La receta de la salsa de chile es muy conocida

Ingredientes: 5 libras de granos de pimienta de Sichuan.

Accesorios: 1 gato de aceite de colza, medio gato de semillas de sésamo, medio gato de sal, medio gato de azúcar, 2 bolsitas de pasta de judías, 2 glutamato monosódico, 1 gato de ajo, maní triturado .

1. Coge una olla grande y añade todos los ingredientes excepto las verduras.

2. Revuelva uniformemente.

3. Añade aceite al wok y deja que hierva.

4. Vierta lentamente la salsa de chile preparada y saltee.

5. Se colapsará durante el proceso de fritura. Use delantal y guantes para evitar quemaduras. Extiende periódicos alrededor de la olla. Jaja, mira la periferia de mi olla. Enróllalo y tíralo.

6. Sofreír durante unos 20 minutos.

7. Después de apagar el fuego, añadir la esencia. La receta viene en dos sabores. No hay olor en casa. Yo usé pollo en polvo, unos 50 g. Sólo quería probarlo yo mismo y pensé que estaba lo suficientemente fresco.

8. Después de enfriar, colóquelo en botellas de conservas preprocesadas y póngalo en el refrigerador. También se lo probé a mis familiares y amigos y a todos les gustó. Los amigos a quienes les guste tal vez quieran probarlo. Este es un condimento muy delicioso. Agregar arroz a los salteados fríos es un desperdicio.

9. Imagen del producto terminado de salsa de chile casera.