¿Los alimentos orgánicos en los supermercados cumplen con los estándares nacionales básicos para ingresar al mercado?
Cuando compramos alimentos en el supermercado, a menudo vemos tres categorías diferentes de verduras, que tienen diferentes marcas de certificación: alimentos libres de contaminación, alimentos verdes y alimentos orgánicos. Estos tres signos representan diferentes requisitos de protección ambiental de las hortalizas. Los alimentos libres de contaminación deben cumplir con los estándares nacionales básicos para ingresar al mercado, mientras que los alimentos verdes y orgánicos no solo deben cumplir con los estándares nacionales, sino que también deben tener sus propios estándares de certificación industrial más altos. En otras palabras, el estándar de los alimentos verdes es más alto que el de los alimentos libres de contaminación, mientras que el estándar de los alimentos orgánicos es más alto. No sólo no se permiten fertilizantes y pesticidas químicos durante todo el proceso, sino que también existen requisitos estrictos para las semillas, el suelo, la calidad del agua y la atmósfera. Por eso, en la mente de las personas, lo orgánico es sinónimo de calidad de vida y respeto al medio ambiente, lo que significa más natural, respetuoso con el medio ambiente, saludable y seguro. Sin embargo, ¿son realmente orgánicos estos alimentos con etiquetas orgánicas?
En una conocida cadena de supermercados a nivel nacional, las verduras que se venden aquí vienen en dos tamaños, uno son las llamadas verduras comunes a granel y el otro son las llamadas verduras premium en caja refrigeradas. estantes.
Los pepinos a granel cuestan 2,98 yuanes por unidad, y los pepinos orgánicos en caja cuestan 66,98 yuanes por kilogramo; la col tierna común cuesta 4,5 yuanes por una bolsa de 3 plantas, y la col tierna orgánica cuesta 23,5 yuanes por una caja de 2. plantas. Aquí, el precio de las hortalizas orgánicas es generalmente de cinco a seis veces o incluso diez veces mayor que el de las hortalizas comunes a granel.
Aunque es caro, mucha gente elige platos ecológicos.
Las palabras "verduras orgánicas" están escritas en la parte superior de una fila de estantes, pero se entiende que no todas las verduras orgánicas se colocan en los estantes y algunas son verduras libres de contaminación.
El vendedor dijo que las palabras "verduras orgánicas" significan verduras orgánicas, pero estas palabras no faltan en las cajas de la misma marca. Casi no hay verdaderas verduras orgánicas en los estantes. Es muy fácil confundirse si no se mira con atención.
Mira el nombre de la empresa escrito en la caja de comida. Aunque el nombre de la empresa contiene la palabra "orgánico" y la palabra "orgánico" es muy llamativa en el empaque, no todos los platos son orgánicos. Los platos orgánicos están marcados con una "etiqueta orgánica". Los que no tienen "etiqueta orgánica" no son orgánicos y simplemente se colocan en el mismo estante. Los precios de las dos verduras son aproximadamente iguales. Por ejemplo, las zanahorias orgánicas cuestan 39,8 yuanes por kilogramo y las zanahorias no orgánicas cuestan 36,98 yuanes por kilogramo. Los tomates orgánicos cuestan 58,8 yuanes por kilogramo y los tomates no orgánicos cuestan 45,98 yuanes por kilogramo. No son baratos. En muchos supermercados es habitual mezclar como este platos ecológicos y normales.
Se entiende que las normas nacionales para productos orgánicos estipulan claramente que el lugar de venta debe contar con un área de venta o mostrador de exhibición de productos orgánicos, el cual debe estar separado del área y mostrador de venta de productos no orgánicos. El caos que vemos en los supermercados es obviamente una rutina de marketing utilizada ilegalmente por los comerciantes. Al respecto, Zhu Yi, profesor asociado de la Universidad Agrícola de China, dijo a los periodistas: "Muchos productos no orgánicos se mezclan con tres o cuatro productos orgánicos. El propósito es hacer que los consumidores vayan directamente a ese lugar tan pronto como lleguen". , creando una especie de inercia de pensamiento; y hay una especie de incitación y sugerencia intencional o no intencional es que este trabajo es orgánico y vale la pena venderlo por un precio tan alto”.
De hecho , todos los envases de alimentos orgánicos tienen marcas de certificación orgánica y códigos orgánicos. Se trata de un código de identidad único otorgado a los productos orgánicos por el organismo de certificación, que puede ser utilizado por los consumidores para rastrear la información de producción específica del producto. Entonces, ¿son realmente orgánicos estos vegetales orgánicos certificados?
Seleccione varias verduras orgánicas, como zanahorias, apio y tomates, e ingrese sus códigos orgánicos para consultar. La información de trazabilidad muestra que el origen específico de estas hortalizas es una base de plantación certificada orgánicamente. Además, también llamamos a la agencia de certificación orgánica para verificar el origen de estas verduras orgánicas. El personal de atención al cliente explicó que el lugar de origen específico es "Zhongcun West, Longwantun City, Shunyi, Beijing".
A partir de la información consultada, se encontró la base de producción de estos platos.
El cartel en la base de plantación indica que la empresa fue fundada en 1994 y es una empresa china líder aprobada por el Consejo de Estado y registrada en la Administración Estatal de Industria y Comercio.
De acuerdo con los requisitos de variedad, área y producción de la certificación de producción orgánica, la información de certificación orgánica aquí muestra que existen 23 tipos de vegetales que se pueden cultivar en esta base, cubriendo un área de 51,4 hectáreas y la producción anual se limita a unas 610 toneladas.
Entonces, ¿dónde se compran en el supermercado los tomates, las zanahorias, el apio y otras verduras ecológicas? El periodista entró en el invernadero de hortalizas para comprobarlo. El personal del invernadero dijo a los periodistas que no había zanahorias en la base; los tomates y el apio aún no estaban maduros.
Se entiende que actualmente existen ocho invernaderos para el cultivo de hortalizas. El periodista investigó uno por uno y no encontró zanahorias, tomates ni apio orgánicos a la venta en el supermercado. Evidentemente, el origen indicado en el certificado ecológico no incluye aquí estos platos. ¿Por qué esta empresa hace esto? ¿De dónde vienen realmente estas verduras?
Durante la investigación, descubrí accidentalmente una escena de este tipo: una gran cantidad de fertilizantes químicos estaban amontonados en la tierra cultivada de la base de plantación orgánica.
De acuerdo con las regulaciones nacionales, el uso de fertilizantes químicos no está permitido en tierras con certificación orgánica, pero el personal aquí dijo que todavía se usan fertilizantes químicos en estas tierras. Luego se hizo un nuevo descubrimiento en los invernaderos de cultivo de hortalizas orgánicas: en cada invernadero se escondían urea y fertilizantes compuestos. En este sentido, el profesor asociado Zhu Yi dijo que esto es algo que las áreas de plantación orgánica no deberían tener. "No cumplía con los estándares de la agricultura biológica."
Se tomaron algo de urea y tierra para realizar pruebas. Después de las pruebas, el profesor asociado Zhu Yi dijo: "La urea recuperada se analizó en el laboratorio. En realidad es urea, no otras cosas en la bolsa de urea. Al mismo tiempo, se descubrió que había residuos sospechosos de pesticidas en el suelo". .
Según la normativa, los productos orgánicos no pueden ser reprocesados, reenvasados y divididos fuera del sitio de producción y procesamiento. Pero aquí no vi las verduras orgánicas que se compran en el supermercado, ni dónde se envasan y procesan las verduras producidas aquí.
El personal dijo que lo plantarían aquí y lo llevarían a la oficina central para empaquetarlo.
Según el personal, llegaron a su oficina central a las 10 de la noche, que en este momento se encuentra a unos 60 kilómetros de la base de plantación. En ese momento, el reportero vio varios talleres empacando verduras nerviosamente. El personal aquí me dijo que empacan decenas de miles de cajas por día y noche y las entregan en varios supermercados y dijeron: "Los alimentos orgánicos no sólo son seguros, sino también un punto de venta. Algunas personas los comen más caros". /p>
Según los informes, las verduras aquí se enviarán a más de 40 conocidas cadenas de supermercados en Beijing para su venta a la mañana siguiente. Aunque los trabajadores principales afirmaron que las verduras que envasaban eran verduras orgánicas producidas en la base orgánica local de la compañía, no vieron tal variedad de verduras maduras durante las entrevistas en la base de plantación orgánica. Durante mi parada de entrevista en esta empacadora, no vi el proceso de etiquetarlos como orgánicos. Pero todavía quiero saber de dónde vienen estos platos. En el lugar de embalaje se encontró una bolsa de embalaje exterior con los nombres y la información de contacto de varios mayoristas de hortalizas escritos en ella.
Se realizó una investigación a partir de las pistas telefónicas dejadas por estos mayoristas de hortalizas. La otra parte dijo que sus platos provienen de muchos lugares, pero que todos son vegetales comunes y necesitan certificados de prueba para proporcionarlos. "Certificado de prueba, no tiene que preocuparse demasiado por eso. Nosotros podemos encargarnos del certificado de prueba por usted. El certificado de origen es el sello oficial del mercado, lo completamos nosotros mismos."
Después de una investigación de seguimiento, no se pudo confirmar que las etiquetas vendidas en estos supermercados ¿De dónde provienen las verduras en la etiqueta orgánica? Pero lo que sí es seguro es que no se producen en la base de cultivo orgánico que se muestra en el código de certificación. . Posteriormente, las verduras con "etiquetas orgánicas" compradas en el supermercado fueron enviadas a una agencia de pruebas autorizada para su análisis. Los resultados mostraron que se detectaron diversos residuos de pesticidas cuyo uso está prohibido en la producción orgánica.
En comparación con los alimentos comunes, el costo de producción de los alimentos orgánicos es mucho más alto y, naturalmente, el precio es mucho más alto. Para proteger los derechos e intereses de los consumidores, el país también cuenta con regulaciones estrictas sobre el etiquetado de alimentos orgánicos. Vender alimentos no orgánicos como alimentos orgánicos es un acto de vender carne de perro a expensas de otros. Aunque puede generar ganancias excesivas para la empresa, también daña en gran medida los intereses de los consumidores y la reputación de los alimentos orgánicos. Los estándares orgánicos de mi país estipulan claramente que no se permite probar los pesticidas químicos en los alimentos orgánicos, y las empresas analizadas no pueden solicitar la certificación orgánica dentro de los cinco años.
¿Por qué son tan audaces estos productores “orgánicos”? ¿Cuándo tendrán los estándares orgánicos tanto “contenido de oro” como credibilidad?
Fuente: Cliente de CCTV News