Disculpe, ¿por qué crece una pequeña naranja dentro de la naranja del ombligo?
La historia de las naranjas navel: en 1820, en un monasterio de Brasil, un naranjo mutó y una cola de naranja tenía una pequeña naranja. Al mismo tiempo, las naranjas de los árboles no tienen semillas y no pueden cultivarse con semillas, solo mediante injertos. En 1870, se injertaron con éxito dos naranjos Navel en California, EE. UU., y comenzó la popularidad mundial de las naranjas Navel. Incluso hoy en día, las naranjas navel se cultivan únicamente mediante injertos, por lo que las naranjas navel actuales son exactamente iguales a sus árboles ancestrales originales en Brasil.
Las naranjas Navel Newhall son originarias de Estados Unidos y se obtienen a partir de cogollos de naranja Navel china. Las naranjas Navel de Newhall se adaptan perfectamente a las condiciones climáticas locales y al entorno geográfico. Las naranjas Navel crecen vigorosamente, tienen ramas cortas y densas, hojas de color verde oscuro, color de fruto rojo anaranjado, superficie de fruto lisa, fruto de óvalo a oblongo, ombligo mayoritariamente cerrado, pulpa tierna y crujiente y sabor dulce. El peso medio de una sola fruta es de 300 a 350 gramos y el peso máximo es de más de 750 gramos. Las naranjas Navel "Newhall" tienen un ciclo corto de entrada-salida. Generalmente se puede producir en el tercer año después de la siembra. Los árboles frutales adultos que tienen más de cuatro años pueden tener un rendimiento promedio de 2.500 a 3.000 kilogramos por mu y una vida útil de 40 a 50 años. Sus beneficios económicos son muy considerables.
Las naranjas Navel fueron experimentadas por primera vez por un hombre cantonés en los Estados Unidos hace décadas. Las naranjas Navel chinas fueron introducidas desde Estados Unidos hace menos de 20 años. En comparación con las naranjas Navel estadounidenses, las naranjas Navel chinas tienen ventajas y desventajas, pero la diferencia de precio entre las dos es "opresiva" y deja a la gente "un poco sin aliento".
¿Cuál es la diferencia? Zhong Balian, diputado al Congreso Nacional del Pueblo de la ciudad de Ganzhou, provincia de Jiangxi, dijo preocupado en una entrevista: "Las naranjas Navel en los supermercados de Beijing, Australia y Estados Unidos se han vendido a más de 70 yuanes el kilogramo, mientras que las naranjas en el sur de Gansu sólo cuestan alrededor de 4 yuanes por kilogramo... ¿Dijiste que tenía prisa?”
El representante Zhong Balian dijo que los expertos extranjeros también admiten que el endospermo de las naranjas Navel chinas es más fuerte que eso. del Sunkista americano. El contenido de sólidos solubles de las naranjas Navel Gannan es superior a 13, mientras que el de las naranjas Navel americanas es inferior a 11. La acidez de las naranjas Navel americanas es superior a 1, mientras que la de las naranjas Navel Gannan es inferior a 0,8. Las naranjas Navel estadounidenses necesitan transporte a larga distancia cuando se exportan a Asia y no pueden estar completamente maduras cuando se recolectan. Además, en términos de apariencia, las naranjas Navel Gannan son de color rojo anaranjado, mientras que las naranjas Navel estadounidenses son de color amarillo anaranjado.
Si las naranjas Navel chinas tienen tantas ventajas, ¿por qué siguen siendo “más baratas que otras”?
Resulta que la falta de producción estandarizada, así como las brechas en los sistemas de preventa, venta, servicio posventa y sistemas de estandarización en muchos lugares, han restringido el precio de las naranjas Navel de Gannan. Por el contrario, Estados Unidos ha creado la base de datos de razas más grande del mundo y las razas se actualizan constantemente. El período de maduración puede durar de 6 a 7 meses y el tamaño, el color y la humedad están todos científicamente controlados.
Actualmente, la agricultura china se enfrenta a dos problemas, uno de los cuales es cómo afrontar los retos del mercado internacional. Después del acceso de China a la OMC, la agricultura ha sido la más afectada por los desafíos. Los agricultores deben aumentar sus ingresos y los productos agrícolas deben participar en la competencia internacional. En el mercado internacional, los agricultores chinos harán grandes esfuerzos. China tiene una población rural de 800 millones. Resolver los problemas de la agricultura, las zonas rurales y los agricultores es una máxima prioridad para los comités del partido y los gobiernos en todos los niveles. Debemos desarrollar vigorosamente la agricultura moderna, realizar la industrialización agrícola y resolver el problema del aumento de los ingresos de los agricultores. La agricultura moderna debe estar orientada al mercado, basada en la ciencia y la tecnología, y desarrollar vigorosamente empresas líderes. Las empresas líderes deben seguir los requisitos del sistema empresarial moderno, confiar en el progreso científico y tecnológico y utilizar métodos de marketing modernos para organizar y guiar a miles de agricultores a llevar a cabo una producción a gran escala, ingresar a los mercados nacionales e internacionales y aumentar más los ingresos. y más rápido. La adhesión de China a la OMC ha traído oportunidades y desafíos para el desarrollo de la agricultura china. En la actualidad, se debe prestar especial atención a la construcción de estándares de calidad de productos agrícolas y sistemas de certificación para mejorar la competitividad de los productos agrícolas en el mercado internacional.
Para aumentar el contenido de oro de los productos agrícolas, es necesario aumentar el contenido científico y tecnológico general de los productos agrícolas. Este no es solo un problema que enfrenta la producción de naranja navel de mi país.
Si no solucionamos este problema, me temo que sólo podremos mirar las "papas calientes" de otras personas con ojos codiciosos. Afortunadamente, muchos representantes de la APN lo han visto. Según un informe del Guangming Daily del 8 de marzo de 2002, Li Bingliang, representante de la delegación de Hebei, sugirió acelerar el ajuste de la estructura agrícola y desarrollar vigorosamente las operaciones de industrialización agrícola para agregar valor a cada eslabón de producción, procesamiento, almacenamiento y transporte. , y ventas, e integrar Los intereses de los agricultores están vinculados para promover la transformación de la agricultura tradicional en agricultura moderna. Al mismo tiempo, mejoraremos el sistema de mercado de productos agrícolas, el sistema de servicios de socialización agrícola y el sistema de apoyo y protección agrícola. El representante Yang Yongzhe de la delegación de Guizhou propuso que la gestión de la industrialización agrícola debería introducir un sistema cooperativo para permitir a los agricultores compartir las ganancias del procesamiento y circulación de productos agrícolas. El representante Xu Zhidao de la delegación de Henan dijo que mejorar la calidad de los agricultores y cultivar su conciencia científica y tecnológica contribuirá al ajuste de la estructura agrícola y al desarrollo de una agricultura característica; es necesario aumentar la inversión en comunicaciones rurales, carreteras y carreteras; conservación del agua, que a su vez son medios para ampliar la demanda interna.
Creo que un día cercano, en el "desafío" del mercado internacional, en la competencia entre las naranjas Navel chinas y las naranjas Navel estadounidenses con mayor contenido tecnológico, podremos ver que la puntuación de China está muy por delante.
Naranja Navel: Tiene excelente calidad, no tiene semillas, es jugosa y de color brillante. Es una excelente variedad de cítrico cultivada en varios países del mundo. El jugo de naranja Navel contiene de 11 a 15 sólidos solubles, de 11,0 a 13,0 gramos de azúcar por 100 ml de jugo, de 0,80 a 0,95 gramos de ácido cítrico y de 55 a 75 de vitamina C. Además, es rico en vitamina B1, vitamina B2, vitamina P, caroteno, calcio, fósforo, hierro, magnesio, potasio y sodio, y también contiene aceite de limón (R), cumarina, flavonoides, limonoides y sustancias similares, carotenoides. , glicerol, piridona, pectina y otras sustancias anticancerígenas. Es un excelente alimento verde saludable y nutritivo. Las células oleosas de la cáscara y las células del jugo de la pulpa de las frutas maduras contienen alcoholes superiores, aldehídos, cetonas, ácidos orgánicos volátiles y terpenos, que emiten un aroma atractivo, llenando la habitación con una fragancia refrescante y un sabor delicioso, que es profundamente amado por la gente.
Hay dos razones para el nombre de naranja navel Gannan: primero, debido a sus condiciones únicas del suelo, la fruta de naranja navel Gannan es grande y recta, de color rojo anaranjado, brillante y hermosa, con una tasa comestible de 74, y la pulpa es crujiente y tierna. El sabor es dulce, con un contenido de jugo superior al 55% y un contenido de sólidos solubles superior al 14%, con un máximo del 16%. En comparación con las naranjas Navel americanas, el contenido de sólidos solubles es entre 1 y 2 puntos porcentuales más alto, y en comparación con las naranjas Navel japonesas, el contenido de sólidos solubles es entre 1 y 3 puntos porcentuales más alto. Debido a su excelente calidad, rico sabor y aroma, es muy popular y los consumidores la llaman naranja ombligo Gannan. La segunda razón es que los agricultores obtuvieron buenos beneficios económicos al plantar naranjas navel y encontraron una buena manera de deshacerse de la pobreza y volverse prósperos. Además, los comerciantes extranjeros se muestran optimistas sobre las naranjas Navel de Gannan, lo que promueve aún más el desarrollo de la industria. Para facilitar las ventas, ingresar al gran mercado y participar en la competencia del mercado nacional e internacional, aprendieron por sí mismos las naranjas navel locales como "naranjas navel Gannan".
Las naranjas Navel de Gannan han sido muy elogiadas y afirmadas por celebridades nacionales y extranjeras, expertos y departamentos nacionales relevantes por su gran tamaño, color rojo anaranjado brillante, apariencia suave y hermosa, carne tierna y crujiente, y dulce y rico sabor.
——En 1987, las naranjas Navel Pengna del condado de Xinfeng participaron en el concurso nacional de naranjas y pomelos y ganaron el título de "Excelente Nacional".
——En 1989, las naranjas Navel Newhall del condado de Xinfeng recibieron el título de “Productos agrícolas excelentes” del Ministerio de Agricultura.
——2006 54 38 0, Xinfeng Navel Orange ganó el premio de categoría A "Alimento verde" del Centro de desarrollo de alimentos verdes de China.
——2006 54 38 0, la naranja navel Xunwu recibió el certificado de "Fruta de alta calidad" otorgado por el Centro de supervisión, inspección y pruebas de calidad de semillas y cítricos del Ministerio de Agricultura.
——En 2002, el condado de demostración de la base libre de contaminación Anyuan Navel Orange aprobó oficialmente la aceptación nacional.
——Del 5 de junio al 29 de octubre de 2000, Wang Xiaobing, Director Adjunto de la División de Trabajo Económico del Departamento de Gestión de Plantaciones del Ministerio de Agricultura, el Profesor Sun Zhonghai, Director del Instituto de Investigación de Cítricos de La Universidad Agrícola de Huazhong y el Instituto de Investigación de Cítricos de la Academia China de Ciencias Agrícolas Deng Lie, investigador asistente del director del Instituto de Investigación de Tangerina, y otros vinieron al sur de Gansu para inspeccionar la producción de naranjas Navel y presentar un informe de estudio titulado " Ganxi del Sur: la esperanza de China para los cítricos después de unirse a la OMC".
-2001 11 65438 8. Liu Xinlu, subdirector del Departamento de Gestión de Plantaciones del Ministerio de Agricultura, pronunció un discurso en la Conferencia Académica Anual de 2001 de la Sociedad China de Cítricos celebrada en Ganzhou: "Ganzhou es una ciudad emergente con mayor potencial de desarrollo y esperanza en el país. La base de cítricos (naranja navel) espera hacer que la naranja navel de Gannan sea más grande y más fuerte ——2001 Deng Xiuxin, vicepresidente de la Universidad Agrícola de Huazhong y presidente de la Sociedad China de Cítricos. , y el Dr. Sun Zhonghai, director del Instituto de Investigación de Cítricos de la Universidad Agrícola de Huazhong, vinieron a inspeccionar la producción de naranjas Navel y creyeron que “Ganzhou tiene las mejores condiciones para el desarrollo de las naranjas Navel en el país y es más prometedora para convertirse en una Navel importante. base de naranja". "Gannan es una nueva zona productora de cítricos (naranja navel) en China y también es la mayor zona productora de naranjas navel de China. Puede formar una base más alta que la de las naranjas navel en Estados Unidos, España y otros países. ”
——2001 165438 El 20 de octubre, Chen y Peng, presidente y vicepresidentes de la Sociedad China de Cítricos, y más de 130 miembros de la Sociedad China de Cítricos, visitaron Xunwu, Anyuan y Xin. En una encuesta de los principales condados productores de naranjas Navel de Fengdeng, comentaron unánimemente que "la esperanza de China para las naranjas Navel está en el sur de Jiangxi" y
——El 22 de marzo de 2002, se llevó a cabo la Planificación Nacional de Cítricos y Manzanas. En el Departamento de Gestión de Plantaciones del Ministerio de Agricultura, en la reunión de trabajo, la zona productora de naranja Navel en el sur de Jiangxi y la zona productora de cítricos de las Tres Gargantas fueron incluidas como planes nacionales de desarrollo industrial ventajosos.
-En febrero. El 12 de diciembre de 2003, el Ministerio de Agricultura publicó oficialmente el "Plan de diseño regional para productos agrícolas ventajosos (2003)"-2007), que incluye a Gannan como la zona industrial ventajosa en el sur de Jiangxi, el sur de Hunan y el norte de Guangxi, y se convertirá en una importante base de producción de naranjas Navel frescas en el país.
¿Cómo elegir las naranjas Navel más dulces?
Características de las naranjas de alta calidad:
(1). ) Color: Piel de naranja, color liso y fresco
(2) Tamaño: Grandes y altos en las ramas Los frutos medianos tienen mejor calidad, porque los frutos de las ramas del sol reciben más luz solar y generalmente se desarrollan con normalidad. La pulpa es rica en nutrientes y tiene un sabor fresco y dulce.
(3) Elasticidad: presione la cáscara ligeramente con los dedos y tendrá buena elasticidad. Significa que la piel es delgada y el núcleo es grande. , y la pulpa es regordeta.
(4) La parte inferior de la mandarina está obviamente hundida, lo que indica buena madurez, piel fina y alta humedad.
Características de los cítricos inferiores:
(1) Color: azul o color mixto
(2) Volumen: El tamaño pequeño significa que el árbol frutal está poco desarrollado y la nutrición y el sabor del fruto no son buenos.
p >(3) Elasticidad: poca elasticidad indica corteza gruesa, núcleo pequeño y médula incompleta.
(4) Fondo de la cavidad: fondo plano o que sobresale hacia afuera indica inmadurez y piel gruesa. humedad, mala calidad
Tecnología de conservación de la naranja Navel
Utilice 800-1000 veces el medicamento "Xianbao" o "Tecodo" en las frutas clasificadas de la naranja Navel lo antes posible después de la cosecha. en líquido durante 1 minuto, retírelo y guárdelo en un lugar fresco y ventilado durante 1-2 días. Después de que la superficie de la fruta esté seca, colóquela en la sala de almacenamiento.
Apila las frutas frescas en conserva. sobre paja o arena roja, la altura de la pila de frutas no debe exceder los 60 cm. Después de 2-3 días, cúbrala con paja y ajuste la humedad abriendo y cerrando las ventanas. Al secar, coloque una olla con agua hirviendo en el interior. La humedad relativa del aire interior es mejor entre 85 y 90
Por lo general, las frutas no se deben voltear dentro de los 30 días. En el futuro, se debe ser flexible al voltear o vender las frutas. el efecto de almacenamiento.