¿Qué es Huaniu?
Huaniu generalmente se refiere a las manzanas Huaniu.
La manzana Huaniu es una especialidad de la ciudad de Tianshui, provincia de Gansu. Se refiere a la variedad superior de manzanas Marshal producidas en la mayoría de las zonas de la ciudad y es un producto con indicación geográfica nacional de China.
La carne del producto es fina, densa, crujiente, jugosa, de sabor único, rica en aroma, de buen sabor y de gran calidad. Muchos expertos y comercializadores chinos y extranjeros la reconocen como una de las tres marcas de manzanas más famosas del mundo, junto con la estadounidense Snake Fruit y la japonesa Fuji. Es la primera marca Apple de China en obtener una marca oficial en el mercado internacional.
El 20 de octubre de 2016, la Administración Estatal de Industria y Comercio reconoció a "Huaniu Apple" como una "marca notoriamente conocida en China". En 2018, se aplicó la marca "Tianshui Huaniu Apple" como marca de certificación de indicación geográfica nacional.
Características de calidad:
El peso promedio de la fruta es de aproximadamente 260 g; el contenido de sólidos solubles es de 12,5 a 14; el ácido titulable es de 0,2 a 0,36; la dureza de la pulpa pelada es de 6,5 kg/; c㎡.
El fruto de la manzana "Huaniu" es cónico, rojo brillante o rojo intenso por todas partes, de color brillante, rojo o rojo rayado, y el grado de coloración del fruto es 90-100, el fruto es limpio; y la superficie es lisa y brillante, la forma del fruto es recta y alta, con cinco costillas prominentes, y el índice de forma del fruto es 0,9-1,0, la pulpa es de color blanco amarillento, fina, densa, crujiente, rica en jugo, única en; sabor, rico en aroma, buen gusto y de alta calidad.