¿Qué leyes, normativas o acuerdos industriales existen en España que regulan el contenido de las etiquetas de los vinos (etiquetas frontales)? Proporcione nombres de archivos específicos, no vagos.
En 1972, el Ministerio de Agricultura español creó el Instituto de nominaciones de Francia (INDO) basándose en la exitosa experiencia de Francia e Italia. , equivalente al INAO de Francia, y también estableció un sistema de seguimiento de la Denominación de Origen (DO) española. España cuenta hasta el momento con un total de 55 DO, 20 de las cuales fueron aprobadas después de 1994. En 1986 se añadió al sistema de DO la denominación Origen California (DOC), ligeramente superior a la DO. Aunque Rioja es actualmente la única denominación de origen con nivel DOC, Jerez, Lhasa Baixas, Penedés, Ribera del Duero, etc. podrán obtener el nivel DOC en el futuro.
El sistema español de denominación de origen divide el vino en dos categorías: vino de mesa y vino de alta calidad, lo que se ajusta básicamente a la normativa de la UE. En el vino de mesa ordinario también se divide en:
1. Vino de Mesa (VdM): equivalente al Vin de Table francés, equivalente parcialmente al IGT italiano. Se trata de vino elaborado con variedades o métodos ilegales. Por ejemplo, los vinos elaborados con Cabernet Sauvignon y Merlot cultivados en Rioja pueden denominarse Vino de Mesa de Navarra, que utiliza la denominación de origen, un poco como IGT.
2.Vino comarcal (VC): equivalente al Vin de Pays francés. España cuenta con 21 zonas productoras principales * * * designadas oficialmente como VC. La etiqueta del vino dice Vino Comarcal de【Origen de Origen】.
3. ¿Vino? Tierra(VdlT): Equivalente al VDQS francés, la etiqueta del vino es Vino de la? Tierra [Origen] a Mark.
Los vinos de alta gama son la Denominación de Origen (DO) y la Denominación de Origen (Doc) de California. Es equivalente a la AOC francesa y la DOC es similar a la DOCG italiana.
En el caso de los vinos DO o DOC, frecuentemente podemos ver en la etiqueta del vino la siguiente mención:
"Vino de Cosecha": Vino de añada, que requiere más del 85% de la uva de ese año.
"Joven": vino nuevo, vino que saldrá al mercado la próxima primavera tras la vendimia.
"Vino de Crianza" o "Crianza": Esto significa que los vinos que puedan salir al mercado en el tercer año después de la vendimia deben envejecer durante al menos 6 meses en barricas pequeñas de roble y 2 años completos. en la botella. En Rioja y Ribera del Duero se requiere al menos 1 año en barrica de roble y 1 año en botella.
"Reservado" debe envejecer durante al menos 3 años, incluido al menos 1 año en pequeñas barricas de roble. Para los vinos blancos se requiere un mínimo de 2 años de crianza, incluidos al menos 6 meses en pequeñas barricas de roble.
"Glen Reserve" es un nivel que solo se puede elaborar en unos pocos años destacados. Para elaborar vino de calidad "Glen Reserve" se requiere una licencia del gobierno local. Requiere al menos 5 años de envejecimiento, incluidos al menos 2 años en pequeñas barricas de roble. El vino blanco "Gran Reserva" es extremadamente raro y requiere al menos 4 años de crianza, incluidos al menos 6 meses en pequeñas barricas de roble.
Los vinos españoles a menudo aparecen como no muy caros en el mercado internacional. Incluso el mejor Rioja Gran Receva no es demasiado caro y es una elección pragmática. Pero el vino que se consume en España es básicamente vino local, y Rioja Gran Reserva sólo está disponible en banquetes de alto nivel, aunque no sea caro. Rioja, Ribeira del Duero, Penedés, Navarra y Lhasa Baixas son grandes mercados de exportación. Jerez es famosa por su jerez, que se exporta en grandes cantidades.
Sin embargo, los vinos de otras regiones españolas y los vinos de mesa de nivel inferior rara vez se encuentran fuera de España.
Gracias a la vecina Francia, el norte de España cuenta con una excelente tecnología enológica y produce una gran cantidad de buen vino. Rioja, Ribera del Duero, Penedés y Navarra son zonas de producción en el norte de España. El Mediterráneo tiene mucho sol y un clima cálido. Por lo tanto, el vino es conocido por su estilo rico y suave, que puede estar influenciado por la tradición española de elaboración del jerez. Algunos vinos españoles tienen un tiempo de crianza relativamente largo, como Bodegas Marqués de Murrieta, Castillo Yyggran reserva a Especial y Rioja catados en este evento. Se envejecen en barricas de roble durante 4 años y luego en botella durante 6 años, lo que supone un coste de 65.438.000. años Sólo se puede comercializar después de 20 años, por lo que es bastante blando. Pero algunas bodegas más nuevas no envejecerán durante tanto tiempo y el vino tendrá taninos fuertes.
Muchas variedades locales cultivadas en España, como el Tempranillo cultivado en la región de Rioja, son variedades nobles españolas con piel gruesa, color profundo, maduración tardía y contenido alcohólico relativamente bajo. Se les puede llamar el Cabernet Sauvignon de España. . La garnacha se llama garnacha en la región del sur de Long River en Francia, con un alto rendimiento y un alto contenido de alcohol. Mazuello también se llama Carinena en algunas partes de España y en realidad es Carignan en Francia, lo que le da al vino una estructura y taninos más firmes. También existe en Rioja una variedad de uva tinta llamada Graciano, que ahora rara vez se planta. Al mismo tiempo, en España también se cultivan variedades de uva populares a nivel internacional, especialmente el Penedés. Se plantan Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Gewurztraminer, Muscat y otras variedades de uva procedentes de Francia y Alemania.
Fuente:? vinos-info.com? ¿autor? ¿administración?
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