Cómo comer castañas de agua y sus tabúes

Cada alimento tiene su valor nutricional, por eso debemos mezclarlo adecuadamente para que podamos comer saludablemente. Todo el mundo está familiarizado con las castañas de agua y, a menudo, se pueden comer en otoño e invierno. Puede nutrir el yin e hidratar la sequedad, humedecer los pulmones y reponer el qi y la sangre. ¿Sabes comer castañas de agua y tabúes relacionados? Averigüemos.

Tabúes para comer castaña de agua

Adecuado: castaña de agua + nuez, que es buena para la digestión.

Adecuado: Castañas de agua + setas shiitake, que son beneficiosas para el estómago y la alimentación.

Adecuado: Castaña de agua + hongo negro, para reponer qi y fortalecer el organismo.

Efectos terapéuticos de la castaña de agua

1. Los niños con capacidad digestiva débil no deben comerla.

2. La castaña de agua es un alimento frío, por lo que las personas con el bazo y el estómago fríos y estasis sanguínea no deben consumirla.

Dosis

1. Las castañas de agua no se deben comer crudas, porque crecen en el barro y puede haber más bacterias y parásitos adheridos a la piel y al interior. lavado y cocido antes de comer.

2. Los alimentos cocinados se utilizan principalmente como ingredientes, pudiendo utilizarse también para freír, asar o rellenar. Como "castañas de agua fritas con gambas" y "castañas de agua fritas con pollo cortado en cubitos".

3. La castaña de agua tiene un buen efecto para eliminar el calor y purgar el fuego; se usa para la tos debido al calor pulmonar, la flema espesa es difícil de toser: 1 taza de jugo de castaña de agua, agregue 1,5 gramos. de Fritillaria fritillary (moler hasta convertirlo en polvo), tomar uniformemente, 2-3 veces al día. No sólo puede eliminar el calor y promover la producción de líquidos, sino que también complementa la nutrición. Es más adecuado para pacientes con fiebre.

Almacenamiento de las castañas de agua

No se deben colocar en bolsas de plástico, sino en cestas de bambú ventiladas.

Almacenamiento de castaña de agua La temporada de producción de castaña de agua es en invierno y primavera. A la hora de comprar, elige las grandes, con piel de color violeta oscuro y cogollos cortos y gruesos.

Las castañas de agua no solo pueden promover el metabolismo humano, sino que también tienen ciertos efectos antibacterianos. Las castañas de agua contienen el mayor contenido de fósforo de todas las hortalizas de tallo. El fósforo puede promover el desarrollo humano, promover el metabolismo del azúcar, las grasas y las proteínas y regular el equilibrio ácido-base.

Todos sabéis comer castañas de agua y los tabúes relacionados. Lo que puedes aprender es su uso y contraindicaciones. Se puede comer cocido, pero es mejor no comerlo crudo. Puedes hacer sopa o cocinar. Los jugos son una buena opción. Pueden producir líquido, aliviar la tos, eliminar el calor y desintoxicar.