¿Cuáles son las especialidades de Huludao?
1. Tofu seco en el condado de Hongluo
En el noreste, la piel de tofu a menudo se llama tofu seco, y el tofu seco con chile es el plato más común en los restaurantes del noreste. Hongluoxian es una ciudad en la ciudad de Huludao, provincia de Liaoning. Está ubicada al este de la ciudad de Huludao y limita con Jinzhou. La ciudad de Hongluoxian, ubicada al pie de la montaña Luohong, es rica en tofu seco. Los famosos caracoles arcoíris de las tres provincias del noreste tienen una gran colección, muchos comerciantes se reúnen y las ventas están en auge. Cualquiera que venga al mercado de Hongluoxian debe comer una porción del tofu seco de Hongluoxian.
2. Azufaifa de Banshigou
Ubicación: aldea de Banshigou en las estribaciones nororientales de Xiaoluohong, ciudad de Huludao. La azufaifa Banshigou tiene piel grande, piel fina, pulpa gruesa y núcleo pequeño, y es rica en nutrientes. La azufaifa Banshigou tiene una historia de cultivo de más de 200 años. Desde la liberación, los productores de frutas han cultivado cuidadosamente y administrado científicamente, y la producción de dátiles rojos ha aumentado año tras año. Hay dos variedades principales, una son dátiles dulces y crujientes y la otra son dátiles no perecederos.
3. Moreras en Xiaonangou
La morera Xiaonangou es una especialidad del jardín de moreras Nangou, ciudad de Hongluoxian, distrito de Lianshan, ciudad de Huludao, provincia de Liaoning. La morera Nangou tiene "fruta grande, color brillante, sabor dulce y buen gusto". Precisamente por esta característica las moras de Nangou son famosas tanto dentro como fuera de la provincia. Las moras Xiaonangou recibieron la marca de certificación de indicación geográfica nacional.
4. Nueces Jianchang
Las nueces de piel fina Jianchang se producen en el condado de Jianchang, ciudad de Huludao, provincia de Liaoning, y son deliciosas. El municipio de Leijiadian en el condado de Jianchang es conocido como el “municipio de nogal número uno fuera de Guanxi” y tiene una larga historia de plantación de nogales.
5. Peras blancas en otoño
Las peras blancas de otoño, también conocidas como peras blancas Suizhong, son una excelente variedad originaria de la ciudad de Huludao, provincia de Liaoning. Tiene una historia de cultivo de más de 300 años y ha jugado un papel importante en el desarrollo de la economía local y la prosperidad del mercado de frutas. La pera Qiubai es la variedad de pera más antigua de China. Esto se debe a sus características de que le gustan los fertilizantes y el agua y es adecuada para crecer en suelos franco arenosos en laderas soleadas. Qiu Baili eligió a Liaoxi y así sucesivamente.