¿La harina de arroz importada es adecuada para los bebés chinos? ¿Cómo elegir fideos de arroz adecuados para tu bebé?
¿Deberías elegir fideos de arroz importados o fideos de arroz nacionales?
Una pequeña encuesta entre padres encontró que la mayoría de las madres tienden a elegir fideos de arroz importados para sus bebés. La razón fundamental es que no confían en la seguridad alimentaria nacional y creen que la nutrición y el sabor de los fideos de arroz extranjeros serán ligeramente mejores. ¿Es esto cierto?
Se promueve la lactancia materna en el exterior. La alimentación complementaria generalmente se añade cuando el bebé tiene 6 meses. El primer bocado debe ser cereal fortificado (es decir, harina de arroz). No podemos controlar ni evaluar el contenido de la seguridad alimentaria, así que no diré más. No solo recomendamos fideos de arroz importados. A algunas madres les preocupa si los fideos de arroz importados son adecuados para los bebés chinos. De hecho, este tipo de preocupación es realmente preocupante. Antes de que los fideos de arroz importados ingresen al mercado chino, la estructura nutricional a menudo se ajusta adecuadamente de acuerdo con las características del pueblo chino, de modo que cumpla con los requisitos de calidad de los departamentos de inspección de calidad pertinentes de mi país para alimentos infantiles. Por lo tanto, los bebés chinos pueden comer harina de arroz importada. La harina de arroz no es una fuente importante y principal de nutrición para los bebés como la leche en polvo. El período de adición de fideos de arroz es sólo una etapa de transición. El objetivo principal es potenciar la ingesta de hierro para que el tracto digestivo del bebé comience a adaptarse a alimentos distintos a la leche. Independientemente de si es nacional o importado, siempre que sea una marca normal, a los niños les gustará comerlo y no lo rechazarán.
La harina de arroz formulada proporciona principalmente a los bebés nutrientes fortificados como carbohidratos, hierro y zinc para satisfacer las necesidades de crecimiento y desarrollo de los bebés de esta edad. Ya sean fideos de arroz de fórmula nacional o extranjera, no hay mucha diferencia en los nutrientes básicos, pero la principal diferencia en la fórmula es si se agrega azúcar, verduras, frutas, carne, prebióticos, probióticos, DHA, leche en polvo, etc. Todos se agregan, y la dosis y proporción de estas materias primas también determinan el sabor final de los fideos de arroz de fórmula. Cada bebé tiene preferencias diferentes, e incluso las preferencias cambiarán en diferentes períodos, por lo que no hay buenos ni malos gustos, solo gustos y disgustos, lo que requiere que los padres lo intenten lentamente.
Criterios de selección de fideos de arroz de fórmula
Como consumidor, ya sea que elijas finalmente fideos de arroz importados o nacionales, debes prestar atención a los siguientes aspectos:
1) Ingredientes: Además del equilibrio nutricional, se debe realizar una selección funcional en función de las necesidades del bebé, y la fórmula especial que se agrega a los fideos de arroz también debe cumplir con los estándares nacionales.
2) Reputación de la marca: se prefieren las grandes marcas con experiencia en I+D, especialmente aquellas con un largo historial de ventas en el país y en el extranjero. La investigación y el desarrollo, la producción, las ventas y la fabricación están a cargo de la misma empresa para garantizar la calidad del producto.
3) Identificación clara del envase: lista de ingredientes, ingredientes nutricionales, análisis nutricional, fabricante y origen, fecha de producción, vida útil, método de consumo, etc. Hay marcas claras en el exterior del embalaje.
4) Servicios profesionales: Proporcionar servicios postventa y consulta profesional a los consumidores.
5) Precio razonable: La mayoría de los ingredientes de los fideos de arroz comunes son similares, así que tenga especial cuidado con aquellos fideos de arroz que anuncian ingredientes o efectos especiales y son particularmente caros.
¿Qué harina de arroz es mejor para los bebés?
1) Las diferentes marcas de fideos de arroz tienen formas diferentes. ¿Cuanto más finos sean los granos de los fideos de arroz, mejor?
El tamaño de las partículas de harina de arroz está relacionado con el proceso de producción. La tecnología de procesamiento de los fideos de arroz infantiles se puede dividir en dos tipos. Uno es el proceso de secado húmedo (también conocido como proceso de pregelatinización, secado en tambor, etc.). Los productos son principalmente fideos de arroz en hojuelas, que se remojan en arroz. Se bate y se mezcla, y luego se pasa por el tambor. Se seca, se tritura y se forma tabletas. El otro es el método de inflado y secado, y el producto es principalmente en polvo. El arroz se hornea y se infla a alta temperatura y presión, luego se tritura hasta convertirlo en polvo y luego se mezcla en seco con nutrientes y sustancias aromatizantes. En términos relativos, el primer proceso de los fideos de arroz utiliza métodos de temperatura menos alta, de modo que los nutrientes de los fideos de arroz se conservan mejor. Que los fideos de arroz sean fáciles de mezclar o no tiene poco que ver con el tamaño de las partículas. Incluso los fideos de arroz hojaldrados son fáciles de mezclar debido a su estructura suelta.
2) Se dice que los cereales integrales son más nutritivos. ¿Puedo elegir harina de arroz y avena para mi bebé?
A la hora de añadir cereales a los bebés, los fideos de arroz son la primera opción, y generalmente se eligen los fideos de arroz. Entre varios cereales, el arroz es menos susceptible a las alergias que otras categorías y es más adecuado para el delicado estómago de los bebés. La avena y la harina de arroz son cereales secundarios con un alto contenido de fibra dietética y no son fáciles de digerir. No se recomienda dárselo a bebés en las primeras etapas de introducción de alimentos complementarios. Puedes intentar aumentarlo lentamente después de siete u ocho meses.
3) Existen muchos tipos de fideos de arroz.
¿Es más nutritivo mezclar fideos de arroz?
Ese no es el caso. Para los bebés que agregan alimentos complementarios por primera vez, los alimentos complementarios deben ser únicos para permitir que el bebé establezca mejor su propio gusto. Porque en este momento el bebé acaba de empezar a introducir alimentos complementarios aparte de la leche, el bebé no ha probado ningún sabor y sus papilas gustativas son muy sensibles. Si le das comida mixta, es fácil que el bebé confunda el sabor de varios alimentos, lo que no favorece el establecimiento de hábitos alimentarios saludables. Un solo alimento puede hacer que tu bebé sepa mejor.
Además, cuando los bebés empiezan a añadir alimentos complementarios, es probable que se sientan incómodos con determinados alimentos o incluso que tengan alergias alimentarias. Si se mezclan fideos de arroz, será difícil para la madre determinar a qué alimento es alérgico el bebé, por lo que al agregar alimentos complementarios en la etapa inicial, se deben agregar uno por uno. Elige primero harina de arroz pura, luego agrega harina de arroz con otros ingredientes hasta que te acostumbres.
4) Algunas listas de ingredientes de harina de arroz contienen azúcar. ¿Este tipo de harina de arroz es mala para los bebés?
En principio, recomendamos que los bebés no ingieran alimentos complementarios con azúcar añadido, sal u otros condimentos antes de cumplir 1 año, para evitar que formen malos hábitos alimentarios con sabor fuerte y adicción al azúcar debido a la adición de estos condimentos. La razón por la que algunas marcas de fideos de arroz agregan una pequeña cantidad de azúcar es porque cuando a los bebés se les agregan fideos de arroz, es posible que se nieguen a comer porque no están acostumbrados al sabor de los fideos de arroz. Por lo tanto, agregar una pequeña cantidad de azúcar a los fideos de arroz puede ayudar al bebé a adaptarse, agregando así con éxito alimentos complementarios y complementando la nutrición. Por supuesto, al elegir fideos de arroz, las madres pueden elegir primero los sin azúcar. Si el bebé puede adaptarse, mejor. Si no, considere agregar azúcar. Pero cabe destacar que no importa qué alimento ingiera tu bebé, debe beber un poco de agua hervida para limpiarse la boca y mantener la higiene bucal.
Preguntas frecuentes al agregar harina de arroz
1) Proporción de mezcla: La mezcla de harina de arroz no es proporcional como la leche en polvo. La proporción de harina de arroz y agua se ajusta completamente según las necesidades del bebé. edad y adaptabilidad. Cuando el bebé entra en contacto por primera vez con la harina de arroz, ésta puede volverse gradualmente más fina y espesa según el grado de adaptación.
2) Qué utilizar para hacer fideos de arroz: De hecho, a la hora de preparar fideos de arroz para tu bebé, puedes hacerlos según las necesidades de tu hijo. Aunque las instrucciones de los fideos de arroz dicen que se puede usar leche en polvo y jugo para hacer fideos de arroz, es mejor usar agua tibia a unos 45 °C para hacer fideos de arroz. En primer lugar, deje que el bebé pruebe el aroma de la comida original; en segundo lugar, evite los sabores demasiado fuertes; en tercer lugar, utilizar leche para hacer fideos de arroz durante mucho tiempo puede provocar una sobrealimentación; Si el bebé no está dispuesto a aceptar los fideos de arroz al principio, puede prepararlos temporalmente con leche para permitir que el gusto del bebé se adapte.
3) Otros asuntos: Algunos bebés tendrán diarrea leve después de comer fideos de arroz que contienen probióticos, lo cual es normal. Si el bebé aún no se acostumbra después de probarlo durante unos días, la madre necesita cambiar a fideos de arroz que no contengan probióticos, o que la temperatura del agua sea más alta (unos 60°C) al prepararlos; Los fideos de arroz no están terminados al momento de la comida, deben desecharse para evitar que se deterioren. Además, los fideos de arroz deben conservarse en un lugar fresco y ventilado independientemente de si están abiertos o no. Se recomienda consumirlos dentro de los tres meses posteriores a su apertura.
4) Sobre el sabor: Algunos fideos de arroz tienen un olor picante después de abrirlos. Esto se debe a que el aceite de los fideos de arroz está oxidado. Puede ser que el aceite de arroz en el grano se volatilice y se oxide después de ser molido finamente por la máquina a alta temperatura y alta velocidad, o puede ser que a parte de la harina de arroz se le hayan agregado aceites como DHA.
5) Cómo mezclar y combinar: En las primeras etapas de adición de alimentos complementarios para bebés, se recomienda comer una fórmula única de fideos de arroz. Una vez que estés completamente adaptado, podrás comerlo con otros alimentos, como puré de verduras, puré de frutas o carne picada. Solo se puede agregar un ingrediente a la vez, lo que facilita la detección de alérgenos si su bebé tiene una reacción alérgica. Al combinar con otros alimentos complementarios, empezar con una pequeña cantidad y aumentar gradualmente la cantidad. Además, se debe captar la cantidad total de este tipo de alimentos, como 40-110 g de cereales, 20-25 g de verduras y frutas, 25-40 g de carne (todo peso crudo) y 1 huevo o yema de huevo al día. durante 6-65 a 38 meses. Los padres deben tener cuidado de no perseguir ciegamente la cantidad, sino prestar atención a los tipos de alimentos que se añaden cada día para obtener nutrientes más ricos.
6) Momento de consumo de fideos de arroz: Los fideos de arroz de fórmula infantil son principalmente adecuados para bebés en las primeras etapas de alimentación suplementaria, ya que sus dientes aún no han crecido y no pueden comer alimentos ricos, por lo que. son los suplementos nutricionales. Una vez que a su bebé le crezcan los dientes, podrá comer fideos y gachas podridos, y podrá comer cantidades moderadas de carne todos los días. En este momento, los fideos de arroz se suspenderán gradualmente. La madre debe decidir el momento de dejar de alimentar con fideos de arroz en función de la condición real del bebé.