15 recetas caseras de semillas de loto
1. Pastel de calabaza, semillas de loto y leche de cebada: Remojar las semillas de loto, quitarles el corazón, luego ponerlas en una olla y cocinar durante 25 minutos, escurrir el agua. Al mismo tiempo, lavar, pelar y cortar en rodajas la calabaza, cocinar al vapor durante 15 minutos hasta que esté cocida. Triture la calabaza cocida, las semillas de loto, la cebada y la leche. Calentar la sartén y freír a fuego lento sin aceite hasta que ambos lados estén dorados, luego servir.
2. Sopa de semillas de loto de Tremella con azúcar de roca: Remojar la Tremella, lavarla y cortarla en floretes, lavar la carne de longan para el consumo diario y reservar. Caliente la olla de sopa con agua, agregue los hongos blancos, las semillas de loto y la carne de longan en secuencia, luego agregue el azúcar de roca, los dátiles rojos y la baya de goji y cocine hasta que las verduras estén suaves y la sopa espesa. En verano, también puedes optar por comer sopa de semillas de loto helada.
3. Gachas de semillas de loto: Lavar las semillas de loto y el arroz por separado, luego poner todos los ingredientes en la olla y cocinar hasta que las semillas de loto estén podridas. Finalmente agrega la cantidad adecuada de sal al gusto y disfruta.
4. Sopa de costillas de cerdo con semillas de loto y azucena: Lavar las costillas de cerdo, cortarlas en trozos, escaldarlas en agua hirviendo, quitarles la sangre y retirarlas para su uso posterior. Lave las semillas de loto y los lirios juntos, retire el corazón de las semillas de loto, rompa el lirio en pétalos y reserve. Pon todos los ingredientes en la olla y cocina a fuego lento hasta que las costillas estén completamente cocidas. Agregue los condimentos y la baya de goji antes de servir.
5. Gachas de lirio de loto: muele el lirio comestible hasta convertirlo en polvo con el dorso de un cuchillo, remoja las semillas de loto comestibles y la baya de goji en agua caliente, lava el arroz y déjalo en remojo en agua fría durante media hora. . Vierta el arroz en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, póngalo en el fuego de los lirios y déjelo hervir, luego agregue las semillas de loto, agregue el azúcar de roca y cocine a fuego lento hasta que espese.
6. Pollo de huesos negros al vapor con semillas de loto, frijol mungo y arroz glutinoso: escaldar el pollo en agua hirviendo para quitarle la sangre, luego ponerlo en una sartén con aceite caliente, añadir jengibre y sal, remover. -Sofríe un rato, sácalo y vierte las semillas de loto remojadas, el arroz glutinoso, los frijoles mungo y un poco de azúcar dulce, mezcla bien. Coloque en la olla arrocera y cocine por 30 minutos.
7. Sopa de pollo a la cazuela de semillas de loto y dátil rojo: Poner el pollo en agua fría, añadir rodajas de jengibre y blanquear con vino de cocción. Blanquea el pollo en una cazuela y añade las rodajas de jengibre y la cebolleta. Después de que el fuego hierva, baje el fuego. Después de 1 hora, agregue las semillas de loto remojadas y los dátiles rojos. Después de 1 hora, agregue la baya de goji. Después de 10 minutos, agregue sal al gusto. el calor.
8. Sopa de semillas de loto y corazón de cerdo: lavar y trocear el corazón de cerdo, dejarlo en remojo un rato en agua, quitarle el corazón a los dátiles rojos, pelar el jengibre, cortar la Codonopsis pilosula en gajos, agregue el corazón de cerdo lavado, el astrágalo, la Codonopsis pilosula y las semillas de loto, los dátiles rojos en un tazón, vierta agua, cocine al vapor en una olla arrocera durante 50 minutos, agregue la baya de goji lavada, espolvoree con sal, vierta el aceite de maní y cocine al vapor por otros 10. minutos y luego sáquelo.
9. Leche de soja con semillas de loto y hojas de loto: Lavar las semillas de soja y remojarlas en agua fría durante 5 horas. Utilice unas tijeras para cortar las hojas de loto en trozos pequeños. Lave las hojas de loto, añada agua y hierva. y filtrar para extraer el jugo Filtrar para obtener las hojas de loto Lavar el jugo de las hojas y las semillas de loto, poner la soja y las semillas de loto remojadas en la máquina de leche de soja, agregar el agua de las hojas de loto y presionar la máquina de leche de soja para que comience.
10. El jugo de miel coció al vapor tres tesoros: Remojar las semillas de loto durante varias horas antes, luego poner el azúcar y el agua en la olla y hervir, poner las semillas de loto cocidas en medio de los dátiles rojos, y poner los dátiles rojos con las semillas de loto hacia adelante. Luego, ponerlos en el bol uno por uno, luego llenar el medio con la calabaza cortada, tapar el plato, ponerlo en la olla a cocer al vapor hasta que esté cocido, invertir el sambo al vapor sobre el preparado. plato, y verterlo sobre la superficie.