Aquí en Xinjiang, no encontré "dátiles rotos", pero sí los legendarios "melones torcidos"...

Lao Xia siempre pensó que las frutas en Xinjiang eran las más hermosas, pero por primera vez en su vida, este feo lo derribó. ¡calabaza!

Para decir que los melones y las frutas de Xinjiang son hermosos, deben ser reconocidos por el público: mientras Xinjiang pueda crecer y crecer, ya sean silvestres o cultivados, de hecho son “más bonitos” que otras provincias. !

Desde las más habituales coles, patatas, tomates y cebollas de la cesta de verduras, hasta las manzanas, peras, melones y sandías de los puestos de frutas, pasando por las nueces, los dátiles rojos, las pasas y los frutos secos. albaricoques en la tienda de frutos secos. El color, la plenitud individual, la dulzura y el sabor son excepcionales.

Incluso el arroz, el trigo y el maíz que se deben comer todos los días, la suavidad glutinosa, el gluten y la fragancia de la tierra de Xinjiang son particularmente buenos...

Durante el En el Festival del Medio Otoño de 2017, hubo informes de que el "cangrejo de nieve Tianshan" que sale de Xinjiang abrió los ojos de muchos comensales en Beijing, Shanghai y Guangdong, en lugar de satisfacerlos.

Dios mío, la nieve en Xinjiang se enfría con agua, pero nunca ha sido un lugar ventajoso para criar cangrejos. Los cangrejos que nunca han pensado en salir del lago Yangcheng también viven y trabajan en el agua fangosa de Xinjiang, pero se dice que la temperatura del agua aumenta lenta y ligeramente. ¡Se dice que la pasta de cangrejo, especialmente la delicia única del agua de nieve, sorprende a muchos comensales!

Hay un fenómeno en los fenómenos humanísticos: ¡Quién no dice que mi ciudad natal es buena! De hecho, cuando comencé a leer la historia de la literatura mundial y la historia humana cuando era joven, descubrí que no importa cuán pobres o estériles fueran, la gente elogiaba la belleza allí. Probablemente ese era el sentimiento de la patria de la humanidad.

Por esta razón, a menudo vemos muchas discusiones en la mesa del vino, donde personas de diferentes regiones se jactan entre sí de los productos particularmente bellos de sus lugares de origen. A menudo se ve que no están satisfechos el uno con el otro. Un producto les hace sonrojarse y engrosarles el cuello.

En los últimos años, los productos de Xinjiang parecen haberse convertido en un problema inevitable para la gente de todas las provincias.

A pesar de las montañas y los ríos, todo, desde pasas, dátiles rojos y nueces hasta "corazones de caramelo" y diversos melones y verduras, entran constantemente en la vida de los continentales a través de aviones y trenes.

Podemos ver que la controversia sobre su ciudad natal aún continúa, pero cuando toma una manzana "corazón de caramelo" de Xinjiang, o una pera Korla de Xinjiang, o dátiles de porcelana de Xinjiang, toda la controversia. Básicamente se quedará en silencio:

¡Sí! La ciudad natal de todos puede llamarse "hermosa y rica", "rica en productos", "rica en productos" y "rica en personas", ¡pero ese rincón remoto de Xinjiang parece realmente bueno!

Cualquiera que haya estado en Xinjiang quedará asombrado por las deslumbrantes montañas nevadas, el sol que nunca se pone, el aire transparente, la tierra vasta y fértil, las ondulantes diferencias de temperatura, etc. Todos estos factores que determinan la apariencia y la calidad de una planta son, en efecto, muy diferentes en Xinjiang.

¡Así que aquí hay un suministro interminable de productos "muy bonitos"!

¡Pero la calabaza de hoy, esta fea calabaza, era tan fea que Lao Xia quedó atónito!

Te atreves a vender una calabaza tan fea en el mercado, pero Lao Xia tiene el coraje de volver a comprarla.

¡Calabaza fea, demasiado fea para pelarla! En el pasado, Lao Xia solo había visto la palabra "melones torcidos y dátiles partidos" en los libros, pero hoy realmente la vi.

Justo ahora, Lao Xia, enojado, tomó un cuchillo, cortó la fea calabaza al estilo "japonés" y se preparó para cocinarla en una olla. Cuando lo puse en la olla, cogí un trozo de melón crudo y me lo metí en la boca para probarlo...

"¡Dios mío!", casi grité: "¡Esto no es un!" ¡Calabaza! ¡Esto es obviamente una castaña!" ”

——Sociedad de Artesanía de Xinjiang Laoxia 2017.12.8