Red de Respuestas Legales - Conocimientos legales - ¿Cuáles son los bocadillos famosos en Jingzhou? Comida de Jingzhou\x0d\x0d\Hay cuatro platos famosos en la ciudad de Jingzhou:\ x0d \Uno es "Dragón y Fénix". Es un plato tradicional famoso en el área de Jingzhou. Se elabora con anguilas y pollitos hirviéndolos, estofándolos, fríelos y alisándolos. Cuenta la leyenda que durante el período de los Tres Reinos, la nuera de Liu Bei convirtió la falsedad en verdad. Llevó a su esposa a Jingzhou desde Soochow y Zhuge Liang organizó un banquete en su honor. El primer plato del banquete fue el "Maridaje Dragón y Fénix" especialmente preparado por los chefs de Jingzhou. Vi una gran anguila en forma de dragón, enroscada y cubierta de escamas, pisando nubes auspiciosas, con la cabeza en alto, la boca abierta y los cuernos extendidos hacia el cielo, la forma del pollo era como un fénix; De pie junto al dragón, usando su cuello, extiende sus alas y sus hermosas plumas y su corona roja bailan. Cuando Liu Bei lo vio, se llenó de alegría y elogios. A partir de entonces, el plato "dragón y fénix" se hizo famoso. \x0d\x0d\El segundo son "bolas de pastel de pescado". Las albóndigas de pastel de pescado tienen un sabor único en Jingzhou, y se les conoce como personas que comen pescado pero no comen pescado. La carne de pescado tiene un sabor a carne, es fragante y tierna y se derrite en la boca. Cuenta la leyenda que la elaboración de pasteles de pescado se originó en el estado de Chu. Hay un hotel en Jinan, la capital del estado de Chu, que se especializa en preparar diversos platos de pescado para acompañar el vino. Un verano, el comerciante compró más pescado, pero ese día el negocio iba lento y todavía había mucho pescado por la noche. Al ver que el pescado estaba a punto de pudrirse, al dueño de la tienda se le ocurrió de repente una idea rápida: simplemente le quitó todas las espinas, cortó el pescado en trozos, añadió algunos huevos, un poco de harina de soja y vertió un poco de vino blanco para quitar el pescado. Olor, luego hizo un pastel y lo coció al vapor en una vaporera. Al día siguiente, las croquetas de pescado se cortan en trozos, se cuecen al vapor en tazones, se cubren con condimentos y se colocan en la mesa para la venta. Los resultados fueron un éxito. Posteriormente, las croquetas de pescado se volvieron cada vez más exquisitas. La gente usa pescado y grasa para hacer pasteles y luego usa carne de cerdo y ñame para hacer albóndigas. Poner croquetas de pescado en el fondo de las albóndigas y finalmente sofreír las rodajas de panza y los riñones para cubrirlas. Se sirven varios platos en un bol, comúnmente conocido como "albóndigas mixtas". \x0d\x0d\El tercero es "Pimple Eel". Hay un restaurante "Juzhenyuan" en la ciudad de Jingzhou. La "anguila" en Juzhenyuan es un plato tradicional famoso y la anguila es un buen alimento para la terapia dietética. Médicos famosos consideran la anguila como un alimento de primera calidad, afirmando que tiene el efecto de nutrir los cinco órganos internos y curar las deficiencias. \x0d\\x0d\El cuarto es "Sopa de falda de tortuga y melón de invierno". Se guisa con falda de tortuga gorda y melón tierno de invierno, sopa de pollo y condimentos. Según la "Crónica del condado de Jiangling", durante la dinastía Song del Norte, Song Renzong llamó a Zhang Jing de Jingzhou y le preguntó qué comida deliciosa había en Jiangling. Zhang Jing respondió: "El mijo nuevo se utiliza para cocinar arroz con caviar y el melón tierno para cocinar sopa de tortuga". Se puede ver que la "sopa de falda de tortuga y melón de invierno" era famosa en la dinastía Song. \x0d\\x0d\Otras especialidades de Jingzhou\ x0d \ \ x0d \ & gt& gtLa anguila con granos\x0d\ es muy refinada, especialmente las habilidades con el fuego. Las anguilas vivas se sacrifican y se lavan, se cortan en tiras, se untan con una pasta fina, se fríen a tres temperaturas diferentes hasta que la piel esté crujiente y luego se cubren con salsa amarilla agridulce. La anguila así elaborada parece tiras de serpiente arrugadas, de color dorado y traslúcido, crujiente por fuera y tierna y aceitosa por dentro, de sabor dulce y meloso. \ x0d \ \ x0d \ & gt& gtMianyang Tres bolas de arroz al vapor \ x0d \ son carne de cerdo al vapor, bolas de perlas al vapor y albóndigas blancas al vapor. Los tres platos al vapor tienen las características de utilizar ingredientes finos, glutamato monosódico puro y ser buenos para mantener el sabor original. Entre ellas, las albóndigas de perlas al vapor son particularmente buenas. \x0d\Método de preparación: Utilice carne de cerdo y pescado con una buena mezcla de grasa y carne magra como ingredientes principales, córtela en carne picada, mezcle con huevo líquido, pimienta, jengibre picado y otros condimentos, mezcle con un polvo espeso húmedo y exprima en albóndigas de cinco minutos de diámetro Ponerlo en un colador, enrollar el arroz glutinoso, ponerlo en una vaporera y cocinar al vapor a fuego alto. El arroz glutinoso cocido es cristalino, blanco y transparente, como las perlas y las albóndigas. Es tierno y pegajoso, aceitoso y tierno, de carne tierna, grasa pero no grasosa y de sabor delicioso. \ x0d \ \ x0d \ & gt& gtPescado Wuchang al vapor \x0d\ El pescado Wuchang es un tipo de dorada. Su carne de pescado es tierna y rica en grasas, y existen muchos métodos de cocción, entre los cuales la cocción al vapor es la mejor. Para cocinar pescado Wuchang al vapor, normalmente se eligen alrededor de 2 libras de pescado Wuchang, se cocinan al vapor con jamón, champiñones, brotes de bambú y sopa de pollo, y luego se adorna el pescado con verduras ralladas de color rojo, amarillo y verde, lo que le da un aspecto colorido. Si lo sostienes con palillos quedará delicioso y tendrá un regusto largo. \ x0d \ \ x0d \ & gt& gtLa arena petrolífera pura\x0d\ es un plato noble y famoso. Se dice que se originó en Bianjing en la dinastía Song del Norte y era un manjar servido en los banquetes del emperador y sus familiares en ese momento. Los materiales y métodos utilizados para limpiar las arenas bituminosas son muy particulares. Su relleno está hecho de buenos caupíes rojos, cocidos junto con arroz, cocidos a fuego lento, pelados y escurridos. Hazlo una vez, úsalo durante un año. No cambia de color ni de olor y es fragante todo el año. Su piel es blanca e impecable de piel de cerdo. El relleno se enrolla en tiras y luego se recubre con clara de huevo fresca y polvo amarillo. Freír en aceite de sésamo, cortar en formas, espolvorear con azúcar y decorar con seda verde y roja. Póngalo en el plato, como una campanilla en flor, como una pequeña flor de ciruelo en la nieve.

¿Cuáles son los bocadillos famosos en Jingzhou? Comida de Jingzhou\x0d\x0d\Hay cuatro platos famosos en la ciudad de Jingzhou:\ x0d \Uno es "Dragón y Fénix". Es un plato tradicional famoso en el área de Jingzhou. Se elabora con anguilas y pollitos hirviéndolos, estofándolos, fríelos y alisándolos. Cuenta la leyenda que durante el período de los Tres Reinos, la nuera de Liu Bei convirtió la falsedad en verdad. Llevó a su esposa a Jingzhou desde Soochow y Zhuge Liang organizó un banquete en su honor. El primer plato del banquete fue el "Maridaje Dragón y Fénix" especialmente preparado por los chefs de Jingzhou. Vi una gran anguila en forma de dragón, enroscada y cubierta de escamas, pisando nubes auspiciosas, con la cabeza en alto, la boca abierta y los cuernos extendidos hacia el cielo, la forma del pollo era como un fénix; De pie junto al dragón, usando su cuello, extiende sus alas y sus hermosas plumas y su corona roja bailan. Cuando Liu Bei lo vio, se llenó de alegría y elogios. A partir de entonces, el plato "dragón y fénix" se hizo famoso. \x0d\x0d\El segundo son "bolas de pastel de pescado". Las albóndigas de pastel de pescado tienen un sabor único en Jingzhou, y se les conoce como personas que comen pescado pero no comen pescado. La carne de pescado tiene un sabor a carne, es fragante y tierna y se derrite en la boca. Cuenta la leyenda que la elaboración de pasteles de pescado se originó en el estado de Chu. Hay un hotel en Jinan, la capital del estado de Chu, que se especializa en preparar diversos platos de pescado para acompañar el vino. Un verano, el comerciante compró más pescado, pero ese día el negocio iba lento y todavía había mucho pescado por la noche. Al ver que el pescado estaba a punto de pudrirse, al dueño de la tienda se le ocurrió de repente una idea rápida: simplemente le quitó todas las espinas, cortó el pescado en trozos, añadió algunos huevos, un poco de harina de soja y vertió un poco de vino blanco para quitar el pescado. Olor, luego hizo un pastel y lo coció al vapor en una vaporera. Al día siguiente, las croquetas de pescado se cortan en trozos, se cuecen al vapor en tazones, se cubren con condimentos y se colocan en la mesa para la venta. Los resultados fueron un éxito. Posteriormente, las croquetas de pescado se volvieron cada vez más exquisitas. La gente usa pescado y grasa para hacer pasteles y luego usa carne de cerdo y ñame para hacer albóndigas. Poner croquetas de pescado en el fondo de las albóndigas y finalmente sofreír las rodajas de panza y los riñones para cubrirlas. Se sirven varios platos en un bol, comúnmente conocido como "albóndigas mixtas". \x0d\x0d\El tercero es "Pimple Eel". Hay un restaurante "Juzhenyuan" en la ciudad de Jingzhou. La "anguila" en Juzhenyuan es un plato tradicional famoso y la anguila es un buen alimento para la terapia dietética. Médicos famosos consideran la anguila como un alimento de primera calidad, afirmando que tiene el efecto de nutrir los cinco órganos internos y curar las deficiencias. \x0d\\x0d\El cuarto es "Sopa de falda de tortuga y melón de invierno". Se guisa con falda de tortuga gorda y melón tierno de invierno, sopa de pollo y condimentos. Según la "Crónica del condado de Jiangling", durante la dinastía Song del Norte, Song Renzong llamó a Zhang Jing de Jingzhou y le preguntó qué comida deliciosa había en Jiangling. Zhang Jing respondió: "El mijo nuevo se utiliza para cocinar arroz con caviar y el melón tierno para cocinar sopa de tortuga". Se puede ver que la "sopa de falda de tortuga y melón de invierno" era famosa en la dinastía Song. \x0d\\x0d\Otras especialidades de Jingzhou\ x0d \ \ x0d \ & gt& gtLa anguila con granos\x0d\ es muy refinada, especialmente las habilidades con el fuego. Las anguilas vivas se sacrifican y se lavan, se cortan en tiras, se untan con una pasta fina, se fríen a tres temperaturas diferentes hasta que la piel esté crujiente y luego se cubren con salsa amarilla agridulce. La anguila así elaborada parece tiras de serpiente arrugadas, de color dorado y traslúcido, crujiente por fuera y tierna y aceitosa por dentro, de sabor dulce y meloso. \ x0d \ \ x0d \ & gt& gtMianyang Tres bolas de arroz al vapor \ x0d \ son carne de cerdo al vapor, bolas de perlas al vapor y albóndigas blancas al vapor. Los tres platos al vapor tienen las características de utilizar ingredientes finos, glutamato monosódico puro y ser buenos para mantener el sabor original. Entre ellas, las albóndigas de perlas al vapor son particularmente buenas. \x0d\Método de preparación: Utilice carne de cerdo y pescado con una buena mezcla de grasa y carne magra como ingredientes principales, córtela en carne picada, mezcle con huevo líquido, pimienta, jengibre picado y otros condimentos, mezcle con un polvo espeso húmedo y exprima en albóndigas de cinco minutos de diámetro Ponerlo en un colador, enrollar el arroz glutinoso, ponerlo en una vaporera y cocinar al vapor a fuego alto. El arroz glutinoso cocido es cristalino, blanco y transparente, como las perlas y las albóndigas. Es tierno y pegajoso, aceitoso y tierno, de carne tierna, grasa pero no grasosa y de sabor delicioso. \ x0d \ \ x0d \ & gt& gtPescado Wuchang al vapor \x0d\ El pescado Wuchang es un tipo de dorada. Su carne de pescado es tierna y rica en grasas, y existen muchos métodos de cocción, entre los cuales la cocción al vapor es la mejor. Para cocinar pescado Wuchang al vapor, normalmente se eligen alrededor de 2 libras de pescado Wuchang, se cocinan al vapor con jamón, champiñones, brotes de bambú y sopa de pollo, y luego se adorna el pescado con verduras ralladas de color rojo, amarillo y verde, lo que le da un aspecto colorido. Si lo sostienes con palillos quedará delicioso y tendrá un regusto largo. \ x0d \ \ x0d \ & gt& gtLa arena petrolífera pura\x0d\ es un plato noble y famoso. Se dice que se originó en Bianjing en la dinastía Song del Norte y era un manjar servido en los banquetes del emperador y sus familiares en ese momento. Los materiales y métodos utilizados para limpiar las arenas bituminosas son muy particulares. Su relleno está hecho de buenos caupíes rojos, cocidos junto con arroz, cocidos a fuego lento, pelados y escurridos. Hazlo una vez, úsalo durante un año. No cambia de color ni de olor y es fragante todo el año. Su piel es blanca e impecable de piel de cerdo. El relleno se enrolla en tiras y luego se recubre con clara de huevo fresca y polvo amarillo. Freír en aceite de sésamo, cortar en formas, espolvorear con azúcar y decorar con seda verde y roja. Póngalo en el plato, como una campanilla en flor, como una pequeña flor de ciruelo en la nieve.

La capa exterior de la red de arena bituminosa es crujiente, la capa intermedia es suave y el relleno es suave y dulce. \ x0d \ \ x0d \ & gt& gtFauces de pollo a la roca\x0d\Lo más raro de hacer este plato es su ingrediente principal, las fauces de pollo a la roca. "Esta cosa es única entre las piedras y única en el mundo". El pollo picado en la cuenca del río Yangtze es particularmente gordo en la ciudad de Shishou, mide más de un metro de largo y pesa entre siete y ocho kilogramos y más de veinte kilogramos. Tierno y delicioso. La vejiga natatoria es gruesa y única, y su apariencia es muy similar a la montaña Bijia en el río Shishou Yangtze. Hay un patrón rojo de la montaña Bijia dentro de la vejiga del pez, de ahí su nombre. Las fauces de pescado, el filete de pollo y la pechuga de pollo son los ingredientes principales para cocinar el filete de pollo. Son deliciosos y nutritivos. \ x0d \ \ x0d \ & gt& gtHuangpi Sanhe\x0d\ se compone de bolas de pescado, albóndigas y hamburguesas de carne. Las bolas de pescado se hacen con pescado picado y se sazonan con clara de huevo, cebolla verde, jugo de jengibre y manteca de cerdo. Las albóndigas se hacen con pierna de cerdo, pescado picado y condimentos y se fríen. El pastel de carne se elabora con los mismos ingredientes que las albóndigas y se cuece al vapor. Cocine dos o tres tipos juntos para crear un plato versátil. La carne del pescado es carnosa, con aroma a pescado y un sabor único. \ x0d \ \ x0d \ & gt& gtHuevos en conserva sin plomo \x0d\ Jiangling produce huevos en conserva desde hace más de 100 años. En el primer año de Xuantong (1909 d. C.), los huevos en conserva de Songhua Preserved Eggs en la aldea de Chengdan, lago Qiuhu, Caoshi se hicieron famosos tanto dentro como fuera de la provincia. \x0d\Los huevos conservados de flores de pino sin plomo tienen un color, aroma y sabor excelentes, y son superiores a los huevos conservados que contienen plomo procesados ​​mediante métodos tradicionales. A principios de 1984, se vendió a Hong Kong el primer lote de huevos en conserva sin plomo. Hong Kong Egg Enterprise Co., Ltd. lo envió a las autoridades sanitarias de Hong Kong para su inspección y descubrió que el contenido de plomo era solo del 0,01%, lo que se considera muy inferior al estándar internacional (6%). De muy buena calidad, delicioso y fragante al masticarlo, y dulce en la garganta. Es lo mejor. "Sabor". \ x0d \ \ x0d \ & gt& gtLa materia prima del ajo agridulce "x0d" es una especie de ajo silvestre sin pétalos. Más tarde, fue introducido por los productores de hortalizas y se convirtió en una especialidad de Jingzhou. El ajo agridulce encurtido es suave y redondo, de color blanco lechoso y brillante, agrio y dulce, y es un delicioso aperitivo. También puede prevenir infecciones intestinales y enfermedades de la piel. \x0d\\x0d\Jingzhou Snacks and Fruits\ x0d \ \ x0d \ & gt& gtFideos de arroz Jiangling guisados ​​con ocho tesoros \x0d\ También conocido como arroz de los ocho tesoros, fue elaborado por Dai Xiao, el chef de palacio a finales de la dinastía Qing. , y especialmente para la emperatriz viuda Cixi. Más tarde, Dai Xiao se hizo famoso por preparar arroz de los ocho tesoros en el restaurante Juzhenyuan en Jiangling. \x0d\Jiangling Sanbao se elabora con arroz glutinoso al vapor, dátiles rojos, semillas de loto, carne de longan, cerezas densas, semillas de melón, osmanthus, melón de invierno denso, etc. , luego agregue el azúcar y la manteca. Es de color brillante, dulce, aceitoso pero no grasoso, dulce pero no grasoso. Hay un modismo que dice "beber ligeramente y probar con cuidado, y tendrá un regusto largo cuando se sirva en la mesa". \ x0d \ \ x0d \ & gt& gtLoquat\x0d\ es un árbol perenne de hoja perenne que florece y da frutos en el primer otoño y madura en mayo del segundo año. El fruto es esférico, de color amarillo dorado, dulce y ligeramente ácido, y cada fruto tiene de uno a tres huesos. Las hojas y frutos se pueden utilizar como medicina tradicional china. Es una de las especialidades de Gangneung. Fue designado como el árbol de la ciudad de Gangneung en 1986. Los nísperos se plantan en los patios delanteros y traseros de muchas casas, por lo que se la conoce como la "ciudad natal de los nísperos". \x0d\\x0d\Los fideos de arroz con carne más deliciosos: Lujia, frente a la escuela primaria Huangjiatang en Shashi. \x0d\Los fideos de arroz más deliciosos: Da Shai Lane, Shashi. \x0d\Los fideos de arroz hechos a mano más deliciosos: Mattai Lane, Shashi. \x0d\La pieza más deliciosa: la que está frente al Centro Cultural Jingzhou. \x0d\Los fideos más deliciosos: dentro del Palacio Dorado de Jingzhou. \x0d\Los fideos ardientes más deliciosos: Yibin, Xinnanmen, Jingzhou. \x0d\Los mejores fideos para el desayuno: Daqing Road, Shashi. \x0d\Los fideos con salsa variada más deliciosos: de Jingzhou Bolou. \x0d\Los fideos más deliciosos: fideos Dalian de Fushou en Jianghan South Road en Shashi, fideos Qiuji Bathhouse detrás de Moon Tower y fideos con salsa variada de Microwave Tower en Taqiao Road. \x0d\La olla caliente más deliciosa: la entrega frente a la escuela secundaria Ximen en Jingzhou es buena, y también hay una en Wude Road en Shashi. \x0d\Los palitos de masa frita envueltos en arroz glutinoso más deliciosos: en diagonal frente a la Oficina Administrativa de la ciudad de Jingzhou. Ella solo estuvo allí cuando comenzaron las clases en East Middle School. \x0d\ Las bolas de arroz glutinoso más deliciosas: Shashi Dashi Alley (la original en la entrada de la escuela secundaria No. 5 también es buena). \x0d\Las albóndigas más deliciosas: Hangkong Road, Shashi. \x0d\Mejor sopa de hígado de cerdo: Zhang Street, Dongmen, Jingzhou. \x0d\La mejor sopa de frijol mungo: Jianghan, Shashi. \x0d\El mejor té con leche: la puerta Jingzhou Jiangzhong, en diagonal frente a Jingzhou\x0d\La mejor gelatina: el puesto junto a Shashi Shangzhong. \x0d\La piel fría más deliciosa: hecha por una anciana en la fábrica de maquinaria número 4 de Jingzhou. \x0d\El arroz aster más delicioso: Aster de arroz Huangpu en Shashi Herbal Alley. \x0d\El arroz glutinoso de frijoles negros más delicioso: junto a la escuela primaria Luojiatang en Shashi.