de goji puede mejorar la inmunidad humana y prevenir eficazmente diversas gripes.
2. Llagas bucales: una vez que una persona se enoja (fuego deficiente), provocará llagas aftosas. La miel empapada en baya de goji tiene un efecto muy bueno para reducir el fuego. Puedes beberla varias veces seguidas. si tienes afta.
3. Mejorar la vista: jugar frecuentemente con teléfonos móviles puede causar fácilmente pérdida de visión. Lycium barbarum tiene una buena protección para los ojos y un efecto de mejora de la vista, y remojar en miel también puede mejorar la vista.
2. Miel + azúcar moreno
1. Dolor abdominal y diarrea: Una vez que se presente diarrea aguda, dolor abdominal y diarrea, no te preocupes, bebe un poco de azúcar moreno y miel, ya Se solucionará rápidamente, a veces es mejor que comer. El medicamento sigue siendo eficaz.
2. Dolor de espalda y deficiencia renal: La fatiga de las personas puede provocar fácilmente dolor de espalda y deficiencia renal. Beber azúcar moreno con regularidad y sumergirse en miel puede reponer la deficiencia de yin del riñón a tiempo y aliviar el dolor.
3. Blanqueamiento y eliminación de pecas: beber miel con regularidad puede inhibir la melanina facial y también tiene un efecto de eliminación de pecas, y el blanqueamiento no rebotará.
3. Miel + Jengibre
1. Faringitis: A medida que el clima se vuelve más cálido, el cuerpo humano puede causar dolor de garganta fácilmente. El jengibre empapado en miel puede eliminar el calor y desintoxicar, reducir la inflamación y reducir el fuego, y eliminar rápidamente la inflamación de la garganta.
2. Períodos menstruales anormales: Los períodos menstruales anormales traerán muchos problemas a las niñas, como dolor abdominal y dismenorrea. Beber jengibre empapado en miel puede regular la menstruación irregular en las mujeres.
3. Nutre y protege el hígado: Una vez que hay un problema con el hígado, toda la persona no estará bien. El jengibre empapado en miel puede nutrir y proteger el hígado. Beber agua con miel y jengibre con regularidad es más eficaz que tomar productos para el cuidado de la salud.
4. Miel + Limón
1. Mejora la memoria: A medida que aumenta la edad, la memoria de las personas disminuye gradualmente y muchas veces se sienten incapaces de recordar cosas. El limón y la miel pueden mejorar la capacidad cerebral y la memoria.
2. Protección radiológica: Cada vez más personas utilizan ordenadores y teléfonos móviles, y la radiación daña nuestra salud sin darnos cuenta. Beber agua con miel y limón con regularidad puede mejorar la capacidad antirradiación del cuerpo.