¿Cuál es la relación entre los alimentos genéticamente modificados y el glifosato?
Los alimentos genéticamente modificados son productos biológicos genéticamente modificados obtenidos mediante biotecnología genéticamente modificada (la tecnología OGM se refiere a una nueva tecnología de reproducción que introduce genes extraños en el genoma de especies biológicas específicas y les permite expresar eficazmente los productos correspondientes). Los alimentos producidos utilizando este organismo genéticamente modificado como alimento directo o materia prima se denominan alimentos genéticamente modificados.
Datos ampliados:
Uso de glifosato:
El glifosato es un herbicida no selectivo y sin residuos que resulta muy eficaz contra las malas hierbas de raíz perenne. eficaz y se utiliza ampliamente en campos de caucho, moreras, té, huertos y caña de azúcar. Inhibe principalmente la enolpiruvato shikimato sintasa en las plantas, inhibiendo así la conversión de shikimato en fenilalanina, tirosina y triptófano, interfiriendo con la síntesis de proteínas y provocando la muerte de las plantas.
El glifosato se absorbe a través de los tallos y las hojas y se distribuye en todas las partes de la planta. Puede controlar plantas de más de 40 familias, incluidas plantas monocotiledóneas y dicotiledóneas, plantas anuales y perennes, hierbas y arbustos. Una vez enterrado el glifosato en el suelo, se combina rápidamente con iones metálicos como el hierro y el aluminio y pierde su actividad.
Utilizado inicialmente para controlar malezas como la paja en los jardines de caucho, puede pelar árboles de caucho con un año de anticipación y aumentar el rendimiento de los árboles de caucho viejos. Ahora se está extendiendo gradualmente a la silvicultura, los huertos, los jardines de moreras, los jardines de té, los campos de rotación de arroz-trigo, arroz-aceite, etc. Varias malezas tienen diferente sensibilidad al glifosato, por lo que las dosis varían. Para malezas anuales como pasto de corral, pasto cola de zorra, espadaña, pasto cangrejo, molleja de cerdo, etc., la dosis en términos de ingredientes activos es de 6 ~ 10,5 g/100 m.
Enciclopedia Baidu - Glifosato
Enciclopedia Baidu - Alimentos genéticamente modificados
Enciclopedia Baidu - Alimentos genéticamente modificados