La medicina y los alimentos tienen el mismo origen
"La medicina y los alimentos provienen de la misma fuente" significa que muchos alimentos son medicamentos y no existe una línea divisoria absoluta entre ellos. La medicina tradicional china cree que el consumo diario de alimentos tiene el efecto de mantener la salud y la salud. curar enfermedades.
Además de aportar los nutrientes necesarios, la dieta diaria también tendrá efectos más o menos beneficiosos o adversos sobre el equilibrio corporal y las funciones fisiológicas debido al desempeño de los alimentos. Con el tiempo, desde cambios cuantitativos hasta cambios cualitativos, este. Esta influencia se vuelve muy obvia. Una dieta correcta y razonable puede lograr efectos que los medicamentos no pueden lograr.
La dieta medicinal es producto de la combinación del conocimiento médico tradicional chino y la experiencia culinaria. Es una dieta terapéutica elaborada a partir de fármacos y alimentos a través de la cocina. "Combina medicamentos con alimentos", no sólo utiliza medicamentos como alimento, sino que también confiere a los alimentos propiedades medicinales; no sólo tiene valor nutricional, sino que también puede prevenir y curar enfermedades, fortalecer el cuerpo y prolongar la vida;
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