Guía de alimentos imprescindibles de Xitang

Xitang tiene una larga historia y es uno de los lugares de nacimiento de la antigua cultura Wuyue. Durante el Período de Primavera y Otoño y el Período de los Reinos Combatientes, era la frontera entre Wu y Yue, y era conocida como "Wu Gen Yue Jiao" y "Familia Yue Jiao". A continuación se muestra la guía de alimentos imprescindibles en Xitang que he recopilado para usted. Puede leerla y aprender de ella. Espero que pueda resultarle útil. Una guía de comida imprescindible en Xitang

La restauración en la ciudad del agua se centra principalmente en productos acuáticos. Los restaurantes en Xitang tienen precios moderados, pero los platos son pequeños, dulces, de sabor pesado y menos aceitosos. Mucha gente dice que no están acostumbrados. Puede indicarlos por separado al realizar el pedido, ni demasiado dulces ni demasiado salados. Las especialidades de Xitang incluyen cerdo estofado con verduras secas, calabaza con sal y pimienta, cigarra envuelta en cigarra, tornillos salteados, guiso de wonton de pato viejo, flores silvestres con carne picada, pollo blanco picado, Malantou y cangrejo de río.

La mayoría de los restaurantes en Xitang se concentran cerca de la calle Beizha. Generalmente se especializan en especialidades locales y están construidos cerca del río. El sabor no será muy diferente y son de alta calidad y bajo precio. El precio medio por persona es de 28,40 yuanes. Algunos hoteles tendrán etiquetas junto a los platos especiales en sus menús. Si quieres probar todos los platos especiales, una mesa sólo te costará 300 yuanes. Ha sido un restaurante popular en Xitang durante muchos años, seguido por Yijiangnan y Shuang. En la Torre Zide Yue, si quieres sentarte en un buen asiento junto a la ventana y junto al río para disfrutar de la vista, debes ir temprano. restaurante, tendrás que hacer cola si llegas tarde.

Lao Pinfang

El restaurante antiguo de mayor reputación en Xitang. Se llena de gente tan pronto como llega la hora de comer. El ambiente es normal, pero es bueno en calidad y. bajo en precio.

Dirección: Calle Beizha nº 39

Horario comercial: Deja de realizar pedidos a las 19:30, descanso de 13:30 a 16:30

Precio de referencia : 29 Yuan/ren

Los internautas dijeron:

Tren Xiaoxiao: el legendario Lao Pinfang, un restaurante de visita obligada. Lo que cocinamos son especialidades locales, lo cual es muy impresionante. Vinimos a buscar asiento a las diez de la mañana y recién abrieron a las diez y media. A las once ya estaba lleno. Absolutamente ningún plato extra, los platos deben pedirse todos a la vez. La tienda es pequeña y está en mal estado, ¡pero los artículos son únicos! ¡apoyo!

Xiangtang

Está ubicado en el corredor Yanyu. Sus platos estrella son la calabaza con sal y pimienta y el tofu de hadas. Son más caros que Laopinfang, pero el jefe está entusiasmado. siéntese en el segundo piso y observe el paisaje al otro lado. También hay canciones cantadas por los lugareños (por una tarifa, por supuesto), lo cual es muy agradable.

Consejo: Al lado de Xiangtang está el restaurante Ding Kee, que también es bueno.

Dirección: En el Corredor Brumoso en la entrada norte del Puente Huanxiu (cerca del Puente Shuangzi Laifeng y el Puente Huanxiu)

Precio de referencia: 38 yuanes/persona

Restaurante Xitang Yi Jiangnan

El sabor es auténtico. La clave es que la actitud del servicio es muy buena, desde el jefe hasta los camareros, te preguntarán sobre tu gusto antes de ordenar y luego te recomendarán diferentes platos. gustos Es muy considerado. Es más adecuado para amigos que quieran probar los platos especiales de Xitang, sentir las costumbres locales de Xitang y preocuparse por el precio.

Dirección: Sección media de Shiban Road

Precio de referencia: 24 yuanes/persona

Songzi Deyuelou

El servicio es muy considerado y hay té caliente, aire acondicionado y wifi. Hay muchos platos. El precio no es el más barato, pero el ambiente es excelente.

Dirección: 2.º piso, calle Tangdong n.º 15 (cerca de Bar Street)

Precio de referencia: 31 yuanes/persona

Los internautas dijeron:

Xiao Yunxuan: Pedí platos muy recomendados en línea. Tornillos salteados, cerdo asado con ciruelas secas y verduras, pescado de aguas blancas al vapor, bolas rellenas con ropa de cigarra y almejas y tofu en una olla, todo cuesta 115 yuanes por día. Se siente bastante bien y el sabor es realmente bueno, especialmente los tornillos y el pescado de aguas bravas. Se nota que están frescos tan pronto como los comes.

Recomendaciones de comida famosa:

Pudín de tofu

Entre el puente Laifeng y el puente Yongning en Misty Rain Corridor, hay una pequeña tienda especializada en pudín de tofu. También vende fideos de frijol mungo, que son amargos, deliciosos y únicos. Un plato del tofu ancestral de Qian cuesta 5 yuanes. A menos que se indique lo contrario, el pudín de tofu siempre es salado.

Small Wontons

En la entrada de West Street, hay un puesto que vende pequeños wontons en la plaza más al este, que es el "Lu's Small Wontons" recomendado por muchos fanáticos. En Xitang, incluso un vendedor ambulante que hace negocios puede volverse famoso. La sopa wonton es única, con menos relleno y piel fina. La característica más distintiva es su sentido comercial, que existe desde hace mucho tiempo. Si vas durante la hora de comer, ¡aún tendrás que hacer cola! Debes intentarlo. Un plato de wonton de Lu cuesta 6 yuanes.

Hay una tienda de wonton al lado de Yixiantian (cerca del puente Shuangzi). Los wontons grandes de verduras silvestres son mucho más deliciosos que los pequeños y cuestan 10 yuanes el plato.

Pastel Cishi

Los pasteles Cishi incluyen "Forest" (Nº 18, calle Tangdong, cerca del puerto de Shaohong) y "Yixiantian" (Nº 52, calle Xiaotongyu, cerca del puerto de Shaoxing). Huanxiuqiao) tiene buena reputación y las porciones son tan grandes como las de "Forest" (la porción pequeña cuesta 8 yuanes y la porción grande cuesta 10 yuanes). Compre diez de sus pasteles Cishi y obtenga uno gratis. Todo el mundo piensa que "Yixiantian" es delicioso, y las albóndigas de arroz con carne fresca de "Yixiantian" también son deliciosas. Aunque no hay mucha carne, es muy sabrosa. Los fideos de cerdo al vapor no son tan buenos. Finalmente, Caoji Gorgon Cake (No. 16, Tangdong Street) está al lado del "Bosque" y se dice que es el taller de artesanía más grande de Xitang.

Cerdo al vapor con fideos y pezuña de dragón

Cerdo al vapor Aniu con hojas de loto (Nº 44, Xiaxi Street, 0573-84567293), Cerdo al vapor con hojas de loto (Nº 53, Di Street, orientada al sur, 0573) -84565352) y A Ming Long Ti (en un extremo del puente Yongning, frente al pudín de tofu de Qian) son bocadillos tradicionales especializados en la antigua ciudad de Xitang. Tienen una larga historia y tienen tres características: fragancia pura, crujiente pero no podrido, y graso pero no grasoso. El precio es de 5 yuanes/pieza.

Tofu apestoso

Independientemente del tofu apestoso de la anciana, el tofu apestoso ha sido famoso durante mucho tiempo. Este nombre está en casi todas partes de la calle. Tiene un sabor muy tierno y suave. Nota: ¿Cuál es el auténtico? Todo lo que tiene la marca registrada "Guan Laotai" es auténtico. Actualmente, solo hay una tienda oficial en la ciudad antigua (No. 92 Shiban Road), y las demás son vendedores autorizados (las que no tienen marcas son falsas). Stinky Tofu" cerca del puente tiene un sabor único, crujiente por fuera y tierno por dentro. Otros platos como la sopa de carne y las albóndigas de arroz fermentado también son muy buenos, todos con un precio de 5 yuanes por porción.

Arroz dulce fermentado

En el Corredor Brumoso, a unos 10 metros después del Puente Huanxiu, hay una pequeña tienda llamada "Jufulou", que vende vino caliente en otoño e invierno. albóndigas, tazón pequeño 10 yuanes, tazón grande 15 yuanes. En verano, es vino helado.

Zongzi

Ah Liu le da un mordisco a las albóndigas de arroz, la carne no es grasosa, las albóndigas de arroz son dulces y fragantes. Ubicación: Frente a la anciana Guan en West Street. Panqueques de tarta de malta: los lugareños de Xitang tienen la costumbre tradicional de comer panqueques de tarta a principios de verano. Los panqueques de tarta son pasteles fritos con un sabor dulce y cuestan 3 yuanes cada uno. Los más famosos son los panqueques de tarta de Yang y los panqueques de tarta Wolong, ambos ubicados. en En el camino de piedra.

Carne de cerdo salteada

Tiene un sabor parecido al cerdo estofado, pero un poco más salado. 3 yuanes la pieza.

El mejor fideo del mundo.

Este también es muy rojo, pero el sabor es normal. Un plato de fideos cuesta más de veinte yuanes. Los fideos auténticos se encuentran en el camino de piedra fuera del área escénica, pero se dice que se cocinan de la misma manera y saben casi igual.