Cómo hacer sopa de albóndigas y rábanos

Ingredientes: 65438 0 rábano blanco, 250 g de carne de cerdo, 3 setas shiitake.

Accesorios: cebolla, aceite de maní, pimienta, sal, vino de cocina, harina de maíz, ajo, azúcar.

1. Picar la carne de cerdo en carne picada, picar el ajo hasta formar una pasta, añadir aceite, sal, vino de cocción, pimienta, azúcar y harina de maíz al gusto.

2. Añade las setas shiitake cortadas en trozos pequeños, mezcla bien, escurre 60 veces y pega.

3. Hacer pequeñas albóndigas.

4. Pelar el rábano y cortarlo en tiras finas.

5. Poner en la olla aceite, añadir la cebolleta y calentar.

6. Añade agua caliente.

7. Añade las albóndigas y cocina durante unos 10 minutos.

8. Añade el rábano rallado.

9. Cocínalo unos minutos y añade sal al gusto.

10. Añadir al final la cebolla de verdeo picada.

11.

Datos ampliados:

Como dice el refrán: “Comer rábano en invierno y jengibre en verano” y “el rábano sale a la calle y las farmacias cierran, comer rábano blanco en invierno es”. Definitivamente la elección correcta. También es rico en vitaminas A y B, así como en calcio, fósforo, hierro y otros oligoelementos, por lo que puede mejorar la resistencia del organismo en invierno, cuando la resistencia del organismo es escasa. ¡La sopa hecha con rábano blanco y albóndigas es ligera, deliciosa y muy rica!

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu-Sopa de bolas de zanahoria