¿Puedo beber alcohol después de 10 años?
El vino caducado generalmente es vino tinto embotellado con una vida útil de diez años. Aún puedes beber este tipo de vino después de que haya caducado, pero sabrá muy mal.
Datos ampliados:
La vida útil del vino está estipulada por leyes y normativas en la industria alimentaria. Generalmente está marcada con 10 años u otros años, lo que no tiene importancia práctica. Generalmente, cuanto más fresco sea el vino, mejor, con mejor aroma y sabor. Lo mejor es beberlo dentro de 1 a 2 años.
Hay dos fechas en la botella, una es la fecha de embotellado, que es la fecha de fábrica, y la otra es la fecha de recolección de la uva, lo que significa que la fecha de embotellado es 1-2, pero no el vino. fecha de recogida. Sólo unos pocos vinos tienen potencial de envejecimiento (pueden conservarse entre 20 y 50 años).
Por lo general, el vino tinto con alto contenido en taninos se puede conservar durante mucho tiempo, pero cuanto más tiempo mejor. La gran mayoría de los vinos blancos no son aptos para un almacenamiento prolongado y son aptos para un consumo temprano. Sólo unos pocos son aptos para un almacenamiento prolongado (como el vino de Burdeos Sauternes de podredumbre noble superior).
Más del 90% de los vinos del mundo se beben mejor dentro de 1 año después de su producción, y menos del 1% de los vinos necesitan envejecer durante más de 5 años. La calidad del vino cambia con el tiempo y cuanto más tiempo, mejor.
Por ejemplo, en buenas condiciones de envejecimiento, los mejores vinos de Burdeos pueden envejecer durante décadas para beberse, pero también existen límites de tiempo. Por muy bueno que sea el vino, empezará a decaer después de su mejor periodo de consumo.