¿Qué marca de licor beben los lugareños en la ciudad de Maotai?
Los amigos que han estado en nuestra zona deberían haber notado este fenómeno. Ya sea que estemos visitando la casa de un amigo o saliendo a comer, rara vez vemos a alguien bebiendo vino de marca. Básicamente existen dos tipos de vino, uno es el vino en botella desnuda y el otro es el vino en botella de plástico.
A veces asistimos a grandes banquetes de gente rica y bebemos Maotai. A los ricos no les falta dinero y beber Moutai les da estatus y prestigio, lo cual es normal. Pero en el 95% de los casos, los locales bebemos de botellas desnudas, ya sea de nuestro propio vino suelto o de vino de familiares y amigos. Cuando salimos de fiesta con amigos, llevaremos dos botellas de vino desnudo o pondremos dos botellas en frascos de plástico.
Porque los lugareños no podemos decir que todos los hogares elaboran vino, pero la mayoría tiene soju, o sus familiares y amigos elaboran vino, por lo que no hay necesidad de ir a la bodega a comprarlo. Quienes acuden a las bodegas a comprar son extranjeros o empresas comercializadoras de productos de marca. Conoces la calidad del vino.
No sólo bebemos nuestros tres vinos, sino que también los utilizamos para entretener a amigos de fuera de la ciudad. Esto no significa que no le demos importancia, pero principalmente queremos que nuestros amigos extranjeros prueben el auténtico vino local Kunsha de grano puro de Maotai.
Todo el mundo sabe que el licor con sabor a Maotai es caro y caro, pero algunos se venden por decenas de yuanes y otros por miles de yuanes. ¿Es realmente tan grande la diferencia? De hecho, si todos los vinos de Kunsha son de la misma calidad, el costo se puede controlar en unas pocas docenas de yuanes. El vino a granel se vende por unos 100 yuanes y se puede beber vino de Kunsha. Pero además del embalaje, el pago de impuestos, los honorarios de publicidad y diversos gastos de personal, una botella de vino Chunliang Kunsha cuesta al menos 200 yuanes, por lo que sigue siendo una empresa relativamente concienzuda.
Por eso, cuando los habitantes de Moutai compramos vino, sólo nos fijamos en la calidad del vino, no en el envase ni en la marca. Soy Maotai Wang Xiao, un enólogo de primera línea. Los amigos a los que les guste el licor con sabor a Maotai pueden seguirme o enviarme un mensaje privado.
La bebida más popular entre los lugareños de la ciudad de Maotai es el "Sanwupin", que es una botella de color blanco lechoso que contiene vino.
Quizás si digo esto, los amantes del vino dirán:
Este tipo de vino no tiene nombre, ni dirección, ni fecha de elaboración. ¿No tienes miedo de colgarte?
Salsa Kunsha:
El tradicional licor de alta temperatura con sabor a Daqu Maotai representado por Tianfei Moutai, el nuevo licor con sabor a Maotai huele fuerte a grano, pero no es grano crudo, y la entrada Es más irritante, sobre todo el sabor fuerte, por lo que el nuevo Kunsa no es bueno para beber, mientras que el antiguo Kunsa tiene un agradable sabor añejo, sobre todo la salsa para eructar después de beber es muy rica y confortable.
Vino Broken Sha:
De hecho, el grado de trituración de Broken Sha es mayor que el de Kunsha. La trituración de Khunsha es para triturar granos, mientras que Broken Sha es para triturar completamente el sorgo. . Por tanto, en comparación con el Kunsha, el vino Shasha es más suelto, menos redondo, más dulce y tiene un aroma y un sabor ligeramente más cortos. En particular, el aroma de la salsa no es especialmente evidente, pero la entrada es más suave.
Beber:
Cuando se trata de beber de forma cruzada, es posible que muchos bebedores no lo sepan. De hecho, es similar al alcohol mezclado con agua que muchos licores beben directamente hoy en día. Este vino es agradable en boca y parece no tener aroma a salsa de soja. De todos modos, la fragancia no es particularmente obvia. Se puede decir que es un licor con sabor a Maotai, con un leve sabor a licor de sabor fuerte. Este vino es ligero en boca y tiene una sensación en boca suave y corta. El vino en particular está excepcionalmente limpio. En el pasado, estos vinos se elaboraban principalmente con productos de gama baja. Hoy en día, con la mejora de la calidad de los sabores y fragancias y la diversificación de tipos, muchas personas añaden sabores y fragancias a este tipo de vino, creando muchos de los llamados "vinos con sabor a Mao" y "vinos tipo Mao". Si no me cree, vaya a Liquor Street en la ciudad de Maotai y pruebe el "Licor Maowei" o el "Licor Bifei Yitian" que se venden en la tienda.
Vino puro de grano;
Hoy en día, muchos bebedores incluso tienen dificultades para identificar si un vino es vino puro de grano y están más interesados en métodos científicos populares como agregar agua. , soda cáustica y método de frotamiento de manos.
Debido a que los artesanos de Maojiu se han dedicado a elaborar licor con sabor a Maotai durante mucho tiempo, y me gusta analizar una pregunta: ¿por qué un tipo de vino puede llamarse vino de grano puro o vino de grano?
Creo que es por la palabra “grano” y porque el vino se elabora y fermenta a partir de granos puros, entonces debe tener aroma a grano. ¿Qué es el aroma a grano?
Ve a casa y coge un bollo al vapor y huélelo, o huele el arroz. Mientras tu sentido del olfato esté bien, estoy seguro de que pronto entenderás a qué sabe la comida.
Por supuesto, hay muchas personas que beben Tianfei Moutai en Moutai Town, pero estas personas son principalmente de la clase especial. En primer lugar, no les falta dinero y pueden gastarlo porque tienen dinero. En segundo lugar, debido a la naturaleza especial del puesto, no puedo invertir en bodegas externas.
En tercer lugar, por supuesto, el respeto a los invitados. Como dice el refrán, si los amigos vienen de lejos, ¿cómo pueden demostrar su amistad como propietario si no tienen buen vino y buena comida? Porque el objetivo principal de presentar las especialidades locales más famosas es mostrar respeto por los invitados que vienen de lejos, como comer pollo estofado en Dezhou, Shandong. Lo que no quiso decir fue lo precioso que era Moutai. Como es una especialidad local, hay que sacarlo. Muchos bebedores vienen a la ciudad de Maotai y hago todo lo posible para entretenerlos con vino de Maotai. Ser artesano de Maojiu no significa que sea rico y obstinado. De hecho, no tengo mucho dinero, pero siento que cuando vienen bebedores, si no beben un poco de Moutai, no reflejará su estatus en mi corazón.
Artesano de licores de Maotai
Nativo de la ciudad de Maotai
Un cervecero ordinario de licores con sabor a Maotai
Un joven obsesionado con la tecnología cervecera Gente
Reuniones con amigos
Encuentra vino para personas que saben beber.
Buscamos amigos enólogos
Si tienes más dudas sobre licores y quieres comunicarte con un sumiller o enólogo nacional de primer nivel, recuerda enviar un mensaje privado a Mao Jiujiang o maojiuyr.
Todos los habitantes de la ciudad de Maotai compran esa marca de vino.
Nací en la ciudad de Maotai y también vivo en la ciudad de Maotai. Es apropiado responder a esta pregunta. Déjame compartir contigo mi experiencia personal.
En realidad, la ciudad de Maotai no es grande y hay amigos por todas partes. Y dinero y efectivo, por supuesto. Cuando vas a casa de un amigo, encontrarás un problema. No hay una marca fija, hay de todas las marcas. Beba Moutai usted mismo. Mucha gente realizará una cata de vinos básica. Entonces no hay una marca fija.
Básicamente nadie bebe Moutai.
Primero, el precio.
En segundo lugar, muchos de mis amigos trabajan en varias bodegas. No falta vino.
En tercer lugar, creo que Moutai se ha convertido en un bien económico. No es un alimento.
Aunque rara vez se bebe Moutai, una cosa es que es todo licor con sabor a Maotai. Es raro ver otros olores. Otros vinos son buenos, pero la mayoría de la gente sabe que después de unos tragos no se acostumbra a otros vinos.
Mucha gente tiene sus propias tinajas de vino en casa, tenga dinero o no. No lo subestimes, es un buen vino.
¿No hay buenos vinos en la ciudad de Maotai excepto Maotai? Definitivamente puedo decir que son demasiados.
Sin embargo, como dice el refrán, Maotai lidera la ciudad, así que ten cuidado al vender vino.
Las opiniones sobre la cocina del vino en "Las Analectas de Confucio": Ya que hablamos de marcas, dejemos primero de lado los llamados "vinos de venganza", como el "vino ligero de botella" y el "vino redondo". ", y hablaremos sobre las marcas en detalle a continuación.
Los lugareños de la ciudad de Maotai celebran un banquete para agasajar los vinos con sabor a Maotai que beben a menudo. El primero es, por supuesto, Tianfei Maotai y el vino añejo de Maotai.
El segundo es Xijiu. Vinos de la serie Maotai y Lai Maotai, Guizhou Daqu, Zunyi 1935, Vino de bienvenida Tianfei, etc.;
En tercer lugar, el vino Jinsha Huisha Blue Diamond, el vino con salsa de pescado, el vino Jinsha Huisha Lao Five Star, etc. , es también la marca más reconocida por la población local.
Si el vino en la ciudad es realmente tan bueno, los lugareños pueden construir varias tinajas de vino grandes para beber durante bodas y funerales. ¿Por qué debería utilizarse vino de marca de boda en los banquetes? Para la gente corriente, ¡qué tipo de vino es realmente beneficioso para la familia y los acontecimientos de la vida!
Te sugiero que bebas vino de Dachang. El vino producido en pequeños talleres está limitado por las condiciones del hardware. El vino contiene muchas impurezas, como metanol, acetaldehído y otros ingredientes nocivos, que hacen que los bebedores se arrepientan de por vida.
Si no entiendes la salsa de soja, deberías estudiar más y hacer más preguntas. No escuches al equipo de ventas de licores. De este nombre debe su nombre el llamado "Vino de la Venganza".
Hay una verdad simple: Maotai se ha desarrollado hasta ahora y se ha convertido en una herramienta para el poder rentista. Si no fuera por Maotai, sería difícil convertirse en un recurso escaso.
Si es cierto, como dijo el verdadero vendedor de vino, mientras el vino real en la ciudad de Maotai sea tan bueno como el Tianfei Maotai, la ciudad de Maotai no será tan misterioso, pero hay miles de ellos en todas partes. Hay muchos falsificadores en los talleres de licores.
El vino bueno y escondido siempre vivirá en la historia de los comerciantes de vino falso que venden vino de mala calidad...
Como persona de Maotai, Xiaocheng se ofreció a responder esta pregunta. Quizás muchos bebedores extranjeros piensen que la gente de Moutai tiene mucho Moutai bueno en casa y definitivamente podrán beberlo cuando sean invitados. Xiaocheng te dice muy responsablemente que puedes beber, pero solo te trata como a un invitado.
Casi todos los hogares de la ciudad de Maotai elaboran vino y casi todos tienen buen vino almacenado. No te preocupes por no tener buen vino para beber, a excepción de Moutai, ellos básicamente beben el vino a granel que se guarda en casa.
En la ciudad de Maotai, existe una manera en la que solo se puede decir que beber Maotai es cortés y te trata como a un invitado, pero si te dan vino de tu propia familia, esa es la etiqueta más alta de esta familia y te tratan como a un invitado. amigo o familiar.
Entonces, los amigos bebedores que vienen a la bodega a buscar a Xiaoju generalmente beben su propio buen vino, por lo que no tienen que preocuparse por no tener un buen vino para beber cuando vienen.
En la ciudad de Maotai, los lugareños beben. En general, no es una ocasión muy formal o es necesario que Maotai haga el ridículo. ¡Ponlo en una botella de porcelana blanca o ponlo directamente en una botella de agua mineral y sal! La botella de agua mineral que aparece a continuación es un licor de cuatro ruedas de hace cinco años, pero normalmente no la vendo cuando ceno en casa de un amigo. Sabía que todo el mundo solía beber buen vino, ¡así que fui directamente a la jarra y me preparé una botella para beber!
No necesita ninguna apariencia de envoltorio. Básicamente, todo el mundo sabe más o menos que la calidad del vino con sabor a Maotai depende principalmente de la calidad del consumo. El vino ligero de arriba es el vino de ración que bebes a menudo. ¡Su sabor básicamente puede satisfacer el gusto de aquellos de nosotros que bebemos Moutai con frecuencia! En general, cuando tomo vino con amigos, ya sea que traiga vino o se reúnan amigos para cenar, suelo comentar si el vino está bien mezclado y si hay otros sabores que no se han eliminado, como si es ácido, amargo. , o agrio. ¡Todas estas son pruebas de las habilidades de mezcla de un enólogo! Por supuesto, el vino debe ser vino puro de grano. Todo el mundo sabe que el sabor de Qilun Maoxiang es diferente, ¡depende del sabor del vino!
De hecho, no tiene sentido traer embalaje. Todo el mundo es alcohólico. Todos sabemos que no importa qué tipo de embalaje, siempre que esté empaquetado, habrá gastos: las cajas, las almohadillas de espuma y las etiquetas requieren costos de mano de obra. Siempre que esté empaquetado, tiene valor de marca. El uso de esta marca requiere dinero para tener derecho a usarla, no importa qué marca sea, ¡qué famosa sea! Estos cargos deben estar incluidos en el vino. ¡No hay duda al respecto! Así que hay que fijarse si la ciudad de Maotai bebe en botellas ligeras o en botellas de agua mineral, que es el vino verdaderamente delicioso. Por supuesto, un mejor sabor es beber Moutai. Uno de mis clientes, que está acostumbrado al sabor de Moutai, señaló que está bien beber Moutai siempre que esté cerca de Moutai. Después de todo, no se puede beber Moutai todos los días, pero está bien. ¡Las dos botellas ligeras que aparecen a continuación son muestras del pasado!
¿Qué beben los lugareños de la ciudad de Maotai? Este problema es muy real. Los forasteros colocan el licor Moutai en Kweichow Moutai Co., Ltd., pero la gente en Moutai Town no lo cree así. El vino en la ciudad de Maotai es licor de Maotai. Hay miles de enólogos en una ciudad de Maotai y más de una docena de empresas vitivinícolas con un valor de cientos de millones. Hay muchas bodegas y todo el mundo conoce el vino. Naturalmente, cada uno mostrará sus talentos y probará los vinos de cada uno que consideran únicos. Esta es la razón por la cual la industria del vino en la ciudad de Maotai es próspera. Las personas que realmente aman el vino y las bebidas nunca los elegirán. Por el bien de la cara. Vino de gran marca y precio elevado. Lo que realmente me gusta cuando bebo es cerveza de grano real. Porque, mientras la fermentación en estado sólido sea pura, no importa cuán alto sea el precio o cuán grande sea la marca, la diferencia en los costos de elaboración de la cerveza no será demasiado grande.
Existe tal historia. Si tienes un amigo en la ciudad de Maotai, cuando vas a su casa como invitado, si tu amigo te ofrece vino en el mercado, como Prince Wine, Tianfei, Laimao, etc. Entonces puede que no te considere un verdadero amigo. Si un amigo trae este vino, suele tratarte como a un amigo.
A los lugareños de Moutai no les importa la marca. Básicamente, muchas personas tienen "inventario", no son conocidos y no están dispuestas a sacarlo.
Una vez tuve un amigo que quería casarse, pero decía que no podía hacer nada porque estaba rodeado de su familia. Finalmente, lo pensó y vendió parte de su "inventario" en casa. Ahorró 10 toneladas de vino y vendió algunas toneladas más a 100 por malicioso. ...
Sin mencionar la distancia, son básicamente gente Moutai, pero su familia no elabora vino, por lo que si sus vecinos o alguno de sus familiares quiere hacer vino, tendrán una opción rentable. Fuente de vino a granel.
No sé qué bebe la gente en la ciudad de Maotai, pero por alguna experiencia personal, al menos la gente no bebe Maotai. Al igual que nosotros, los tai'anos, rara vez escalamos el monte Tai, cuanto más estamos cerca de ellos, más normales se sienten. Esto puede ser lo que cantó Eason Chan: Lo que no puedes conseguir siempre está en confusión, pero lo que más te gusta es la valentía.
Hace unos días cené con una amiga. Tomó dos botellas de Moutai e incluso las personas que normalmente no bebían bebieron una. Sintió que Moutai era realmente diferente y suave. Pero cuando iba al baño, un amigo que era bueno catando vinos me dijo en secreto que el vino se sentía falso, muy fuerte, tal vez ponche. Le pregunté si ambas botellas eran falsas. Él dijo que no, que había una botella que era real, pero no se podía distinguir por la apariencia, sólo se podía saborear.
Supongo que los lugareños de la ciudad de Maotai en realidad beben vino más común con sabor a Maotai.
Después de todo, aunque dependen de la destilería Moutai, no pueden beberla si quieren, ni pueden simplemente comprar Moutai barato por 1.499. Todos somos gente corriente. La ventaja de beber vino normal con sabor a Maotai es que no le temes a las falsificaciones. Después de todo, nadie bebe Moutai real todos los días, por lo que es imposible decirlo con seguridad.
En otras palabras, viajar es de un lugar cansado a otro lugar cansado, y beber es lo mismo. Los locales no pueden beber marcas locales.