Consulta sobre el contenido de la patente del distrito de Tongzhou
En el cuadragésimo octavo año del reinado de Qianlong en la dinastía Qing, Gao Tianfeng compiló las "Crónicas de Tongzhou" "¿Costumbres locales? ¿Especialidades locales?", volumen registrado: "El vino se divide en dos tipos". : amarillo y quemado. Las hojas de bambú son verdes, nombre del vino nacional. "
El volumen 9 de "Crónicas de Tongzhou" publicado en el quinto año del reinado del emperador Guangxu de la dinastía Qing, "¿Costumbres locales?" y "Productos nativos" también registran: "Hay dos tipos de vino, el amarillo quemado y el verde hoja de bambú. Éste es el nombre del vino nacional." "Muestra que a mediados de la dinastía Qing, Tongzhou una vez produjo vino Zhuyeqing y vino Erguotou en ese momento. No sé por qué el Zhuyeqing de Tongzhou desapareció más tarde. Curiosamente, el Erguotou de Shanxi también desapareció más tarde. No sé si hay En ese momento había un sistema de patentes o derechos de marca.
La novela "Flores en el espejo" escrita por Li Ruzhen, un nativo de Daxing en la dinastía Qing, presenta docenas de vinos famosos. en la dinastía Qing. Entre los 70 vinos famosos registrados, el vino Zhili East Road se produjo en la región de Tongzhou.
Entre los productos "Beijing Brewing" producidos por Beijing Brewery Factory de 1979 a 1980, Tongzhou Laojiao. Se presentan Xiangyang Erguotou, Luquan Wine, Yongle Wine, etc., entre los que se enumeran los producidos por Tongxian Winery. Tongzhou Laojiao ganó la licitación en 1978-1979.
En "Beijing Wine" publicado por Beijing. Sugar, Tobacco and Liquor Company en 1986, el Sr. Wang Shutian informó que había talleres reales de elaboración de vino en Beijing durante las dinastías Ming y Qing, y que producían muchas variedades de vino para el palacio, incluido "Pearl Red" y "Bamboo". Leaf Green", etc. Al mismo tiempo, mencionó "Tongzhou Bamboo Leaf Green", "Zhangjiawan Wine", "Jiu Shao in the Mafengwo Pot", etc. en la elaboración de cerveza popular de Beijing. Laojiao, Tongzhou Craft Brewing, Double Qu, Fu Niang, licor tónico Jianwei, licor Xiangyang Erguotou producido por la destilería Tongxian y licor alcohólico de elaboración propia Qu, licor de alcohol especial y licor alcohólico añejo de elaboración propia Jing producido por el vino Le brand Erguotou. p> Página 228 de los registros de "Costumbres y alimentos de Beiping": "La gente de Jingzhao bebe: vino, hojas de bambú de Tongxian"; 1943 "Historia y geografía de China" editado por Zhang Jiang (hay un registro de "Marca de tres caracteres Sapporo: Bambú Leaf Green" en "Ni", lo que demuestra plenamente que el Bamboo Leaf Green de Tongzhou era muy popular en ese momento.
Según los registros de la "Prefectura de Daxing", Tongzhou en la dinastía Yuan (entonces bajo la jurisdicción de la prefectura de Daxing) produjo un vino llamado "Licor Zuiliuxia". Después de la liberación, la bodega Daxing imitó el proceso Wuliangye y desarrolló su propio licor de sabor fuerte. Además, se fabrican el famoso vino Tongrentang Tiger Bone y Guogong. ambos producidos en Tongzhou La bodega Tongquanyong actualmente registrada en la Oficina Industrial y Comercial es el resultado de la cooperación fallida entre la bodega Tongrentang y la bodega farmacéutica Tongrentang. Un activo importante y un testimonio del desarrollo de la industria de licores de Tongzhou.