¿Quién puede hablarme sobre la gallina de Guinea?

Gallina de guinea, también conocida como pintada, pintada y pintada.

La cría artificial de gallina de guinea ha atraído cada vez más atención por parte de la industria avícola en varios países por las siguientes razones.

En primer lugar, a la gallina de guinea se le llama “gallina de guinea” por sus plumas de colores brillantes, las plumas del cuerpo de color marrón azulado y las manchas blancas por todo el cuerpo. Las plumas de gallina de Guinea se pueden utilizar como decoración para ropa y sombreros.

La segunda razón es que el pollo de guinea es tierno, delicioso y nutritivo. Es una carne de ave de gran calidad y con sabor a caza. La gallina de Guinea es rica en aminoácidos y proteínas que necesita el cuerpo humano, con un contenido de hasta 23,4, y contiene un alto contenido de sales inorgánicas y oligoelementos. El contenido de vitaminas es más del doble que el de los pollos domésticos. En una dieta rica en proteínas y baja en grasas, es obvio que la carne queda tierna, crujiente y deliciosa, y la caza rica. Es mejor que las palomas y las codornices y se puede comparar con Long Fei. Además, también tiene especiales efectos nutricionales y tónicos. Tiene efectos evidentes sobre la neurastenia, las enfermedades cardíacas, las enfermedades coronarias, la hipertensión y las enfermedades ginecológicas. Debido a esto, los nutricionistas de los países desarrollados han elogiado unánimemente a la gallina de Guinea como el "rey de la carne de ave" de los productos de caza.

En tercer lugar, debido a que la gallina de Guinea tiene buena adaptabilidad, fuerte resistencia a las enfermedades y bajos requisitos de equipo y alojamiento, tiene las ventajas de una baja inversión, bajo costo, rápida rotación y alta eficiencia.

Propiedades biológicas

La historia de domesticación de la gallina de Guinea tiene solo 100 años, pero en condiciones domesticadas, aún conserva muchas características del estado salvaje. Comprender las características biológicas de las gallinas de Guinea es muy importante para dominar las técnicas de alimentación y manejo de las gallinas de Guinea.

1. Morfología: Gallina de Guinea tiene una cabeza pequeña y una longitud corporal de 50 cm. Tiene un pico de color amarillo claro en la parte delantera y un pico rojo en la parte posterior. partes inferiores derechas Su cara es de color azul violeta claro, sus ojos no tienen pelo y su cuello es delgado. La cabeza es esbelta, con un fondo de plumas de color marrón azulado y densas manchas blancas.

Los machos y las hembras de pintada tienen el mismo plumaje. En términos generales, los machos son un poco más grandes que las hembras, con piernas más altas, joroba más alta y barbas un poco más grandes. El gallo, que está cerca de la madurez sexual, grita breve y apasionadamente: "Croar, croar, croar, croar...", como una lluvia torrencial y un torbellino, con un ímpetu arrollador. La hembra chirría lenta y tranquilamente: "cuac, cuac".

2. Hábitos de vida

(1) Adaptabilidad: a la gallina de Guinea le gusta la sequedad y la humedad, y no es susceptible a los efectos adversos. ambientes externos Especialmente la capacidad de tolerar el calor es fuerte. Los pollos adultos generalmente pueden vivir normalmente entre -20 ℃ ~ 40 ℃. Cuando la temperatura alcanza los 35°C, otras gallinas jadearán, pero las gallinas de Guinea aún pueden permanecer tranquilas e incluso la producción de huevos no se verá muy afectada.

(2) Vivir en grupos: Las pintadas son dóciles, viven en grupos y no son buenas peleando. Cientos de gallinas de Guinea se llevan bien entre sí. Debido a que las gallinas de Guinea viven en grupos, se apiñarán si hay algún movimiento anormal cuando se crían en libertad o en condiciones de libertad. Ocasionalmente, los pollos perdidos también pueden encontrar su propia bandada.

(3) Nerviosismo y salvajismo: Las gallinas de Guinea son tímidas, alertas, nerviosas y se asustan fácilmente. Una vez que ocurre un accidente, las gallinas se sentirán incómodas, gritarán, huirán, volarán o chocarán a voluntad, lo que a menudo resultará en lesiones. Por lo tanto, el manejo de las gallinas de guinea debe seguir la palabra “hábitos” por otro lado, el ambiente debe mantenerse tranquilo y ordenado;

(4) Se les da bien volar y les encanta escalar: los novatos pueden volar 1 metro en octubre y 3 metros en 3 meses. Por lo tanto, las gallinas de Guinea en libertad deben tener cercas y perchas en la casa.

(5) Le encanta llamar: La gallina de Guinea suele emitir llamados rítmicos, especialmente en circunstancias anormales, los llamados son más intensos. Por lo tanto, las gallinas de Guinea y las personas deben mantenerse a una distancia considerable.

(6) Selección de pareja: las gallinas de Guinea son selectivas hacia el sexo opuesto, lo cual es una de las razones por las que la tasa de fertilización de las gallinas de Guinea es baja cuando se crían en estado natural.

(7) Hábitos alimentarios amplios y diversos: Todos los piensos habituales para aves de corral se pueden utilizar para preparar el pienso para gallinas de Guinea. Vale la pena señalar que a las gallinas de Guinea les gusta especialmente comer plantas verdes, como pasto, verduras, semillas de pasto, hojas, etc. Por lo tanto, alimentar con más alimento verde no solo puede reducir los costos del alimento, sino también mejorar la calidad y el sabor de la carne.

(8) Baño de arena: cuando las gallinas de guinea están en libertad, a menudo cavan agujeros en el suelo y se bañan solas en arena. Por eso, cuando se cría artificialmente, se instala un baño de arena en la casa para que las gallinas puedan lavarse las plumas en la piscina, lo que es beneficioso para la salud de las gallinas.

3. Rendimiento de la producción La pintada doméstica madura sexualmente en 6 meses.

Las gallinas paren a las 28 semanas de edad y su peso adulto suele ser de 1,75 a 2 kilogramos, con un peso máximo de 2,5 kilogramos. El período de desove es de abril a octubre de cada año, y se pueden poner de 120 a 160 huevos en un período de desove. El peso medio de los huevos es de 45 gramos, con un peso máximo de 55 gramos. Las gallinas de Guinea no construyen nidos y el período de incubación es de 26 a 27 días. Cada gallina reproductora consume aproximadamente entre 40 y 44 kilogramos de alimento al año. El mejor momento para vender pollos comerciales es de 12 a 13 semanas de edad, el peso vivo puede alcanzar de 1,5 a 1,75 kg, la proporción de alimento a carne es de 2,7 a 2,8: 1 y la tasa de supervivencia general puede alcanzar de 97 a 98.

Apareamiento y cría

1. La temporada de reproducción de la gallina de Guinea es de marzo a mayo de cada año, y el período pico es de marzo a abril. La puesta de huevos se puede posponer a más tardar hasta septiembre y la muda se detendrá en junio. En general, es más rentable criar pollos y guardar semillas en septiembre. Durante el período de reproducción, desde la perspectiva de los beneficios económicos, es necesario fortalecer el manejo de la alimentación y aumentar la tasa de producción de huevos.

2. Desde la crianza hasta la edad adulta, es difícil distinguir el macho y la hembra por la apariencia de la gallina de Guinea, pero los polluelos se pueden distinguir revisando las protuberancias genitales 24 horas después de la eclosión (consulte la método de giro del ano para la identificación de gallinas ponedoras).

La diferencia entre gallina de guinea adulta macho y hembra: fíjate primero en la postura al caminar. El gallo es como un "general", es decir, camina hacia adelante; la gallina es como un "vendador de pies", es decir, los pies están dispuestos en línea, cruzados o pateados. El segundo es mirar las manchas blancas en la parte posterior del cuello. Las manchas blancas del macho son más grandes y obvias; las manchas blancas de la madre son pequeñas y claras, además, el gallo es un poco más grande y el resto es difícil de distinguir; . La gallina canta ruidosamente antes de poner los huevos, lo que suena como "felicidad"; el gallo, en cambio, emite un sonido de "cuco", que suena como el grito de una rana. Los gallos se pelean cuando se confunden.

3. A la hora de reproducirse se deben seleccionar gallos sanos y productivos para aparearse con gallinas con buen rendimiento ponedor, evitando las relaciones consanguíneas y la endogamia. La endogamia puede fijar rápidamente sus rasgos y hacer que sus buenos rasgos sean consistentes, pero en el futuro, la viabilidad de la descendencia se reducirá. La adaptabilidad y la resistencia a las enfermedades no son fuertes, la fecundidad se reduce, como la tasa de producción de óvulos, la tasa de fertilización y la tasa de eclosión, se reduce el peso de los huevos, aumentan los mortinatos y los fetos débiles, y se inhibe el crecimiento y el desarrollo. Consecuencias adversas como un lento aumento de peso y un tamaño corporal pequeño. En la población, el apareamiento se puede realizar según una proporción macho:hembra de 1:4. Pero el apareamiento natural en cautiverio es difícil.

Durante el apareamiento, el gallo presiona el lomo de la gallina con su parte molesta y se va o cae al suelo después de eyacular. Generalmente el tiempo de apareamiento es antes de las 10 am o las 4 pm. Las gallinas suelen mudar sus plumas jóvenes antes de poner huevos, por lo que buscan un rincón para construir un nido de forma natural para poder poner huevos y anidar en el futuro. Al poner huevos, si hay plumas jóvenes esparcidas, entiérrelas con el pico o las patas. Cuando hay otras gallinas en el nido pero están ansiosas por poner huevos, las gallinas usarán sus patas para mover los huevos hacia el nido. De acuerdo con este hábito, se pueden construir ladrillos apropiadamente alrededor de las plumas jóvenes acumuladas naturalmente, lo que ayudará a las gallinas a poner huevos de manera concentrada. Cuando los huevos se pongan en un momento determinado, habrá un nido (los gallos no pondrán nidos).

Eclosión

1. Los huevos deben proceder de granjas de pollos sanas, de alto rendimiento y libres de enfermedades. La proporción entre hombres y mujeres debe ser adecuada (1: 4). En términos generales, la tasa de fertilización de los huevos puestos en primavera y otoño es mayor que la de invierno y verano, la tasa de fertilización de los huevos nuevos y viejos es mayor que la de los huevos viejos y las crías que nacen también gozan de mejor salud. Es mejor que Autumn Chicken deje semillas en el grupo intermedio autoexpandible.

2. El tamaño y la forma de los huevos deben ser adecuados, cónicos, de color marrón claro y moteados. Tanto el blanco como el incoloro son anormales. La relación entre el eje horizontal y el eje vertical debe ser aproximadamente 1:14. Los huevos que son demasiado grandes, demasiado pequeños, demasiado redondos o demasiado largos no son adecuados para la reproducción. Al mismo tiempo, también debes prestar atención al hecho de que no debe haber líneas finas ni grietas en la superficie de la cáscara del huevo y que la textura debe ser uniforme. No se deben conservar los huevos de cáscara blanda ni los huevos en conserva. Los huevos también deben estar limpios e higiénicos, y no debe haber pienso, heces, tierra u otra suciedad en la superficie de los huevos.

3. Los óvulos no deben almacenarse por mucho tiempo, de lo contrario afectará el crecimiento y desarrollo de los embriones y provocará pérdidas. El tiempo general de almacenamiento no es más de una semana en primavera y otoño, no más de cinco días en verano y unos 12 días en invierno. La temperatura de almacenamiento adecuada es de 10 ~ 18 ℃. Por encima de los 24°C, el embrión comienza a desarrollarse y muere después de la eclosión. La humedad relativa del aire es de 70 ~ 75. Debe estar bien ventilado y volteado una vez al día (más de 14 días) para evitar que las cáscaras se peguen. No es necesario dar la vuelta en el corto plazo. Al guardarlo, la biela debe mirar hacia arriba para mantener la cámara de aire en condiciones normales.

Por el contrario, es fácil que la cámara de aire vibre durante la incubación, provocando que el embrión quede en una posición incorrecta y reduciendo la tasa de eclosión.

4. Antes de eclosionar, remojar los huevos en agua con 0,02 de permanganato de potasio durante 3 a 5 minutos, o fumigar con aldehído potásico, y luego eclosionar. Durante el período de incubación, voltee los huevos cada 1 o 2 horas. Se requiere ventilación no importa durante la noche o durante el día. La puerta de aire debe abrirse en las etapas temprana, media y tardía, 3/4 a 1, para enfriar los huevos a partir del día 15, dos veces al día, 5. a 20 minutos cada vez, dependiendo de la temperatura de los huevos, la temperatura de la sala de incubación debe ser superior a 24°C. Durante el proceso de incubación, los huevos fueron fotografiados tres veces, una vez cada siete días, una vez cada 15 días y finalmente después de 24 días. Los polluelos eclosionan en 26 días. En los últimos 3 días, los huevos no se pueden voltear ni enfriar y la humedad aumenta a 70ºC.

Temperatura de incubación: 37 ~ 39 ℃, la temperatura óptima es 38 ℃, la temperatura de incubación es 37 ℃. Humedad de incubación: 55 ~ 70. 55 en la etapa inicial y 70 en la etapa posterior.

Una pequeña cantidad de 2 eclosionarán en 25 días, 80 en 26 días, 18 en 27 días, y los que no hayan eclosionado en 27 días podrán recibir asistencia artificial. Una vez que los polluelos están secos, se analizan y se colocan en la sala de crianza para que se críen.

A la misma temperatura, se puede utilizar el método de incubación artificial. La introducción es la siguiente: clave una tabla de madera de 30 ~ 40 cm de alto en un marco rectangular de cuatro y colóquela sobre el kang o colchón eléctrico. . Luego coloque un trozo grande de tela plástica encima, agregue agua, doble el exceso de tela plástica para hacer una bolsa de agua, coloque una colcha y otras cosas sobre la bolsa de agua y luego ponga los huevos. La clave de la incubación artificial es controlar la temperatura y calentarla regularmente, pero la temperatura no debe ser ni demasiado alta ni demasiado baja. La capacidad de calor del agua es grande y fácil de controlar. Otros requisitos técnicos son los mismos que los de la incubadora. En las zonas rurales, es costumbre tocar huevos, huevos de pato y huevos de ganso con las manos. El mismo principio se puede utilizar también para tocar huevos de guinea.

Alimentación de los Polluelos

Las pintadas se denominan polluelos desde el nacimiento hasta las 6 semanas de edad. Durante esta etapa de alimentación debemos prestar especial atención a los siguientes aspectos:

1. Asegurar el nivel nutricional de la dieta. La dieta debe mantener altos niveles de energía y proteínas prestando atención al aporte de minerales y vitaminas en la dieta. Generalmente, más de 1/3 de los polluelos pueden comenzar a comer cuando realizan actividades de búsqueda de alimento entre 24 y 36 horas después de la eclosión. Lo mejor es utilizar harina de maíz o piensos granulados como mijo y arroz partido y remojarlos en agua caliente. Después de comer durante 5 días, puedes alimentarlos con pienso compuesto y añadir una pequeña cantidad de pienso verde. Dependiendo de la situación específica, en los piensos compuestos se pueden utilizar maíz, cebada, trigo, arroz partido, salvado, torta de soja, harina de pescado y diversos aditivos alimentarios.

2. Elija un método de crianza adecuado. Generalmente, la cría en jaulas se divide en cinco pisos, cada piso tiene un área de 120 × 70 cm y se crían 70 polluelos. Toda la casa está aislada con tuberías de calefacción. La crianza plana al aire libre consiste en formar un pequeño círculo en la casa, extender una estera de unos 3 cm en el suelo, utilizar un paraguas térmico para alimentar a 300 polluelos y cada lámpara de infrarrojos de 250 vatios puede alimentar a 100 polluelos. Generalmente, es apropiado criar en grupos pequeños, con 100 a 300 aves por grupo, y la densidad de población es de 50 aves por metro cuadrado. Posteriormente, la densidad de población se reducirá gradualmente a medida que los polluelos crezcan.

3. Para reforzar el manejo de los pollitos, primero debemos prestar atención a la conservación del calor. La temperatura corporal de los pollitos debe mantenerse entre 35 y 37 ℃ durante la primera semana y luego disminuir gradualmente a aproximadamente 2 a 3 ℃ cada semana hasta que alcance la misma temperatura ambiente. En segundo lugar, se debe prestar atención a la higiene interior, los materiales de cama deben reemplazarse con frecuencia y los utensilios como bebederos y comederos deben limpiarse y desinfectarse con frecuencia. Para evitar que el estiércol y la basura del gallinero produzcan gases nocivos, se necesita ventilación para eliminar el aire sucio del interior y promover el crecimiento saludable de los pollitos.

Cría de pollos adultos

Las pintadas se crían en la sala de crianza durante 6 semanas, y luego entran en la etapa de cría de pollos adultos. Según los diferentes propósitos de reproducción, se pueden dividir en pollos de engorde y pollos reproductores.

1. Hay dos formas de criar pollos de engorde: alimentación doméstica y pastoreo. La alimentación del gallinero se puede dividir en pequeñas habitaciones en el corral, con no más de 1.000 pollos en cada habitación. Se puede extender parte del material de cama sobre el suelo del corral y se pueden criar de 8 a 65.438 mil pollos por metro cuadrado. Se debe construir una percha en el gallinero para que las gallinas se paren. En términos de gestión, se debe adoptar un sistema de "todo dentro, todo fuera", es decir, las gallinas de cada columna o habitación se llevan juntas a la casa y se liberan juntas. Después del sacrificio, todo el equipo se saca para desinfectarlo y se deja inactivo durante una semana antes de que se lleve a cabo el segundo lote de cría.

El pastoreo y la cría de gallinas de guinea deben basarse en las condiciones locales, como los pastizales frente a la casa, la ladera detrás de la aldea, los terrenos baldíos montañosos y los cinturones de bosques ribereños. Para bandadas más grandes de pollos, se deben construir algunos cobertizos simples o gallineros móviles antes de pastar, con hábitats en el interior y que deben estar protegidos de la lluvia y los animales. Debe haber agua potable y condiciones de alimentación complementaria en la naturaleza. Al comenzar a pastar, los pollos deben mantenerse en el cobertizo durante una noche y alimentarse alrededor del cobertizo al día siguiente para familiarizarlos con la ubicación del cobertizo y el entorno de pastoreo. Después de la alimentación, se utiliza un cierto ruido como señal para formar gradualmente un reflejo condicionado, lo que facilita llamar a las gallinas.

2. Los pollos reproductores se crían durante unas 25 semanas antes de que maduren sus órganos reproductores. Se requiere una alimentación restringida, especialmente porque las gallinas de Guinea tienen una gran capacidad de deposición de grasa. Si se crían en un ambiente abierto, es probable que tengan sobrepeso, lo que afecta la producción y reproducción de huevos. Durante el período de reproducción, las gallinas pesan de 1,56 a 1,8 kg y los gallos de 1,9 a 2,1 kg.

Durante la muda antes de la puesta de huevos, el contenido de proteínas en la dieta debe llegar a 16, y puede aumentarse de 18 a 20 durante el período pico de puesta de huevos. También es necesario asegurarse de que cada gallina consuma unos 18 gramos de proteína, y se debe añadir a la dieta un 0,5% de arenilla. Durante el periodo de puesta, el tiempo de iluminación debe ser de 14 a 16 horas diarias. Generalmente se pueden utilizar lámparas fluorescentes para ampliar la luz en el gallinero, y la intensidad de la luz debe mantenerse entre 5 y 20 lux.

Fórmula de pienso compuesto: pienso de cereales (maíz, arroz partido, cebada, etc.) 55. ), 10 salvados (salvado de arroz, salvado), 2 piensos de proteínas vegetales (torta de judías, torta de maní, sustancia (polvo de piedra 0,4, harina de huesos 1,5, sal 0,1), multivitamina 0,015, oxitetraciclina 0,025, aditivo de oligoelementos 0,26) y pienso verde. (malezas, hortalizas, hojas, tallos tiernos y hojas de cultivos, etc.) 7.5. Cuando se alimenta, el alimento y el agua potable deben administrarse por separado, y el alimento es principalmente polvo seco (excepto alimento verde).

Prevención y control de epidemias

Los pollos de 7 a 15 días pueden diluirse con la vacuna contra la enfermedad de Newcastle tipo II y luego instilarse en la nariz, los ojos o en el agua potable.

La cepa I de la enfermedad de Newcastle se inyectó por vía intramuscular entre los 30 y 35 días de edad.

Cuando tienen entre 4 y 5 días de vida, las lombrices son expulsadas.

Añadir 0,02 de oxitetraciclina al pienso entre 3 y 5 días después del consumo para prevenir pullorum en pollos.

Las pintadas son propensas a sufrir enfermedades intestinales. En los casos en que las condiciones sanitarias sean deficientes y el alimento tenga moho, se deben utilizar medicamentos como Diarrea para prevenir la enteritis. Controle estrictamente la dosis para prevenir intoxicaciones.

La temperatura no debe fluctuar entre altas y bajas. Si la temperatura cambia repentinamente, puedes prevenir los resfriados dándole agua con penicilina.

Los estándares de alimentación deben cumplir con los estándares. Si no cumplen con ciertos estándares, algunos individuos desarrollarán enfermedades metabólicas, como parálisis, pérdida de patas, plumas sueltas, heces blandas, etc. Generalmente, la alimentación de los pollos debe complementarse con vitaminas y oligoelementos para prevenir enfermedades metabólicas.

Durante el pastoreo y alimentación se debe realizar desparasitación periódicamente. La diarrea o la enteritis pueden provocar fácilmente la muerte. Los problemas en la alimentación y el manejo deben descubrirse a tiempo, la calidad del alimento debe verificarse y solucionarse rápidamente. La gallina de Guinea es sensible a la temperatura. Cuando las condiciones de aislamiento son malas, se producen más enfermedades gastrointestinales y un crecimiento y desarrollo deficientes. Se realizó una autopsia a algunos pollos muertos de cierta granja y se encontró que la principal enfermedad en los pollos muertos era la salmonelosis, y las principales lesiones anatómicas eran la fiebre tifoidea. Cada pollo puede tratarse con 200 mg de cloranfenicol al día y el efecto del tratamiento es muy bueno.

Además, se deben utilizar regularmente medicamentos para prevenir la coccidiosis.

Otras enfermedades comunes de las gallinas de Guinea son similares a las de los pollos y pavos, y puedes consultar sus métodos de tratamiento para su tratamiento.