¡Cómo hacer salsa de macarrones!
Una libra de espaguetis, macarrones, conchas, moños, penne y más.
Una libra de guisantes frescos (congelados o cualquier otro vegetal de tu elección).
Media libra de carne molida (cerdo, ternera, pollo, pavo, etc.).
Salsa de tomate (preferiblemente específica para pasta, o salsa de tomate normal, pero es mejor agregar un poco de pimienta de Jamaica o pimienta).
Condimentos:
Vino de cocción, salsa de soja, sal, cebolla de verdeo picada y jengibre picado.
Ejercicio:
Llevar a ebullición el agua, poner los macarrones en la olla, añadir agua fría varias veces después de hervir, hasta que los macarrones estén cocidos, recoger el agua escurrida, y añadir la cantidad adecuada Mezclar la sal y reservar. Además, hervir agua, añadir los guisantes y poco después de hervir sacar el agua escurrida y tapar los macarrones cocidos. Mezcle media libra de relleno de carne con vino de cocción, salsa de soja y sal, agregue la cebolla verde picada y el jengibre picado. Calentar la olla, agregar un poco de aceite y sofreír el relleno de carne. Cuando cambie de color, agregar la salsa de tomate, sofreír y cocinar hasta que la salsa de tomate se torne de color rojo oscuro y la salsa esté ligeramente espesa. Luego retirar de la sartén, verter sobre los macarrones y mezclar bien. O poner la salsa de carne por separado en un recipiente y tomar la que quieras según tu gusto a la hora de comer.
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Ensalada de macarrones
Ingredientes: macarrones, pechuga de pollo, queso, zanahoria, guisantes, dados de jamón y huevos (cocidos, sin cáscara y cortados en cubitos).
Preparación: Poner los macarrones en un bol grande, verter agua caliente y tapar. Agrega un poco de cebolla verde, jengibre y vino de arroz a la pechuga de pollo. Coloque los macarrones y las pechugas de pollo en ollas separadas y cocine.
Agregue varios trozos de carne, aderezo para ensaladas, pimienta negra, sal y azúcar a los ingredientes cocidos, revuelva uniformemente y espolvoree con queso rallado.
Puedes añadir condimentos según tu propio gusto. Si te gusta el dulzor, también puedes añadir un poco de salsa de tomate "riquísima" y añadir azúcar. Si tiene miedo de engordar, puede utilizar yogur más espeso en lugar de aderezo para ensaladas. "Full Flavor" y "Danone Extra Rich" no son malos y también pueden ayudar a perder peso.
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Macarrones con Salsa de Tomate
Ingredientes:
1 taza de jugo de tomate, 1 cucharada de azúcar, 160 g de harina (seca), una pizca de sal, 2 cucharadas de hierbas secas.
Práctica:
1. Cuece el tung en polvo, retíralo y enjuágalo con agua fría y reserva.
2. Calentar la sartén con aceite, sofreír el jugo de tomate y la harina, añadir el cardamomo y mezclar bien.
3. Condimentar con azúcar y sal.
Tip:
Esta es la forma de cocinar la pasta hasta que tenga la menor cantidad de grasa y no quede nada grasosa. La pasta en los restaurantes también es la pasta con salsa de tomate más baja en grasa, pero tenga en cuenta que el jugo de tomate no se mezcla con el tocino.
El Xiangqian es en realidad una especia del este de Asia. Si no, el sabor no es muy diferente.
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Macarrones con Chuletas de Cerdo
Ingredientes: 1/3 taza de macarrones o fideos de caracol, 2 chuletas de cerdo, 1 cucharada de judías verdes, 1 taza de caldo de pollo (se puede usar caldo de pescado o caldo). Adobo: 1 cucharadita de salsa de soja fresca, 1/4 cucharadita de azúcar, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de maicena, 1 cucharadita de aceite. Práctica: 1. Ponga los macarrones o fideos de caracol en agua hirviendo y cocine por 7 minutos, luego apague el fuego y déjelos en remojo por 5 minutos y retírelos (los macarrones pequeños solo necesitan cocinarse por 5 minutos).
2. Lavar las chuletas de cerdo, secarlas, soltarlas con un cuchillo, marinarlas en la marinada durante 20 minutos, sofreírlas en aceite, retirarlas y cortarlas en trozos pequeños.
3. Hacer la sopa de pollo y colocar los macarrones. Cuece las judías verdes, sazona con una pizca de sal, añade a un bol y reserva las chuletas de cerdo. Descripción:
Es más adecuado comprar chuletas de cerdo finas y deshuesadas, comúnmente conocidas como “rib-eye”, que se fríen y se cortan en trozos pequeños para que sea más fácil de masticar para los niños.
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Macarrones Chinos
[Ingredientes/Condimentos]
Ingredientes A: 65438+Salsa Quanta Ayu 0/2 lata.
1/2 paquete de macarrones con pipas
Ingredientes b: 1/3 taza de cebolla picada.
1/4 taza de zanahoria picada
1/4 taza de pimiento verde picado
1 y 1/2 cucharadas de leche en polvo.
[Proceso de producción]
(1) Agregar agua a la olla y hervir, luego poner los macarrones en la tubería de agua y cocinar hasta que estén cocidos. Puedes consultar las instrucciones del embalaje exterior y cocinar según el tiempo indicado en él. Para evitar que se pegue al fondo de la olla, recuerda removerlo de vez en cuando. Cuando esté lo suficientemente suave como a tu gusto, escúrrelo y resérvalo.
(2) Preparar el ingrediente B por separado, abrir la lata de salsa de pescado y reservar.
(3) Agregue un poco de mantequilla a la olla caliente, agregue las cebollas picadas y saltee hasta que estén suaves, luego agregue las zanahorias picadas, 1/2 lata de salsa de pescado y los macarrones en pipa de agua en secuencia, revuelva. sofreír uniformemente, luego agregar los pimientos verdes cortados en cubitos. Saltear y servir.
La pasta se presenta en muchas formas, como tiras, personajes, moños, mariscos, pipas, etc. , se puede cambiar según las preferencias personales.
★Recopilación original del blog de Komatsu. Indíquelo al reimprimir.