Registro de marca para alimento verde pimiento
Los productos agrícolas libres de contaminación se refieren a productos agrícolas y sus productos procesados que han sido certificados por el departamento administrativo agrícola y pueden usar la marca de producto agrícola libre de contaminación, y que son libres de contaminación, seguros y y tienen cantidades excesivas de pesticidas y metales pesados.
El alimento verde es un alimento certificado promovido por el Ministerio de Agricultura de China (China Green Food Development Center), y se divide en dos tipos: grado A y grado AA. Entre ellos, los alimentos verdes de nivel A permiten el uso limitado de materiales de producción sintetizados químicamente en la producción, mientras que los alimentos verdes de nivel AA requieren estrictamente que no se permitan fertilizantes, pesticidas, medicamentos veterinarios, aditivos alimentarios, aditivos alimentarios, etc. ser utilizados en el proceso de producción, que son nocivos para el medio ambiente y la salud.
Los alimentos orgánicos se refieren a productos agrícolas y secundarios y productos procesados que se producen y procesan de manera orgánica, cumplen con los estándares pertinentes y están certificados por una agencia de certificación especializada (Centro Nacional de Desarrollo de Alimentos Orgánicos), incluidos los granos. , hortalizas, lácteos, productos ganaderos, miel, productos acuáticos, condimentos, etc.
Existen tres diferencias principales entre los alimentos orgánicos y otros alimentos: En primer lugar, el uso de sustancias sintéticas como pesticidas, fertilizantes químicos y hormonas está absolutamente prohibido en la producción y procesamiento de alimentos orgánicos, y el uso No se permite el uso de tecnología de ingeniería genética. Se permite el uso de otros alimentos en cantidades limitadas y no está prohibido el uso de tecnología de ingeniería genética. En segundo lugar, los alimentos orgánicos tienen regulaciones estrictas sobre la conversión de la producción de tierras. Teniendo en cuenta que una sustancia permanecerá en el medio ambiente durante mucho tiempo, se necesitan de dos a tres años para producir alimentos orgánicos en tierras que producen otros alimentos, pero no existen requisitos para la producción de alimentos verdes y libres de contaminación. En tercer lugar, el control de la cantidad de alimentos orgánicos es estricto y requiere una parcela de tierra fija y una producción fija, mientras que la producción de otros alimentos no es tan estricta.
Los alimentos seguros incluyen principalmente productos agrícolas libres de contaminación, alimentos verdes y alimentos orgánicos. Estos tres alimentos son como una pirámide. La base de la torre son productos agrícolas libres de contaminación, el medio son alimentos verdes y la parte superior son alimentos orgánicos. Cuanto mayores sean los requisitos, más estrictos serán los requisitos.
1. Productos agrícolas libres de contaminación Los productos agrícolas libres de contaminación se refieren a productos agrícolas y sus productos procesados que han sido certificados por el departamento administrativo agrícola provincial y pueden usar la marca de producto agrícola libre de contaminación. y están libres de contaminación, son seguros y tienen cantidades excesivas de pesticidas y metales pesados.
2. Alimentos verdes Los alimentos verdes son alimentos seguros, nutritivos y de alta calidad producidos según un método de producción específico y aprobados por una organización autorizada con una marca especial. La marca de alimento verde es una marca específica que se utiliza en los alimentos verdes certificados por una organización autorizada para distinguirlos de los alimentos comunes. Esta marca ha sido registrada por el Centro de Desarrollo de Alimentos Ecológicos de China en la Oficina Estatal de Marcas como la primera marca registrada de certificación de China y está protegida por ley.
Personas relevantes del Centro de Desarrollo de Alimentos Verdes de China dijeron que las etiquetas antifalsificación son una característica esencial en los envases de productos alimenticios verdes, que no sólo puede evitar que las empresas utilicen ilegalmente etiquetas de alimentos verdes, sino que también facilita la identificación del consumidor. .
La etiqueta antifalsificación de la marca de alimentos verdes adopta una tecnología antifalsificación integral con tecnología de malla como núcleo. La etiqueta designa un alimento verde y está impresa con un logotipo y un número de producto. El fondo es un patrón de rayas delgadas y sólidas que se usa comúnmente en las monedas de varios países. La cantidad de etiquetas emitidas está regulada para evitar que las empresas amplíen el alcance y la producción de productos después de obtener el derecho a utilizar la etiqueta.
3. Alimentos orgánicos Los alimentos orgánicos se refieren a organismos y sus productos obtenidos mediante ingeniería genética de acuerdo con los estándares de producción de la agricultura orgánica, y no utilizan pesticidas, fertilizantes, reguladores de crecimiento, aditivos alimentarios y otros sintetizados químicamente. sustancias, todos los productos agrícolas y secundarios producidos y procesados a través de una serie de tecnologías agrícolas sostenibles y estrictamente certificadas por una agencia especializada (Centro Nacional de Desarrollo de Alimentos Orgánicos).
El concepto de productos agrícolas libres de contaminación y alimentos verdes
1. El concepto de productos agrícolas libres de contaminación
Los productos agrícolas libres de contaminación se refieren a los entorno de producción, proceso de producción y calidad del producto que cumplen con los Productos agrícolas que cumplen con ciertos estándares y especificaciones y han sido certificados por una agencia de certificación calificada para obtener la marca de certificación.
1. La unidad de producción presenta la solicitud a la oficina agrícola del condado local y completa el formulario de solicitud.
2. La oficina agrícola a nivel del condado revisará los materiales de la solicitud, realizará una verificación in situ, presentará opiniones preliminares e informará a la oficina agrícola municipal.
3. La Oficina Municipal de Agricultura revisará los materiales de solicitud, organizará pruebas ambientales y de productos específicas de la base de producción, presentará opiniones de revisión y las presentará al Departamento Provincial de Agricultura para la Protección Ambiental y Energía Rural. Estaciones.
4. La Estación de Protección Ambiental y Energía Rural del Departamento Provincial de Agricultura revisa los materiales presentados por las direcciones agrícolas municipales, a saber, la evaluación de la calidad ambiental de la base de producción, la evaluación de las especificaciones técnicas de la operación de producción y la evaluación de la calidad del producto y propone opiniones de revisión al Departamento de Agricultura.
5. El Departamento Provincial de Agricultura revisará los "Dictámenes de Auditoría" informados por la Estación Provincial de Protección Ambiental Agrícola y Energía Rural y emitirá el "Certificado de Productos Agrícolas Libres de Contaminación de la Provincia de Guangdong" a los productos que cumplan. los estándares de los productos agrícolas libres de contaminación de la provincia de Guangdong. Se permite el uso del logotipo de producto agrícola libre de contaminación de la provincia de Guangdong.
6. Las unidades que utilizan el "Certificado" deben someterse a una revisión anual. El trabajo de revisión anual específico es responsabilidad del departamento administrativo agrícola de la ciudad a nivel de prefectura y se reporta al Departamento Provincial de Agricultura. presentación.
7. El certificado tiene una validez de tres años. Durante este período, los productos que utilizan los certificados y etiquetas de productos agrícolas libres de contaminación de la provincia de Guangdong deben someterse a inspecciones de calidad por parte de los departamentos administrativos agrícolas a nivel de condado o superior. Si desea seguir utilizando el certificado después de su vencimiento, deberá declararlo tres meses antes de su vencimiento.
En segundo lugar, el concepto de alimento verde
El alimento verde es un producto sin licencia que sigue el principio de desarrollo sostenible, se produce según métodos de producción específicos y está reconocido y autorizado por una agencia especializada para utilizar la marca de alimentos verdes, alimentos nutritivos, seguros, de alta calidad y libres de contaminación.
Los alimentos verdes se dividen en Grado A y Grado AA:
Los alimentos verdes de Grado A se refieren a lugares donde la calidad del entorno ecológico cumple con los estándares prescritos y el proceso de producción sigue estrictamente el " Producción de alimentos ecológicos" De acuerdo con los requisitos de las Directrices de uso de materiales y los procedimientos de producción, los materiales de producción sintetizados químicamente se utilizan en cantidades limitadas. Los productos cuya calidad y embalaje cumplen con los estándares de alimentos ecológicos han sido probados y aprobados por agencias especializadas para utilizar la marca de alimentos ecológicos Clase A.
Los alimentos verdes de nivel AA significan que la calidad del entorno ecológico del lugar de producción cumple con los estándares especificados para los alimentos verdes y no contienen pesticidas, fertilizantes, medicamentos veterinarios, aditivos alimentarios, aditivos para piensos ni otras sustancias sintetizados químicamente. En el proceso de producción se utilizan productos nocivos para el medio ambiente y la salud. Productos que se producen y procesan de acuerdo con procedimientos operativos de producción específicos, cuya calidad y empaque han sido probados e inspeccionados para cumplir con estándares específicos y que han sido aprobados por agencias especializadas para usar la marca de alimento verde de nivel AA.
Certificación de productos agrícolas libres de contaminación y certificación de alimentos ecológicos y orgánicos
Los productos agrícolas libres de contaminación, los alimentos ecológicos y los alimentos orgánicos son componentes importantes de la calidad y seguridad de los productos agrícolas. , pero sus certificaciones son diferentes
Características.
(1)Los estándares de calidad son diferentes. Los productos agrícolas libres de contaminación resuelven los problemas básicos de seguridad en el consumo de productos agrícolas comestibles, y sus estándares de calidad son amplios, los estándares de calidad de los alimentos verdes son relativamente altos, aproximadamente equivalentes al nivel de consumo medio actual en el mercado europeo, y 5; -10 veces superior a los productos agrícolas libres de contaminación. Los alimentos orgánicos enfatizan el uso mínimo o nulo de productos sintetizados químicamente, lo que equivale a nuestros alimentos ecológicos o alimentos naturales puros, y sus estándares reales de salud y seguridad son más altos.
(2) Los consumidores son diferentes. Los productos agrícolas libres de contaminación satisfacen el consumo masivo; los alimentos verdes se suministran principalmente a un pequeño número de grupos de altos ingresos y algunos alimentos orgánicos se utilizan principalmente para la exportación;
(3) Los métodos de inserción son diferentes. El gobierno promueve la certificación de productos agrícolas libres de contaminación y la certificación obligatoria se implementará a su debido tiempo; la certificación de alimentos ecológicos se basa principalmente en el mercado y se complementa con la promoción gubernamental de alimentos orgánicos. La certificación de alimentos orgánicos es un modelo operativo completamente orientado al mercado; en línea con la práctica internacional.
(4) Diferentes métodos de autenticación. La certificación de productos agrícolas libres de contaminación adopta una combinación de identificación del origen y certificación del producto, con pruebas como método principal y la inspección como complemento, la certificación de alimentos ecológicos se basa principalmente en una combinación de certificación de calidad y gestión de marcas de certificación; en inspección y certificación, apoyándose en la inspección in situ y la formación de inspectores.
(5) Los estándares de cobro son diferentes. La certificación de productos agrícolas libres de contaminación es una tarea de bienestar público. La certificación en sí incluye revisión de materiales, inspección in situ, revisión de expertos, producción de certificados, anuncios en los medios y verificaciones aleatorias, etc. Sin cargo. Solo cuando el solicitante encomiende a la agencia de inspección de calidad correspondiente la realización de pruebas ambientales e inspecciones de productos, la agencia de inspección de calidad cobrará una determinada tarifa de prueba y el costo se cobrará al comprar productos agrícolas libres de contaminación y utilizar la etiqueta. La certificación de alimentos ecológicos, la evaluación del impacto ambiental, la inspección de la calidad del producto, el uso del logotipo y los anuncios se cobran de acuerdo con ciertos estándares, y el costo es relativamente alto para los alimentos orgánicos; las agencias de certificación extranjeras generalmente requieren un período de capacitación de tres años, que es; muy caro.
La relación entre alimentos orgánicos, alimentos verdes y alimentos libres de contaminación
Alimentos orgánicos, alimentos verdes y alimentos libres de contaminación son un grupo de conceptos relacionados con la seguridad alimentaria y el medio ambiente ecológico.
Los alimentos orgánicos adoptan una serie de tecnologías agrícolas sostenibles que no utilizan productos químicos sintéticos para reducir la contaminación del medio ambiente y los productos durante el proceso de producción, establecer un ecosistema armonioso entre el hombre y la naturaleza en la producción y promover la biodiversidad y uso sostenible de los recursos.
La producción agrícola orgánica no utiliza fertilizantes sintéticos, pesticidas, reguladores de crecimiento ni aditivos para piensos para ganado y aves de corral. No utiliza organismos y sus productos obtenidos de la ingeniería genética como medio. Principios ecológicos y utiliza una serie de tecnologías agrícolas sostenibles que coordinan la relación entre la plantación y el mejoramiento para promover el equilibrio ecológico, la diversidad de especies y la utilización sostenible de los recursos. Los alimentos orgánicos provienen del sistema de producción agrícola orgánica, y todos los productos agrícolas y secundarios incluyen cereales, verduras, frutas, productos lácteos, productos ganaderos, productos acuáticos, productos apícolas, condimentos, etc. , se produce y procesa de acuerdo con los requisitos y estándares correspondientes de la producción agrícola orgánica, y ha sido certificado por una agencia legal de certificación de alimentos orgánicos.
Los alimentos ecológicos tienen distintos nombres en distintos idiomas. El nombre más común en el extranjero es ALIMENTO ORGÁCICO, que también se llama alimento ecológico y alimento natural en otros idiomas. El Codex (CODEX) de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura y la Organización Mundial de la Salud (FAO/OMS) se refieren colectivamente a estos alimentos con diferentes nombres pero básicamente con la misma connotación que "alimento orgánico", que se traduce al chino como "alimentos orgánicos".
Green Food limita estrictamente el uso de sustancias químicas, garantiza la seguridad de los alimentos y del medio ambiente y promueve la sostenibilidad a través de normas técnicas para todo el proceso de preproducción, producción y postproducción y seguimiento y seguimiento integrados. Se desarrolla el seguimiento del entorno y de los productos. Y utilizar métodos de gestión de marcas de certificación para regular el orden del mercado.
Alimentos libres de contaminación significa que el gobierno, mediante la implementación de una serie de medidas como la identificación del origen, la certificación de productos y el acceso al mercado, se esfuerza por lograr básicamente una producción libre de contaminación de productos agrícolas comestibles en todo el país. 5 años y garantizar la alimentación de las amplias masas del pueblo. Una línea básica de seguridad para la salud.
China es un gran país agrícola con un vasto territorio y un desarrollo económico desigual. En la nueva etapa de construcción integral de una sociedad modestamente acomodada, mejorar el sistema de gestión de la calidad y la seguridad de los productos agrícolas, mejorar el nivel de calidad y seguridad de los productos agrícolas y mejorar la competitividad internacional son las tareas centrales de los gobiernos agrícolas y rurales. desarrollo económico. Por lo tanto, con la aprobación del Consejo de Estado, el Ministerio de Agricultura lanzó de manera integral el "Plan de acción sobre alimentos libres de contaminación" y estableció una estrategia de desarrollo de "promoción integrada de alimentos libres de contaminación, alimentos verdes y alimentos orgánicos". Por lo tanto, los alimentos orgánicos, los alimentos ecológicos y los alimentos libres de contaminación son partes integrales de la calidad y seguridad de los productos agrícolas.