¿Qué pinyin se utiliza en Moutai Pinyin?
El nombre en inglés de Moutai es 'Kweichow Moutai', que es la marca registrada internacionalmente de Moutai, no el pinyin chino. La pronunciación de "Maotai" se remonta a finales de la dinastía Qing.
Comenzó en 1867 con una regla de notación fonética llamada 'Webster Pinyin' compilada por el británico Wade y otros. Usó el alfabeto romano como notación fonética para los caracteres chinos y creó la notación fonética Webster. Más tarde, H.A. Giles lo modificó ligeramente y en conjunto se le llamó sistema fonético WG-Wechsler.
En la década de 1920, Kweichow Moutai se había globalizado. Según el pinyin de Weitoma utilizado en esa época, Kweichow Moutai es Kweichow Moutai. El 11 de febrero de 1958, el gobierno municipal chino aprobó oficialmente el programa pinyin chino moderno.
Desde entonces, en China continental, el sistema Pinyin alemán de Wade ha sido reemplazado gradualmente por el Pinyin chino moderno. La pronunciación característica de Moutai, 'Moutai', es el pinyin de Wittoma, que se ha utilizado desde el nacimiento de la marca Moutai.
Características de calidad de Moutai:
Moutai es el creador del licor con sabor a Daqu Maotai de China. Tiene las características de color claro y transparente, excelente aroma a salsa, aroma rico, sabor elegante y delicado, entrada suave, sabor crujiente y dulce, cuerpo completo, retrogusto largo y aroma duradero en la taza vacía. La gente llama al aroma único del licor Moutai "Maoxiang", que es el estilo de salsa típico de China.
Moutai tiene las características de pureza, transparencia, melosidad y melancolía. Es una fusión de tres aromas especiales: aroma a salsa, aroma a fondo de bodega y aroma dulce y meloso. Actualmente existen más de 300 componentes aromáticos conocidos.
El licor Moutai tiene muchos componentes aromáticos. Algunas personas lo elogian porque "la fragancia se bebe tres veces en la casa de al lado y la botella se abre diez millas después de la lluvia". No se añaden especias durante el proceso de elaboración. Todos los componentes aromáticos se forman de forma natural durante repetidos procesos de fermentación.