Por favor, deme un ejemplo, ¿qué hace el sistema de trazabilidad de seguridad alimentaria?
Objetivo 1: Basado en estaciones de prueba de distrito y condado, puntos de monitoreo de calidad e inocuidad de los alimentos, sitios de demostración de reproducción saludable y grandes empresas de producción, construir una plataforma provincial y municipal. y en tiempo real interactivo a nivel de condado. La plataforma de monitoreo permite el monitoreo en tiempo real de la calidad y seguridad en la fuente de producción y el monitoreo de todo el proceso.
Objetivo 2: Con bases de muelle de producción y venta de productos agrícolas y secundarios, los principales mercados mayoristas y terminales minoristas como puntos finales, construir una plataforma de monitoreo en tiempo real para la circulación de alimentos para lograr la trazabilidad de la calidad de los alimentos y información de seguridad.
Objetivo 3: Basado en la interconexión de información relevante sobre inspección y supervisión de alimentos, con supervisión en tiempo real, análisis temático, advertencia de riesgos, intercambio de información y servicios técnicos como características principales, formar una gestión moderna de la seguridad alimentaria. con operación eficiente y plataforma estandarizada. Calidad y seguridad de los alimentos en tiempo real
Plataforma de supervisión y pruebas, plataforma de supervisión, Sanfangfangyuan es un sistema integrado basado en información desarrollado para garantizar de manera integral la calidad y seguridad de los alimentos. Es una innovación importante en las pruebas de seguridad alimentaria nacionales. y supervisión del proyecto. La plataforma tiene funciones como gestión de planes de pruebas, gestión de datos, transmisión de información en tiempo real, análisis estadístico de datos y alerta temprana oportuna. Combina eficazmente el sistema de pruebas de seguridad alimentaria con el sistema de trazabilidad de seguridad alimentaria y explora el "origen de origen". "para la supervisión y gestión de las autoridades reguladoras de seguridad alimentaria en todos los niveles. Un nuevo modelo que combina el acceso al mercado y monitorea todo el proceso de producción y circulación.
Innovación en la construcción de plataformas de supervisión
En primer lugar, es una combinación eficaz de un sistema de pruebas de seguridad alimentaria y un sistema de trazabilidad de seguridad alimentaria.
2. Supervisión y gestión de la seguridad alimentaria en tiempo real y basada en información.