¿Quién sabe dónde se puede comer el snack Xi'an Golden Thread Oil Tower?

La Torre del Aceite del Hilo Dorado es un snack tradicional y valioso en la antigua ciudad de Xi'an. Sus capas son finas, sueltas y no grasas, y su forma es "como un hilo de oro cuando se levanta y como una piña cuando se baja", de ahí su nombre. Según la leyenda, comenzó en la dinastía Tang y originalmente se llamaba "Youtai". Se mejoró en la dinastía Qing. Las materias primas como harina y manteca de cerdo de alta calidad se utilizaban para aumentar las capas de la torta de aceite. forma de pastel a forma de torre, y cambie la cocción a cocción al vapor. El nombre también se cambió de "Oil Collapse" a "Golden Line Oil Tower", que se convirtió en el punto más hermoso. Cuando la torre de aceite esté cocida al vapor y colocada en una jaula para su consumo, dóblala y esponja ligeramente con las manos, colócala en un plato y sírvela con cebolletas, salsa de fideos dulces, etc.

Tiene un sabor único.

Restaurante Xi'an

191614￥41

Dirección: No. 298 East Street, distrito de Beilin, Xi'an

Teléfono : 029-87680618

Tienda de alimentos Wenhao (Segunda carretera de circunvalación sur)

Dirección: No. 68, sección media de la Segunda carretera de circunvalación sur, distrito de Yanta, Xi'an (cerca de Armed Hospital de la Policía)

Teléfono: 029-85222222