¿Dónde están las batatas en Xiangcheng?

Las batatas Xiangcheng son una especialidad del condado de Xiangcheng, ciudad de Xuchang, provincia de Henan. Las batatas tienen la mayor superficie de siembra entre los cultivos de otoño en el condado de Xiangcheng. Se siembran principalmente con intercalaciones de trigo y papa, tabaco y papa, papa pura de primavera y papa de verano.

El condado de Xiangcheng está situado en la parte central de la provincia de Henan y pertenece a la ciudad de Xuchang. El condado de Xiangcheng tiene la mayor superficie de siembra de batata para cultivos de otoño, siendo las áreas principales la siembra intercalada de trigo y papa, la siembra intercalada de papa de tabaco, la siembra de papa pura de primavera y la siembra de papa de verano. La producción anual de patatas frescas es de 400.000 a 450.000 toneladas y la capacidad de almacenamiento representa 1/3 de las patatas frescas. Las variedades de batata morada son Zheshu 1, Ziling, Yanshu 176, Nonglin 54, Chuanshanzi y Purple Sweet Potato King, las principales variedades de batata blanca son Shangshu 19 y las variedades de batata roja son Sushu 8, Zhengshu 20 y Anping 1.

La ciudad de Xiangcheng tiene un enorme potencial para la batata, con 6.000 acres de base de producción de alimentos verdes y 25.000 acres de base de producción libre de contaminación. Las marcas comerciales registradas del producto son "Ziyou", "Laosong", "Box" y "Bai Ning Gang".