¿Qué es Mengniu OMP?
La proteína osteoblástica de la leche OMP tiene un papel único en el aumento de la densidad ósea y la promoción de la masa ósea. Es un resultado de investigación original de científicos y compañías lácteas chinas sobre nutrición pública, especialmente fortificación con calcio, y tiene una importancia práctica importante para mejorar el problema de la ingesta y absorción insuficientes de calcio por parte del público chino.
La tecnología de OMP es el resultado de la cooperación de Mengniu con instituciones de investigación científica como el Centro Nacional de Nutrición Popular y la Facultad de Medicina de la Universidad de Pekín. Ha realizado grandes inversiones y ha reunido a expertos de todos los ámbitos de la vida. estudiar la "Proteína Osteoblástica de la Leche" para inhibir los osteoclastos y promover la osteogénesis. El mecanismo de crecimiento de las células óseas se estudió por completo para desarrollar la Proteína Osteoblástica de la Leche (OMP), y este resultado de investigación líder en el mundo se combinó con la leche OMP de Deluxe. Jim?, Presidente de la Federación Internacional de Lácteos de la FID, ¿la organización más autorizada en la industria láctea mundial? 10 El 22 de junio de 2006, Berg anunció en la Conferencia Mundial de Lácteos que Mengniu Deluxe ganó el Premio al "Desarrollo de Nuevos Productos" de la Industria Láctea Global de la IDF.
Este es el material de autopromoción de Mengniu y su eficacia no ha sido confirmada por las autoridades nacionales.
La tormenta OMP de Deluxe
Hace mucho tiempo, algunos académicos y algunos medios han cuestionado esta OMP, porque según los datos bioquímicos de OMP publicados en el sitio web de Mengniu, es consistente Con el factor de crecimiento similar a la insulina 1 (IGF-1 para abreviar), que se ha estudiado en muchos países, tanto en el país como en el extranjero, es totalmente coherente. Según informes de los medios, una patente presentada por Mengniu en 2006 también demostró que agregaron IGF-1 a los productos lácteos que "pueden promover la absorción de calcio por parte del cuerpo". Echemos un vistazo a las opiniones regulatorias presentadas por la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena en una carta oficial: “En vista de que mi país aún no ha estipulado claramente la seguridad de las sustancias OMP, IGF-1. .. no están dentro de los estándares para el uso de aditivos alimentarios. Si las sustancias anteriores se agregan artificialmente, no cumplirán con las leyes y regulaciones vigentes. Si la empresa cree que OMP e IGF-1 son seguros. debe proporcionar los materiales pertinentes directamente al Ministerio de Salud de acuerdo con los procedimientos legales y solicitar una decisión del Ministerio de Salud sobre si se permite el uso de OMP e IGF-1 ” p>
El contenido de proteína por 100 g. de leche puede alcanzar los 3,3 g, 13,8 g más que el estándar nacional; este es un importante punto de venta de Deluxe. Al utilizar la búsqueda de patentes de la Oficina Estatal de Propiedad Intelectual, el periodista pudo encontrar tres patentes solicitadas por Mengniu, a saber, "Bebida de bacterias del ácido láctico rica en proteínas de la leche osteoblástica y su método de producción", "Leche pasteurizada rica en proteínas de la leche osteoblástica y su producción". método “Método de elaboración”, “Yogur osteoblástico rico en proteínas de leche y método de elaboración del mismo”.
En estas especificaciones de patente, OMP se introduce como "proteína de leche de osteoblastos", y el término canónico para esta sustancia es GFC o concentrado de factor de crecimiento. La especificación de la patente indica que un componente de GFC es IGF-1. Mengniu citó la investigación médica en la especificación de la patente y dijo: "IGF-1 es un factor paracrino y autocrino que regula la proliferación y función de los osteoblastos".
El experto académico en falsificación Fang dijo que Mengniu publicó el aminoácido la composición, el peso molecular y las funciones fisiológicas son exactamente iguales - 1. Si fueran dos proteínas diferentes, no sería tanta coincidencia. Esta última es una proteína hormonal que también existe naturalmente en la leche, unos pocos nanogramos por mililitro. La producción del propio cuerpo de IGF-1 es de unos 10 mg por día, pero según la patente de Mengniu, a 100 gramos de leche Delensu se le añade IGF-. 1. El IGF-1 alcanza niveles de 5,65 ~ 16,8 mg. El IGF-I es perjudicial para el cuerpo humano e incluso puede causar cáncer de células epiteliales.
El foco de controversia
Persiste la OMP. en la leche
¿Es IGF-1?
Según el folleto del producto de Mengniu, OMP es una proteína láctea derivada de la leche de vaca que ayuda a formar o reparar el tejido humano. El factor de crecimiento similar a la insulina IGF-1 es una hormona proteica u hormona proteica reconocida. La FDA de EE. UU. aprobó una vez el IGF-1 para el tratamiento de la diabetes y la esclerosis lateral amiotrófica, pero luego fue retirado debido a los excesivos efectos secundarios.
Mengniu afirmó que el IGF-1 es sólo una reserva técnica. A diferencia de OMP, IGF-1 no agrega leche. Sin embargo, los estudiosos dijeron que los datos bioquímicos publicados por Mengniu son completamente consistentes con 1. La leche general también contiene IGF-1. Pero según la patente de Mengniu, el contenido de IGF-1 añadido a 100 gramos de leche Deluxe llega a entre 5,65 y 16,8 mg, que es decenas de miles de veces mayor que el de la leche normal. Se ha informado que el IGF-I puede causar varios tipos de cáncer. (Zhong Jing)
Historia de vida de OMP
¿Se contradice Mengniu?
Mengniu afirmó en el comunicado que OMP es la proteína alcalina de la leche MBP que ha sido investigada y utilizada internacionalmente durante muchos años. Fue presentado e investigado por Mengniu y la institución de investigación y desarrollo lácteo de Nueva Zelanda, TATUA Company. Las materias primas para Mengniu OMP se importan de la empresa TATUA de Nueva Zelanda. En 2006, cuando Mengniu lanzó los productos lácteos OMP, la introducción relevante fue que la leche OMP "se convirtió en la primera del mundo después de" resolver problemas técnicos como la dosificación y la fabricación científicas "con la participación del Centro Nacional para la Nutrición y el Desarrollo Público, Mengniu Dairy y otras instituciones. Productos lácteos con proteína osteoblástica de la leche (OMP).
¿OMP se introduce desde Nueva Zelanda o se desarrolla de forma independiente? Mengniu parece incapaz de solucionar el problema de la "contradicción".