¿Qué tipos de verduras existen?
Los nombres de los tipos de vegetales son los siguientes:
1. Verduras de hoja: incluidas la col china, las espinacas, la colza, el repollo y el amaranto.
2. Rizoma: incluye rábano, patata, raíz de loto, boniato y ñame.
3. Melones y berenjenas: incluye melón de invierno, calabaza, calabacín, lufa, pepino y berenjena.
4. Frijoles frescos: incluidos edamame, guisantes, habas, lentejas y frijoles mungos picados.