¿Qué tipos de apio existen? ¿Cuáles son las características de cada uno?

Tipos de apio: apio crujiente Huangxin, apio de hoja grande de Changsha, apio verde, apio americano, Florida, apio italiano, apio italiano, Utah, apio de cuatro estaciones (cosecha original de otoño), apio, apio sólido de Tianjin.

El apio es rico en nutrientes y contiene proteínas, una gran cantidad de vitaminas, minerales y fibra dietética indispensable. La investigación médica moderna ha descubierto que los tallos y las hojas del apio contienen apigenina, lactona de bergamota, aceite volátil y otros ingredientes, que tienen efectos farmacológicos como reducir la presión arterial, diuresis, apetecer y fortalecer el estómago, y pueden usarse como terapia dietética para la hipertensión. , arteriosclerosis, neurastenia y disuria.