Información de transporte de Huashan
Se tarda unos 70 minutos en llegar desde el centro de transporte de pasajeros de Chengdu Chengbei hasta Shifang, 30 yuanes. Desde Shifang hasta la ciudad de Hongbai, cuesta 20 yuanes y tarda aproximadamente una hora; desde la ciudad de Hongbai, puedes tomar una furgoneta hasta la aldea de Xiamakou, que está a unos 10 kilómetros y tarda aproximadamente media hora;
También puedes alquilar un coche directamente desde Shifang hasta la aldea de Xiamakou por 120 yuanes. Cuesta 280 yuanes alquilar un coche de Xiamakou a Chengdu;
Sin conductor
Chengdu toma la autopista Chengdu-Mianzhou, se baja en la autopista Shifangbei y toma la autopista Guangqing a través de la ciudad de Huaying. y Jinhua Town hasta Hongbai Town, luego hasta Maxia Road Village Forest Farm.
Caminar
Se tarda aproximadamente 3 horas en caminar desde la granja forestal hasta Golden Lotus Pond. Se tarda 1 hora y media en bajar desde el estanque Jinlian hasta el cañón Malukou. Así que no hay problema en ir y venir durante todo el día. Se tarda unas dos horas y media desde Jinlianchi hasta Yinchanggou. Hay muchos tipos de restaurantes en Deyang, incluidos restaurantes chinos, estofados de Sichuan, cadenas de comida rápida extranjera, puestos de desayuno comunes, puestos de comida popular, estofados nocturnos y cerveza nocturna. Entre ellos, el estofado de Sichuan es picante y refrescante. La auténtica cocina tradicional de Sichuan presta atención al color, el aroma, el sabor, la belleza y la forma, y se le ha dado un nuevo contenido en el desarrollo de la cocina actual de Sichuan. Se puede decir que si comes en Tianfu, puedes comer en Deyang. ...
El famoso snack de Deyang, Luojiang Bean Chicken, goza de una gran reputación en las recetas de la cocina de Sichuan y en muchas industrias alimentarias, y es muy apreciado por los consumidores.
Yuan Tongru, el fundador de Luojiang Douji, es budista desde que era un niño. En el año 17 de la República de China, fue ordenado monje en la casa del Maestro Changling del Templo Luohan en Shifang. Tres años después, regresó a Guan y vagó por el mundo. Por casualidad, Yuan Tongru comió en un restaurante de plumas de pollo. No tiene bocadillos. La tienda le consiguió un plato de piel de tofu con aceite de sésamo. Después de comerlo, se sintió inspirado. Después de regresar a China, usó soja para hacer un pollo con frijoles que era más delicioso que la piel de tofu en el restaurante Chicken Feather para llegar a fin de mes. Yuan Tongru resumió repetidamente el proceso de producción del pollo con frijoles. En el año 25 de la República de China, preparó el primer lote de pollo con frijoles y lo envió a la venta a la Exposición de comida budista del Festival de las Flores de Chengdu. Obtuvo la patente y una marca dorada, y a partir de entonces Bean Chicken se hizo famoso. El pato crudo y cocido (comúnmente conocido como pato asado), una especialidad de Shifang, es el mejor alimento encurtido con una larga historia. Es una especialidad de Shifang que es tan famosa como Ye Yan.
El pato Pan debe su nombre a sus huesos de bambú que se alargan durante el proceso de secado y decapado, y el producto final tiene forma de plato.
Existen tres tipos de pato crudo salado: pastel de pato deshuesado, pato cubo y pato salado. El producto terminado se puede almacenar de tres a cinco meses. En los últimos años se ha adoptado el envasado al vacío para prolongar la vida útil y facilitar el transporte y la comercialización. Cocerlo al vapor es la mejor forma de comerlo. Deja el plato sin perder su sabor original. También se puede cocinar.
Pato cocido en salazón. El color es delicioso, el residuo es tierno, graso pero no grasoso y el sabor es único. Lo mejor es comerlo de la sartén mientras aún está caliente y no comerlo durante mucho tiempo.
Debido a que los chefs famosos tienen sus propios chefs famosos, el pato asado Shifang también tiene su propio sabor, pero su color de piel dorado, el color rosado de la carne, su grasa pero no grasosa, su tierno pero quebradizo, su masticabilidad y su sabor único son sus *mismas* características.