¿Qué comidas deliciosas hay en Laiwu? Gracias.

Los muslos y la cebolla son gruesos y se parecen a los muslos de pollo. Está ampliamente plantado en el distrito de Laicheng y el distrito de Gangcheng de la ciudad de Laiwu.

La cebolla es una planta herbácea bienal de la familia de las Liliáceas. El crecimiento vegetativo se completa en el primer año y el crecimiento reproductivo se completa en el segundo año. Sus partes comestibles son los bulbos y las hojas tiernas. Las características son: fácil de cultivar y menos plagas y enfermedades. Tiene una gran adaptabilidad y la planta es corta, generalmente de unos 25 cm, la cebolla mide unos 13 cm de largo y el diámetro de la cebolla es de unos 2 cm de grosor. Las cebolletas se enrollan firme y firmemente y la carne queda tierna, crujiente y picante. Si lo hueles, te hará llorar. Cuando cortas las escamas de pescado con un cuchillo, se seca automáticamente. Si se conserva durante mucho tiempo, el sabor no se reducirá. Es un buen condimento para cocinar.

Castaño

La ciudad de Laiwu, provincia de Shandong, tiene una larga historia de cultivo. Hay un registro del "castaño de Laisheng" en la "Crónica del condado de Jiajing Laiwu". La principal zona de producción es el municipio de Dahuaishu, distrito de Laicheng, y la producción representa aproximadamente la mitad de la ciudad. También hay plantaciones en las ciudades de Dawangzhuang, Shangyou y Chayekou en el distrito de Laicheng, en su mayoría dispersas en el borde de las crestas del campo. La cantidad de cultivo no ha cambiado mucho y las variedades incluyen castaño brillante, castaño peludo, castaño rojo, huevo de estiércol de burro, castaño peludo, luz roja, tabla inferior pegajosa y castaño sin flores.

Laiwu Ye Xueyu

Se trata principalmente de carpa plateada, pez mandarín, tortuga de caparazón blando y carpa cruciana producidas en el lago Yexue, complementadas con camarones de río, cangrejos de río y otros alimentos frescos del lago. . Las especialidades incluyen carpa estofada, pescado mandarín estofado caliente, brochetas fritas, sopa de carpa cruciana, sopa de tortuga, sopa de pescado mandarín y diversas delicias del lago. Especialmente la sopa de cabeza de pescado Ye Xue está hecha con auténticas cabezas de carpa plateada del lago Ye Xue, agua dulce de manantial, condimentos únicos y se cuece lentamente sobre fuego de carbón. La carne es tierna, la sopa blanca como la leche y el color es suave. Tiene los efectos de aclarar la mente, mejorar la vista, fortalecer la cintura y fortalecer los riñones, y se ha convertido en un alimento local famoso.

Sopa de cordero Laiwu

La sopa de cordero Laiwu utiliza ovejas enteras de alta calidad criadas de forma natural en las zonas montañosas de la región. No huele a pescado ni huele mal, la carne está crujiente y podrida, la sopa es de color blanco lechoso, rica en nutrientes y tiene un sabor único. Hay muchas tiendas y restaurantes de sopa de cordero en Laiwu. La sopa de cordero Jinjia tiene una larga historia de más de 100 años y es famosa desde hace mucho tiempo. En los últimos años, se han desarrollado productos de envasado al vacío, que son esterilizables a alta temperatura y fáciles de transportar. Son excelentes productos para entretener o regalar a familiares y amigos.

Laiwu Shaobing

No hay ningún material especial, sino aceite de harina de sal y pimienta, principalmente para hornear muebles, es una estufa similar a un cajón hueco. Durante este tiempo hay que seguir dándole vueltas y horneándolo. Sabe mejor cuando está recién sacado de la sartén, crujiente y con un poco de sabor a sal y pimienta.

Todos los que han vivido en Jinan durante uno o dos años conocen Laiwu Shaobing (excepto la pequeña burguesía de cuello blanco). Casi todos los restaurantes de sopa de cordero tienen Laiwu Shaobing, que es crujiente por fuera y tierno por dentro.

Un tercio de la población de la aldea de Dazhuang, ciudad de Niuquan, distrito de Laicheng, elabora pasteles de sésamo al aire libre. Esto no sólo hace que los "pasteles de sésamo de Laiwu" sean famosos en todo el mundo, sino que también aumenta los ingresos anuales de la aldea. en más de 654,38+00 yuanes 10.000 yuanes, y el ingreso per cápita aumentó en 300 yuanes.

Kou Fang Zhen Huo Shao

Fang Huo en Kou Town es un plato famoso. Luce tal como el nombre, cuadrado, resistente y único. Incluso si no hay comida, puedes comer dos. En aquel entonces estaba bastante delicioso. Está hecho con fideos muertos y es particularmente delicioso recién asado al fuego. ¡Realmente delicioso! Además, Fang Huo tiene una combinación perfecta: el tofu caliente, que generalmente se sirve con tofu caliente. El tofu caliente está recién hecho, no procesado, y se baña en un poco de salsa. Realmente delicioso. Asegúrate de comer dos más cuando vengas a Kou Town.

Pollo frito Laiwu Qishan

Lleva el nombre del Qishan Farmhouse Hotel en el distrito de Gangcheng. Principalmente dividido en dos tipos: fritura en seco y guisado. El pollo frito Qishan de primera calidad está elaborado con pollo local criado en Qishan y cocinado con ingredientes adicionales. La carne es tierna y deliciosa. Y los turistas pueden sentarse alrededor de la mesa bajo la sombra de los árboles y disfrutar del delicioso paisaje, que es muy interesante.

Salchicha Laiwu La salchicha Laiwu es originaria de Shunxiangzhai Nanchang. Al final de la dinastía Qing, Su Zhiting, originario de Licheng, se mudó de Jinan a la ciudad de Laiwu para abrir una tienda y hacer negocios. Sus principales materias primas son la carne magra y los intestinos delgados de los cerdos Laiwu, y originalmente existen más de diez tipos de condimentos. Después de repetidas investigaciones realizadas por el chef Wang Yuling y un médico de medicina tradicional china de Boshan, se determinó que eran ocho tipos, incluidos Amomum villosum, anís estrellado, semillas de casia, granos de pimienta de Sichuan y frutas con hueso, además de salsa de soja de alta calidad. Se refina mediante procesos como raspar los intestinos, picar la carne, mezclar el relleno, enema, secar y cocinar al vapor. Tiene un sabor único, una rica nutrición, un sabor delicioso, aclara la boca y los aperitivos, fortalece el estómago y regula el qi, etc. Se caracteriza porque los insectos no lo comen, las moscas no lo pican y se puede almacenar. por mucho tiempo. Es un gran plato para entretener a amigos. Desde la década de 1970, bajo la influencia de "Shunxiangzhai", se han abierto fábricas de procesamiento de salchichas en la ciudad de Kou y sus aldeas subordinadas, como Xiashuihe, lo que ha hecho más próspera la famosa industria de fabricación de alimentos de Laiwu. Actualmente hay más de 100 fábricas de procesamiento de salchichas, entre las cuales Quanxiangzhai, Zhengxiangzhai, Yuxiangzhai, Shengxiangzhai, Jinxiangzhai, Juxiangzhai, Yuanxiangzhai y Xingxiangzhai son de mayor escala y están mejor administradas.