Conocimientos básicos para bartenders: identificación de vinos extranjeros.

a. De acuerdo con las leyes y regulaciones pertinentes, las etiquetas de vino extranjero deben tener etiquetas chinas y sellos de inspección y cuarentena limpios, por lo que los vinos extranjeros sin etiquetas chinas y sellos de inspección y cuarentena limpios pueden ser vinos falsos.

b. La etiqueta auténtica tiene escritura clara y buen resumen; la etiqueta del vino falso tiene escritura borrosa e irregular.

cLa tapa metálica antifalsificación de la tapa de botella genuina está integrada con la tapa de la botella, mientras que la tapa antifalsificación del vino falso está pegada.

d. Los carteles antifalsificación genuinos pueden mostrar diferentes cambios de imagen desde diferentes ángulos de visión, y el hilo antifalsificación se puede arrancar. Los carteles antifalsificación de vino falso son tenues, los cambios de imagen no son obvios; y, a veces, tienen impresas líneas antifalsificación.

e. Las tapas antifalsificación de metal genuino están bien hechas, el empaque de plástico está limpio y el brillo es bueno; las tapas de botellas de vino falsas tienen una mano de obra áspera, los materiales de empaque de plástico son pobres y gruesos; , tienen poco brillo, la marca registrada está borrosa y el efecto tridimensional es pobre.

El vino extranjero que entre en el mercado chino deberá llevar el logo chino en la etiqueta. Si no hay un logotipo chino, es probable que sea vino falso. Hay dos tipos de vino auténtico: uno es importado y el otro es vino original auténtico importado a granel, que es envasado y envasado por empresas nacionales autorizadas. Los vinos extranjeros que ingresan a China a través de canales formales deben estar etiquetados en chino según sea necesario, incluido el nombre, lugar de origen, fecha de llenado, vida útil, vendedor importado, dirección y número de teléfono, etc.

Cada empresa vitivinícola extranjera tiene su propia contraseña, indicando la fecha de producción y la hora de llegada del vino a China; si es vino falso, no hay número o el número no cumple con las reglas de numeración; empresas vitivinícolas extranjeras.

Discriminación del whisky

a. Mire el color: cuando sostenga una copa de vino, sostenga la base de la copa, no la pared. Porque la temperatura de tus dedos provocará cambios sutiles en el vino de la copa. Ahora, mira atentamente el vino que tienes en la mano bajo la luz. Para una visualización más sencilla, coloque un trozo de papel blanco en la parte posterior de la copa de vino como fondo. El whisky viene en muchos colores, desde ámbar oscuro hasta ámbar claro. Porque el whisky se almacena en barricas de roble. El color del vino está estrechamente relacionado con el tiempo que el whisky lleva en barricas de roble. En términos generales, cuanto más tiempo se almacene el whisky, más oscuro será.

B. Mira el vaso suspendido: Primero, inclina lentamente el vaso. Sea amable y cuidadoso, luego regrese a su posición original. Descubrirás que cuando el vino fluye desde la pared de la copa, deja rastros del vino. Esta es la copa de vino que cuelga. La llamada "copa que cuelga larga" significa que la etiqueta del vino fluye relativamente lentamente, y la copa que cuelga corta significa que la etiqueta del vino fluye relativamente rápido. Colgar una copa de vino más larga significa que el vino es cada vez más espeso y posiblemente tenga un mayor contenido de alcohol.

c.Otros consejos: Vierta el vino en la copa y déjelo reposar durante 1 hora. Aún se puede oler el aroma del vino, tome 2 gotas de vino en la palma de la mano, frote. sus manos suavemente y acerque la nariz para oler rápidamente. El whisky debe ser suave. Pon el vino en tu boca, escúpelo y prueba el regusto con atención. Debe haber un aroma y una dulzura evidentes.

Identificación del vodka

A. Si hay precipitación: El vodka es el vino más puro. Compruebe si hay sedimentos cuando el vino no está abierto. La explicación de la precipitación es que el ambiente durante la forja es antihigiénico y las materias primas son diferentes.

B. Huele: Viértelo en una taza y huélelo. El vino auténtico es absolutamente refrescante y ligeramente alcohólico, mientras que el vino falso tiene un sabor picante.

c. Prueba de sabor: Toma un sorbo. El vodka real es fresco en la boca y no picante. El vino falso me ahogó la garganta.

d.Prueba táctil: Pon dos gotas en la palma de tu mano y colócala alrededor de tus ojos. El vodka de verdad no te quemará los ojos.

Identificación de autenticidad de los refrescos del tren motriz

a El tren motriz solo tiene cuatro colores: rojo, amarillo, azul y verde, y los demás colores deben ser falsos;

b. La EMU de 12 años tiene solo dos paquetes y los demás carteles deben ser falsos;

C. Los sistemas de propulsión Power Sprite y demás que aparecen en el mercado son todos falsos.

d. El tren de potencia se ha filtrado muchas veces y el vino es puro. Si hay materia en suspensión en la botella, también es falsa. No crea en la afirmación del vendedor de que es pulpa.